不知從甚麼時候開始，韓國料理（Korean Cuisine）就慢慢征服了我們的味蕾，不管是在台北還是馬來西亞，又或者是出國旅行，有意無意間都會去尋覓韓菜的蹤跡。

#2 時有所聞，韓國餐廳的小菜能無限續點吃到飽，舉凡如他們的國民美食－泡菜（Kimchi）、泡菜蘿蔔、泡菜豆芽菜或黃瓜等，但實際上，不管是在首爾或台北，我們都很少碰到這類好康的事。

#3 幾經尋覓，我們終於經由各部落格美食圖文訊息中得知，隱身在東區巷農的某一處，有一家為人所口耳相傳的韓國餐廳，這裡有高達50款小菜無限量免費供應，每個人最低消費也不過是NT$180起。

#4 朝鮮味韓國料理（Chao-Xian-Wei Korean Restaurant），此次前往用餐的是位於東區的忠孝店。因該店也算是屬於排隊美食，所以，出發前還是先預訂了位子，用餐時間為90分鐘，翻桌率相當高。

#5 餐廳內部設計沒有太多的裝潢，就如同大學口那些簡餐店，氣氛不是重點，這裡的賣點是那些能讓你
吃得飽又節省荷包的平價美食。話不多說，大家準備點菜，菜單一目了然（如圖#4），價位讓人歡喜！

#6 號稱多達50款小菜的陣容就是如圖上所示，櫃台有一位服務人員不停地補滿眼前這些小碗碟的小菜，一時之間，我們還不知道從何下手，大抵就是選擇你喜歡口味，然後不假思索帶回桌上大口吃喝一番。

#7 用餐當天我們只有兩個胃，所以，折衷之下，在芸芸眾多的小菜盤中，我們選擇了12款（如圖#1）。紅色的部分當然就是不可不吃的泡菜以及醃番茄、泡菜蘿蔔等，口味上都不差，泡菜類小菜追加無誤。

#8 黃色的部分則有蜜糖百香果、芋頭蜜、蓮藕蜜以及蘋果蜜等，一吃之下，個人還是鍾愛泡菜類小菜。黑色的小菜還有黑木耳（如圖上）、綠色小菜如四季豆等等，口味中規中矩，辣度都算可接受的範圍。

#9 朝鮮味主菜選擇之多也可與小菜媲美，大致可分為銅盤、鐵盤烤肉、經濟套餐、鍋類、湯類、快炒、涼拌、煎餅、乾麵以及湯麵，價格自NT$170-NT$600之間，最昂貴當屬烤海陸拼盤以及鱈魚部隊鍋。

#10 韓式粉條（NT$160），始終念念不忘韓國粉條那充滿嚼勁的口感（延伸閱讀），而這道快炒粉條香氣十足，而蔬菜配料方面也滿到快要溢出來了，份量對女生來說相當足夠，個人相當推薦的熱炒類。

#11 牛尾湯飯（NT$240），一碗白米飯搭配陣陣飄香的牛尾湯鍋，湯匙一下鍋才知道用料之豐盛，試嚐一口熱湯，濃郁的味道在口中揮之不去，冬天享用的話真的是極品來著，這樣的價位也算OK！
…話說，應該是找時間二訪朝鮮味的時候了！．Jingxuan 140710.1911…

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．食誌資訊：朝鮮味韓國料理．Chao-Xian-Wei Korean Restaurant
（ADD：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號；TEL：02-87739190）

#11 朝鮮味韓國料理在台北的分店好像有三家，分別是忠孝店（本篇）、新店以及新莊也有各一家這裡的小菜是吃到飽，店內熱茶也是無限供應，惟仍需要酌收10%清潔費，這部分亦算可接受的！

#12 說真的，試過之下，個人反而比較欣賞他們的主菜類，小菜的部分，沒有亮點，較平凡些。有時候真的想來些重口味，在地緣關係下，朝鮮味韓國料理應該會成為我們心目中不二之選擇。

#13 飽足一餐後，迎著徐徐微風，散步到國父紀念館是促進消化的方式之一，還能看看亮彩台北101！在彩炫水舞的點綴下，這裡儼然成為了101的舞台秀場，夜晚的氛圍似乎比白天更迷人，更讓人陶醉。

#14 回想我們這幾年日益接觸韓國料理，這源自朝鮮民族的飲食文化，其口味可說是對比性相當強烈。以泡菜、烤肉以及部隊鍋來說，這應該算是重口味型；然而，人參雞湯、冷麵以及湯飯等又偏向清淡。

#15 依稀記得曾在韓國水原居住過一年姊姊說過，韓國料理對她來說，除了辣就還是辣，無其他調味。但曾參加救國團烹飪課的Jing（授課老師為韓國人）卻不這麼認為，韓國料理之精華我們還是門外漢。

#16 不以太多小吃著墨的韓國料理，每一道菜色中蘊含著媽媽的味道，不能說她不精緻，應該說她普羅到大家都可接受，就好像每天回家吃飯的感覺一樣，無論時晴時雨，來碗泡菜炒飯都是非常溫馨的FU！