[土耳其食誌]Safranbolu:番紅花城下午茶.Teatime at Hoş Sefa Tarihi Cezaevi Cafe & Restaurant

11 土耳其旅食| Turkish Food

食誌時間:Dec. 29th, 2011(Thurs.)
食誌地點:Teatime at Hoş Sefa Tarihi Cezaevi Cafe & Restaurant, Safranbolu, Turkey
遊誌列表:[土耳其旅誌]2011/2012 Travelogs:Istanbul and Turkey Suburbs

—-#1 土耳其(Turkey),一個歐亞交會的國度,一個融合各國文化的精彩之處,我們在4年即到訪。
隨著旅遊節目介紹曝光,加上土耳其航空開啟台土直航後(2015年4月),吸引更多亞洲人前往。

#2 記得當時規劃到土耳其旅行時(延伸閱讀),發現大部分觀光景點都集中在較為發達的土西
土東地區現在因接近戰亂不斷的敘利亞等地區,為顧及個人安全,目前仍不建議旅客前往該區。

#3 土耳其面積幅員廣大,約台灣23倍之大,就歷史而言,特別是安納托利亞(小亞細亞)
這裏曾經歷波斯希臘帝國羅馬帝國拜占庭鄂圖曼統治,為世上最重要的版圖之一。

#4 在土耳其,我們走過了近年來非常熱門,可搭乘熱氣球升空,眺望特殊地貌的卡帕多奇亞
(延伸閱讀1
2)旋轉舞的發源地康雅(延伸閱讀)及自然人文景觀結合棉堡(延伸閱讀)

#5 再來,也到愛琴海沿岸的塞爾柱看了那建於公元前10世紀的古希臘城-以弗所(延伸閱讀12)
輾轉再到土耳其如今的首都-安卡拉,看看偉大的土耳其之父-阿塔圖爾克的陵寢(延伸閱讀)

#6 透過搭乘長途巴士國內航班的交通方式,如今我們來到了於1994年被列入世界文化遺產的老城-
番紅花城Safranbolu,延伸閱讀1
2),在這裡看看鄂圖曼式的層層房舍,來一趟土耳其浴體驗。

#7 我們住在當地百年房舍-Çeşmeli Konak,早上享用的是豐盛的土耳其式早餐(如起士水果拼盤)
接著,在這曾作為世上最昂貴香料-番紅花(Saffron)的種植與貿易中心的中古老城巷弄內漫遊。

#8 當我們登上Hıdırlık Tepesi,在這裡除見到番紅花城歷史博物館(前身為舊行政聽),往後走還意外
發現一家餐廳-Hoş Sefa Tarihi Cezaevi Cafe & Restaurant,由原監獄行政室改建而成,相當有特色。

#9 在這複合式餐廳內,我們決定來個下午茶,點了咖啡Gözleme(TL3.90),大家一起分食嚐鮮。
我們點的是鹹食口味的土耳其餡餅,內有香葉提味,簡簡單單不加上任何調味料,其實也蠻好吃的唷!

#10 要不是看見牆上的泛黃的相片以及服務人員的稍加解說,實在很像想像這明亮的地方曾作為監獄
的一部分,個人非常建議大家有機會到此遊歷,記得入內參觀,點杯咖啡輕食感受一下這悠閒的氛圍。
番紅花城(Safranbolu),悠閒悠然悠遊去!.Jingxuan 150919.1911…

延伸閱讀[土耳其遊誌]Safranbolu:番紅花城.Sightseeing in Town(2)
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食誌資訊Teatime at Hoş Sefa Tarihi Cezaevi Cafe & Restaurant, Safranbolu, Turkey

#11 按照我們手上的旅遊書-土耳其 伊斯坦堡-地球步方(2009.8, 台北:墨刻),這裏應有座
古代監獄遺跡(Eski Cezaevi)城堡遺跡(Kale),而我們身處的咖啡廳似乎就是監獄遺址

#12 前身為彈藥房及監獄的建築,據說是1906年由蘇丹Abdul Hamid II(1842年-1918年)所建立。
然而在2006年則改建為一家餐廳(亦咖啡廳),名為Hoş Sefa Tarihi Cezaevi Cafe & Restaurant

#13 離開餐廳往後去,還可以見到一鐘樓Saat Kulesi,如圖下),而這座方正筆直鐘樓建於1797年。
Hıdırlık Tepesi,有番紅花城的氛圍下,不管是在餐廳外的石階平台或餐廳內寫著明信片,都很享受!

#14 離開Hıdırlık Tepesi後,我們要移動到Çarşı Meydanı(廣場)東南處,一棟可開放參觀
鄂圖曼式民宅(建造於18世紀)-Kaymakanlar Evi,看看內部陳設與當時生活的形貌囉!
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