鬍鬚張（Formosa Chang），將台灣地道小吃與便當重新包裝，在台北熱鬧街頭都可見其分店，南部朋友北上首嚐即愛上這味，一週光顧數次，後更開玩笑地指出－北鬍鬚張、南正忠排骨之說。
#2 鬍鬚張創始人張炎泉先生來自雲林斗六，1960年北上到雙連市場附近擺小吃攤，魯肉飯頗受好評。致力提升並貫徹「品質、口味、服務、衛生」經營理念，實踐「賣魯肉飯賣到全世界都知道」願景。
#3 雞腿便當（NT$100），內含雞腿與魚柳二主菜，小菜種類也多，有5種以上，都是常見口味。雞腿為酥炸類，加上當日現炒青菜、滷汁豆干、蒜味香腸以及Q彈的魯蛋等，讓訪客吃得稱心如意。
#4 除雞腿便當，當然也少不了台灣典型便當－唐山排骨便當（NT$94），排骨以香煎取代油炸烹調法，入口負擔較少，配菜方便和雞腿便當大部份相同，愛吃排骨便當的訪客曾說，排骨沒骨頭較雞腿易食。
#5 同行中若有食方便素朋友，亦可請鬍鬚張準備「菜飯便當」， 或點選其他便當，將肉類等拿走即可。Jing這次點兒童雞塊便當（NT$55），想說將雞塊交給朋友分享即可，55元便當份量剛好，小巧可愛！
#6 在預算內亦可加點鬍鬚張小菜－嫩豆腐（NT$22），他們家豆腐真的好吃，內部軟嫩，醬汁亦入味。前陣子得悉點鬍鬚張和中華航空合作推出飛機餐，將魯肉飯的香氣帶到4萬英尺高空上（飛美西航線）。
#7 除此之外， 鬍鬚張（Formosa Chang）也不時推出時節禮盒，端午節的肉粽都頗受大家的喜愛喔！感覺身邊的好友，大家都將他們的魯蛋放在這小小的兒童便當內，一次吃那麼多蛋，小心膽固醇超標。鬍鬚張也算一種奇蹟，在會議中也頗受大家喜愛，而且接單的鬍鬚張昆陽店服務親切又可靠，推薦啦！
…也建議來台北旅行的朋友到鬍鬚張嚐鮮喔！．Jingxuan 130331.1911…
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．食誌資訊：鬍鬚張．昆陽店（台北市忠孝東路六段422號，TEL：02-26537151）
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