［遊誌］台南後壁．菁寮社區．冠軍米（台農71號，亦稱益全香米）種植體驗 Rice Plant at Tainan Hou Pi

旅遊時間：Jul. 23, 2010（Fri）
旅遊地點：台南後壁．菁寮社區．冠軍米（台農71號，亦稱益全香米）種植體驗
主題列表：［台灣旅誌］2010 Travelogs：Taiwan． LOHAS

—-Ladies and Gentleman！平日不太會下廚（租房沒廚房咩！）也不曾經歷過農家生活的都市鄉巴佬Jing，
今天在菁寮無米樂體驗行程中，終於要獻出個人第一次的濕背（好像也只有濕腳而已）秀，好害羞唷！

烈日曝曬下，大家還是趕緊戴上斗笠吧！再加上台客經典代表藍白拖一雙，我們已經變身成在地人囉！
仔細地聽著導覽員的說明，我們稍後就要下水體驗插秧之過程，而插秧的主角就是"崑濱伯的冠軍米"。

「台農71號」（益全香米）是崑濱伯在2006年獲得的冠軍米品種，當時崑濱伯以78歲高齡打敗勁敵
池上米而獲得冠軍米的殊榮，獲得「米王」稱號的他還不忘感謝農業單位相關輔導，其精神讓人佩服！

「台農71號」（益全香米）以以台梗4號為父本，母本為日本引進的絹光米，帶有芋頭香是其特色。
此品種米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，米飯黏彈性佳，其香氣也適合製高級芋香米酒、米食和甜點等。

初略認識"崑濱伯的冠軍米"後，我們準備要下田插秧了唷！看著這渾濁似奶茶的水，Jing當下成卒仔，
因為如果沒有那個雨鞋的話，很擔心裡面有水蛭或甚麼的啊！（Discovery或行腳節目看太多的下場）。

當我們慢吞吞的當下，現場兩位旅伴已經就定位，為我們示範正確的“插秧”姿勢，看他們是否有到位呢？
我們體驗的就是將秧苗插秧的過程，順著直線將手中的秧苗呈一直線插入田中，南北走向淺植入即可。

種稻米過程繁瑣複雜，例：整地、育苗、插秧、除雜草和福壽螺、施肥、灌排水、防病蟲害、收成等，
除技術部分靠人力外，大部份仍需看天吃飯，怪不得崑濱伯得獎感言即「七分靠天公、三分靠打拚」。

話說Jing真的有下水插秧，只是力道不夠，前方插入的秧苗過一會兒會飄浮在水上，完全不牢靠的感覺！
雖然最後阿伯將我們插入的秧苗全拔起，但仍感謝這次的體驗行程，讓我們有機會做小小部份的參與。
記得種田樂趣：「無米樂啊無米樂，心情放輕鬆，不要煩惱太多，這叫做無米樂啦！」（崑濱伯，06）
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