試食時間:Jan. 12, 2013(Sat)
試食廠商:NEW厚燒年輪(Love烙印)Ipie Cake
試食資訊:元樂年輪(台北)
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#1 「年輪」(Tree-Ring-Dating)指樹木因週期性生長速度不同,木質部橫切面上肉眼所見之同心圓。
每一個同心圓環狀代表一年,故此可推算出樹齡;透過放射性碳定年法,可測定五萬年前的有機物質。
#2 對「年輪」(或放射性碳定年法)之認識,來自於某年一篇關於考古文章內容以及NGC的紀錄片,
沒想到透過樹木的樹輪「年輪校正法」,加上碳-14同位素放射性定年法,就可鑒定考古遺址之年代。
#3 年輪與蛋糕結合,我們稱之為「年輪蛋糕(Baumkuchen)」,是歐洲和日本極受歡迎的甜點類型。
今收到台北知名年輪蛋糕-元樂NEW厚燒年輪(Love烙印),迫不及待與大家分享年輪(蛋糕)故事。
#4 「元樂年輪蛋糕專賣店」可說是年輪蛋糕之翹楚,當他們推出蘋果年輪蛋糕時,電視上有不少報導,
透過節目介紹,得悉元樂年輪以傳承自日本技術搭配進口天然高級食材,自09年起推出系列年輪產品。
#5 繼「元樂蘋果年輪」後,元樂主廚再接再厲,研發出更多樣的「年輪蛋糕(Baumkuchen)」。
在這喜氣洋洋的盒子之下,迎接我們的是元樂NEW厚燒年輪(Love烙印)(為養生黑芝麻口味)。
#6 除討喜的紅色外盒,內附有一張「麒麟送子圖」(如圖#3),適合當彌月禮之用,與親友分享喜悅。
此呈祥圖源自蔡曉芳先生2000年作品,以曉芳窯技術(蔡曉芳先生1975年所創)重現中國青花瓷之美。
#7 元樂NEW厚燒年輪(黑芝麻口味),以高超的年輪蛋糕烘焙技術,特條黃金比例之麵糊,
將二十六層年輪完美呈現,外層以香氣撲鼻的黑芝麻覆蓋,讓圓圓漫漫的祝福不斷蔓延與傳送。
#8 為打造你我轉屬的年輪蛋糕,如今「元樂年輪蛋糕專賣店」也推出客製化烙印服務,
例如這一份「LOVE烙印」,摯愛收到這份禮物必倍感窩心,絕對適合作為2/14情人節禮。
#9 「元樂年輪烙印」適用於金蛋、厚燒與蘋果年輪之上,有應景字樣可選或活版烙印,細節詳見官網。
小心翼翼地將烙印在芝麻厚燒年輪的那一塊LOVE切開,愛洋溢在心頭,烙印或多或少都有加分效果喔!
#10 芝麻厚燒香氣不斷飄來,光是那一份不甜膩的年輪就能讓我們感動不已,如今加上迷人的黑芝麻,
除增加口感外,也更添台灣在地獨特好味道,連一向來不太喜歡芝麻的Jing也不抗拒,相當值得推薦。
元樂NEW厚燒年輪售價為NT$339(黑芝麻與花生口味,此款為4CM,另有6CM可選。烙印可電洽),
喜愛年輪蛋糕的朋友,不妨在年節之際(農曆新年或情人節),訂購一個專屬年輪與親友品味分享唷!
…年輪的同心圓象徵不分離的緣分.Jingxuan 130127.1911…
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.試食資訊:元樂年輪(台北):NEW厚燒年輪(Love烙印)Ipie Cake
.產品介紹:以下內容摘自「New雙層厚燒-新口味(限量)」、「客製烙印(厚燒年輪)禮盒 」
‧全新雙層厚燒新上市,新配方+新口味!售價339元起!
‧經典原味年輪搭配黑芝麻或花生雙種選擇
‧花生口味嚴選雲林花生,手工研磨顆粒,純粹簡單風味
‧黑芝麻口味使用日本進口黑芝麻糊,無法停止的好味道
‧全新厚度4CM禮盒,另有6CM禮盒歡迎來電洽詢
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