［試食］阿默典藏蛋糕．費雪公爵 Bramo Financiers

試食時間：Sept. 7, 2011（Wed）
試食廠商：Amo 阿默典藏蛋糕（方便素）
試食資訊：台北市萬華區艋舺大道184號1樓（TEL：02-2306-3752）

—-某天收到阿默的來信，同樣感謝在部落格百傑頒獎禮當天對於他們攤位的支持，
這次他們送新品－費雪公爵 Bramo Financiers給Jing試吃，阿默啊阿默揪甘心！

他們先來信詢問我們可收件的時間，當天收到黑貓宅配的小箱子，心情就充滿著期待！
因那天沒帶相機，所以先將費雪公爵冷藏起來，隔天再來邊拆箱邊試吃和邊拍照（很忙）。

本以為收到的是包裝較為簡單的試吃品，但打開一看才驚覺是完整的一盒裝，還附提袋，真貼心！
看來阿默對於試吃和小贈品這部分也相當重視，上次收到的金磚、黑磚鳳梨酥也如此，好感大大提升！

費雪公爵長方形外盒蓋和提袋採粉嫩色，字體部分則是用棕色系，在顏色搭配上讓人感覺舒服！
此款新品的Bramo商標相當吸引Jing注意，象徵阿默六大經營理念的花瓣被包覆在圓形的時鐘內。

而承載著圓鐘部分則貌似一茶壺，這樣的商標以曲線條方式呈現，有種柔順的感覺，女生應該會喜歡！
粉嫩盒蓋加上棕色盒身，棕色勾勒出費雪公爵新品理念，極簡風格中也帶點小華麗，適合大方送禮。

每個盒子內都地附上阿默的名片以及商品小卡一張，讓大家了解費雪公爵 Bramo Financiers的來由。
Bramo字源自義大利語，傳到法國也有「讚嘆事物之美」的意思，這是一語助詞，起著直接鼓勵作用。

Financiers則是一種類似海綿蛋糕的法式小蛋糕，當中的成分多具有杏仁配料，造型多呈現矩形狀。
有一說法是這小點心在法國巴黎的前證券交易金融區相當受歡迎，故其名或為「Finance」衍伸字。

8入的費雪公爵 Bramo Financiers（NT$240）價格不甚親民，單一也要NT$30，大家可以自行斟酌。
內裝的小蛋糕都有獨立包裝，每個尺寸為6.5*3*2.2cm，包裝袋外都有明確標示出成分和廠商的資料。

從金色包裝袋內透視金黃色的小蛋糕，再加上書桌照明的黃燈，相片中呈現出一種金碧輝煌的氣息。
費雪公爵的保存期限為7天，建議存放在陰涼處，Jing先放在冷藏櫃內，發現冰涼的口感更勝一籌。

單一包裝的費雪公爵重約24克左右，以Jing不大不小的嘴巴而言，大概吃個三口就吃光了唷！
這次試吃也同時分享給身邊的朋友們，聽聽大家的意見會比較客觀一些，8個確實還不夠分呢！

來看看黃金澄澄的費雪公爵 Bramo Financiers，色澤相當誘人，造型就好像一艘小船般小巧可愛。
以蛋白、麵粉、奶油、糖、鮮奶油和杏仁粉製作的小蛋糕，所幸只有淡淡杏仁味，口感紮實但稍甜。

Jing是覺得他的口感和傳統雞蛋糕相似，只不過費雪公爵的口感較雞蛋糕相比，較不鬆散且富有嚼勁。
其中某位試吃朋友竟覺得他有焦味，這較怪異，因為其他7位朋友都沒這樣的FU，而且大部份都好評，
特別是女生相當喜愛此甜味的小蛋糕。但是，一盒8入售NT＄240的價格就真的不能常常買入手了！
對Jing來說，大概只會購入費雪公爵 Bramo Financiers用來送給國外的朋友，請大家參考看看唷！