試食時間：Apr. 29, 2012（Sun）
試食廠商：詩良小米蔥油餅．Shrliang Scallion（Green Onion）Pancake（方便素）
試食資訊：台北市士林區延平北路9段253巷10號（TEL：0985388619）
—-#1 蔥油餅乃台灣常見小吃之一，我們都特別喜歡吃，尤其是加雞蛋後，其香脆酥更讓人無法抗拒。
日前在友人部落格中見一蔥油餅分享文，一看之下甚感興趣，穿針引線下讓Jing也獲一試吃機會。
#2 約莫一周後，受到一封非常客氣的來信，告訴我們蔥油餅已經冷凍宅配寄出，這幾天請多加留意。
信末也告訴我們料理蔥油餅簡易三步驟，既禮貌又貼心的「詩良小米蔥油餅」馬上讓人留下好印象。
#3 某個上午，收到一件來自黑貓的冷凍宅配品，宅配人員還叮嚀說「這是蔥油餅，需要冷凍喲！」，
想必詩良小米和宅配服務素有良好合作關係，大家大可放心透過網路下單，蔥油餅保證準時新鮮送到！
#4 一圓盒蔥油餅內有6入，封膜上有清晰可見的商品解說與營養等說明資料，讓你吃的安心又健康。
「全手工製作，不含防腐劑，特殊小米口味的蔥油餅，全省唯一獨家配方…」是詩良小米的獨特特色。
#5 撕開封膜，每一片蔥油餅都有一透明膜隔開，方便取用；蔥油餅直徑約17CM，而厚度約0.7CM。
每片重約160g的蔥油餅在 -18°C以下冷凍可保存180天，適合當補給食品，單一盒網路價為NT$100。
#6 詩良小米蔥油餅簡易料理三步驟：熱鍋（毋需加油）→放餅（毋需解凍）→煎至兩面金黃色即成。
謹記這三個小瞥步，用有限的電磁爐和湯鍋就煎好了一片，初時有些手忙腳亂，但是越煎越有心得唷！
#7 用湯鍋煎餅的效果讓人有意外的驚喜，沒想到詩良小米蔥油餅也能變成口感鬆軟酥脆的蔥抓餅呢！
蔥餅香氣隨著加熱不斷地散發，一邊料理一邊偷吃又要一邊拍照做紀錄，有忙到翻卻樂在其中的FU。
#8 一口氣煎了三片蔥油餅，第一片先來個原味、第二片變成蕃茄口味、最後一片是創意三色豆絲餅！
以小米、青蔥、麵粉、芝麻、小麥粉、植物油、調味料為成份，也適合素食者（除忌五葷宗教素），
富有維生素B12等營養和多食可滋陰養血以及止嘔吐與反胃的小米，亦為老中青可接受的食補食材。
#9 自07年成立的「詩良小米」，以小米為主食進行商品研發，經不斷地嚐試終推出此款蔥油餅口味。
饒富台灣在地口味的小米蔥油餅，外酥內軟，Q嫩也帶嚼勁，而伴隨之的芝麻和蔥香也提升口感層次。
原味可試其食材新鮮度；蕃茄口味則添加酸甜香氣有開胃之效，而三色都絲餅則有種吃烙餅的新鮮感。
#10 本以為對於廚具有限的外居族來說，要煎一片蔥油餅是何等繁瑣之事，但詩良小米三步速成法
卻讓我們在短時間內可享用到如此特殊與美味的蔥餅，不需解凍不需加油，大家有沒有心動啊？！
若你也喜歡「詩良小米蔥油餅」，可以到Iherego（詩良小米）選購，滿足自己的的口腹之慾，GO !
…蕃茄醬點綴的蔥抓餅就好像一朵盛開的花，呵呵！．Jingxuan 120430.1911…
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．網購資訊：產品訂購（官網）、Iherego（詩良小米）
．試食資訊：詩良小米蔥油餅（台北市士林區延平北路9段253巷10號；0985388619）
#11 在此也提供兩篇人氣部落客的介紹試吃文連結，一起分享「詩良小米蔥油餅」：
1）《試吃》外皮酥脆的詩良小米蔥油餅（enjoylife22, YAM, 120411）
2）試吃分享：詩良小米純手工蔥油餅（LKK, YAM, 120430）
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