［食誌］宜蘭縣蘇澳鎮．富美活海鮮餐廳 Fu-Mei Seafood Restaurant

食誌時間：Nov. 14th, 2011（Mon.）
食誌地點：富美活海鮮餐廳 Fu-Mei Seafood Restaurant（素食、方便素）
食誌資訊：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號（TEL：03-9962807）

—-#1 南方澳（Nangfang-ao），臨近蘇澳（Su-ao），為台灣最大的陸連島，也是台灣三大漁港之一。
遊覽車自羅東林業文化區（延伸閱讀）一路往東南方向駛去，約半小時即抵達，準備在此享用午餐。

#2 依稀記得，茹素前的Jing曾在富基漁港（Fuchi Fising Harbor）享用過口感絕佳且新鮮的炸花枝。
因為對魚市場（Fish Market）總是有莫名興趣，早前也常到臺北、新竹、台中與高雄等處漁港遊歷。

#3 此次跟著大夥兒，首次來到南方澳知名的海產店－富美活海鮮餐廳（Fu-Mei Seafood Restaurant），
雖然此時此刻的Jing早已茹素多年，但是，旅行社與該餐廳仍貼心為我們在場吃素的朋友準備了素餐。

#4 富美活海鮮餐廳為素食者準備一套餐，內有四款菜色，如：蔬菜和風沙拉（如圖#2）、清炒高麗菜
（如圖#3）、清炒空心菜（如圖上）以及熱騰騰香菇鮮蔬湯（如圖下），分量不多，對女生來說已OK！

#5 畢竟這裡是海鮮餐廳，大家對於他們所提供的素餐要求也不會過於嚴苛，所幸Jing也不特別喜愛那些
花俏素食加工品（如：蒟蒻偽裝的生魚片等），所以對於這些平凡不過的蔬菜反而也吃得津津有味呢！

#7 當Jing享用素餐時，對於眼前海鮮料理也頗感興趣，不過不是想食用，而是迫不及待拿起相機記錄。
陸續被端上來的合菜約7-8道，如：鮮燙蝦子（如圖#1）與圖上開運拼盤（干貝唇、蘆筍貝、生魚片）。

#8 接著還有頗下飯的鮮炒海鮮（如圖上）以及光聽名字就讓在座饕客相當期待的龍蝦沙拉（如圖下）。
其他沒機會拍到相片的菜色還有蒜味螃蟹（蝦姑頭）、海鮮湯等，大家看起來都吃得相當開心與滿足。

#9 自民國55年成立的富美活海鮮餐廳（Fu-Mei Seafood Restaurant），秉持著「實在」務實創業精神，
一步一腳印自一個小小店鋪穩扎穩打經營到目前我們所見的規模，能屹立不倒48年，必有其成功之道。

#10 海鮮餐廳樓高兩層，當天客人相當多，或許有許多也是好像我們一樣，由旅行社所安排的旅客團。
沒有太多華麗裝潢，猶如回到馬來西亞某些漁港餐廳一樣地樸實，意外有種回到家用餐的自在親切感！

#11 餐廳宗旨之一為「不分本地人或外地客，一律以 ” 來者就是熟客 ” 」，為證明童叟無欺與「實在」，
生鮮冷凍展示區即可見每款海鮮價格標示清楚，讓客人點菜時倍感心安，以客為尊，自然客源不絕。

#12 據富美活海鮮餐廳官網說明，他們家有八大招牌菜，計：避風塘魚翅、梅燒海上鮮、海鋼盔、
龍蝦咖哩鍋、辣椒蟹、富美西滷肉、蒜苗炒鯊魚肉與XO燴龍腸，大家可先做筆記並列入口袋名單。

#13 假設你的預算沒那麼多，富美也提供經濟合菜讓大家酌量選擇，同時也避免不知點什麼好的窘境。
他們家的合菜設計為3-10人，價格介於NT$1500-NT$5000不等，內容相去不遠，只是調整份量大小。

#14 而當天大家所享用的菜色也是屬於經濟合菜一部分，大家或可就荷包深淺度做一些衡量再點餐囉！
結束海鮮午餐饗宴後，陰霾天色不見好轉，我們仍按既定行程往下一站去，傳統藝術中心，我們來啦！
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Jingxuan．時空旅人