食誌時間：Dec. 28, 2010（Tue）
食誌地點：Ristorante Cinese．Capitale della Cina, Florence, Italy
遊誌列表：［義大利旅誌］2010/2011 Travelogs：Rome and Italy Suburbs
—-#1 義大利美食（Italian Cuisine）聞名於世，尤其以義大利麵（Pasta）與披薩（Pizza）最為人熟悉。
從羅馬（延伸閱讀）到南義那不勒斯（拿坡里），如今再輾轉到佛羅倫斯，我們想吃些不一樣的美食。
#2 話說從比薩（延伸閱讀）搭火車到佛羅倫斯，趕緊到住宿地寄放行李，再拖著疲憊的身軀去覓食。
先前在羅馬一起同遊的香港友人，如今我們又相約在此碰面，今晚就一起吃個中式晚餐，轉換口味。
#3 「京都大酒樓」（Ristorante Cinese．Capitale della Cina）位於佛羅倫斯火車站對面，位置明顯。
雖名為京都（日本古都，延伸閱讀），但料理以中式、粵式菜肴為主，不見任何日本料理，請勿搞混。
#4 餐廳內部設計與那些西方國家的「唐人街」（Chinatown）中餐廳裝潢無異，用餐客人也不少，
大部分都是東方面孔，所以時而懷疑自己是否真的身在義大利！（茶水每人€1.50，義語Bevanda）。
#5 在旅途中，我們深深覺得蔬菜補給量實在太少，所以，這次點多一些蔬菜，望能加減補充一些吧！
家常豆腐（Tou-FU Casalinga, €5.20），豆腐口感不同於我們一般所食，比較像百葉豆腐的口感唷！
#6 廣東炒飯（Coperto, €4.50），這大概就是西方國家中國餐廳典型蛋炒飯（還有青豆和肉條等），
其實，口味並不差，飯粒也炒得粒粒分明，吃起來也有一股鍋香，炒飯火候拿捏得宜，相當不錯！
#7 雙冬粉絲（Spag. Soia, €4.20），這是當晚個人最愛的主食，以蘑菇和筍子等與冬粉下鍋拌炒，
炒過冬粉的朋友都知道若水份和火候拿捏不當，冬粉就會和成一團難下肚，而他們家的粉絲軟嫩，
水份不會太多更別說乾澀，吮吸冬粉入口，彈牙富嚼勁，非常棒！（粉絲亦可稱為冬粉，同為一物）。
#8 清炒鮮蔬（Verdura Verde, €4.50），純粹以青江菜拌洋菇快炒，絕對有種媽媽家常菜的FU。
份量其實不多，所以，我們三位女生也算打打牙祭而已，看來，還是要靠水果來補給營養較妥當。
#9 咖喱米粉（Spar. Riso Curry, €4.20），主食湊滿了炒飯、粉絲（冬粉），米粉自然也不能缺席，
畢竟義大利麵不見咖喱口味，所以點份咖喱米粉來滿足味蕾，只是咖喱香氣過於清淡，略顯一般。
#10 我們三位女生吃光了桌面上五道中菜，其實每一份份量也不多，彼此你一口我兩口，就吃光了啊！
用碟子吃中餐是Jing最熟悉的方式，用叉子吃麵、米粉與冬粉比筷子更為便利，中西合併，各取所好。
#11 五菜無湯合計€27.10，平均每人€9，價格比到當地義大利餐廳親民許多，而且也有飽足感唷！
「京都大酒樓」（Ristorante Cinese．Capitale della Cina）也有賣酒，多元經營，才能生存吧！
…在佛羅倫斯消費6餐，其中三餐就選擇了中餐！呵呵！．Jingxuan 130701.1911…
．延伸閱讀：10′ 義大利旅食| Italian Food
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．食誌資訊：Ristorante Cinese．Capitale della Cina（ Largo F.lli Alinari 12-13, Florence, Italy）
#12 外國可見不少中華（國）餐廳，讓我們看看「外國人最愛的十大中國美食」（舌尖上的中國），
排名依序為：糖醋里脊（Sweet and Sour Port）、宮保雞丁（Gong Bao Chicken）、
春卷（Spring Rolls）、蛋炒飯（Fried rice with egg）、麻婆豆腐（Ma Po Bean Curd）、
餃子（Dumplings）、餛飩（Wanton）、烤鴨（Peking Duck）、炒麵（Fried Noodle）、
腰果蝦仁（Fried Shrimps w/ cashewnuts），我們來猜猜為何外國人喜歡這類中式美食？
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