印象中，早期只要提到泰式餐廳，一般都會直接聯想到「瓦城泰國料理（Thai Town Cuisine）」。
但是這1-2年來，打者泰國料理餐廳如雨後春筍般在台北竄起，價位稍高的瓦城就並非我們的首選了。

#2 或許是瓦城感受到現在經濟不景氣，大家外食的消費力也大不如前，約莫1年前，我們開始在百貨
公司美食街（如統一時代，前阪急）等處見到一家名為「大心新泰式麵食」，瓦城旗下南洋麵食餐廳。

#3 這次年度旅行改由松山機場（Taipei Songshan Airport）出發，辦理好登機手續後，想說就近覓食。
就在機場出境大廈二樓，我們選擇這家「大心新泰式麵食」，品嚐著友人口耳相傳的南洋風味湯麵。

#4 大心套餐（NT$120）－泰國奶茶（Thai Ice Milk Tea），搭配套餐即可享優惠，單點價NT$70。
雖然口味不及在泰國當地享用來得回味，整體來說，倘若甜度方面如果能夠降低一些些就完美了。

#5 調味料：醋泡辣椒、爽脆洋蔥、香茅粉、秘制辣粉，共有四款調味粉、小菜放在桌上任大家自取。
醋泡辣椒與馬來西亞小吃點常見的紅辣椒相似，洋蔥則帶點微嗆，只是，個人好奇怎麼不見魚露呢？

#6 大心套餐（NT$120）－涼拌青木瓜（Thai Green Papaya Salad），同樣的，搭配套餐可享優惠，
如果單點則是NT$80，這碟辣得讓人快噴火的涼拌菜，其實非常開胃爽口，再辣，還是忍不住吃下去。

#7 沙茶牛肉河粉（Beef Satay Pho, NT$180），餐廳內6款麵食當中，這應該算是倒數第二款輕口味
的選擇（最清爽應該是清燉牛肉河粉），個人非常喜歡湯頭的韻味，搭配炸蔬菜入口更是齒頰留香。

#8 酸辣蕃茄豬肉麵（Tom-Yam-Kung Noodles with Pork, NT$200），整體來說，表現中規中矩，
相較起沙茶牛肉河粉，這湯的口感就較為普普，不同於沙茶牛肉，搭配的炸金針菇也相當不錯。

#9 「大心新泰式麵食」湯麵中的酥炸蔬菜讓人感覺最為眼睛一亮，就好像酥炸排骨一樣，雖然
泡在湯裡，但是不要泡太久即食的話，反而增加一種酥軟外皮的嚼勁，酥炸物的點綴確實亮眼不少。

#10 黑火山（Black Sesame Ice Cream, 免費），這是當天享用餐點附贈的甜品，口感非常之濃郁，
芝麻香氣也不會讓人太抗拒，當嚐完重口味湯麵後，再來一隻霜淇淋，那種感覺很像喝奶昔一樣棒！
…看起來，東南亞料理這幾年要在台北獨領風騷了！．Jingxuan 160423.1911…

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．食誌資訊：大心新泰式麵食（台北松山機場店）
（ADD：台北市松山區敦化北路340之9號2樓；TEL：02-27196998）

#11 若以個人外食消費預算來說，一碗麵要價NT$200以上（若又加上套餐又加價），價位頗高。
不過，還是一句老話，就是偶而為之就好，畢竟這口味比較符合印象中東南亞料理麵食的味道！

#12 設在松山機場的「大心新泰式麵食」，客人不多，大可靜下心來好好用餐，偶而還會見到外籍人士
用筷子努力夾麵吃（給他鼓勵），如前所言，他日有機會，要試試看其他款麵食，再回味這股酸辣味！