品味時間：Jun. 9th, 2012 (Sat.)
品味品牌：Lim Chee Guan Bak Kwa, Singapore
品牌資訊：林志源肉乾 Lim Chee Guan Bak Kwa
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#1 在新加坡、馬來西亞華人家庭中，每逢農曆新年前，都會互相贈送禮籃或肉乾以及各類年餅致賀。
依稀記得，過年前1個月，只要經過新山大馬巴剎附近，飄來店外路旁烤肉香，聞此味即代表年關近。
#2 肉乾（Bak Kwa），隨著前幾年新加坡肉乾品牌－美珍香引入（台灣），再加上新加坡部份電影
的置入性行銷，這類以往廣受新馬家庭歡迎的特產小吃，也逐漸為台灣等人所認識，曝光率大增。
#3 今天收到來自新加坡，當地人熟悉品牌之一的林志源肉乾（Lim Chee Guan），對於旅居台灣，
縱然是近乎不食肉類（習慣蔬食）Jing來說，魅力還是無法抵擋，想說吃一些些，回味記憶中的味道。
#4 肉乾（Bak Kwa），將豬肉片（一般是豬肉，後也研發雞肉或牛肉，但是，相信我們，豬肉最美味）
醃漬後再經風乾，隨後燒烤而成，醬料味道微甜，非常具有嚼勁，普遍受到大小朋友的喜愛。
#5 這一袋並非真空包裝而是實實在在新鮮空運來台林志源肉乾，打開特殊包裝紙，即可聞到微微肉香，
稍微嚐一小片，厚度適中豬肉乾肉汁飽滿，越嚼越香，帶點焦味仍屬OK，會讓人情不自禁一口接一口。
…原味的豬肉乾，才是傳說中最美好的味道！．Jingxuan 160709.1911…
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．品牌資訊：林志源肉乾 Lim Chee Guan Bak Kwa, Singapore
#6 林志源肉乾發跡於1938年的新加坡牛車水一代，目前分店不多（似乎沒有擴展海外），有機會到當地
旅行的朋友可帶一些當伴手禮，非常具有在地特色，偶爾在台若嘴饞，就只能買貴桑桑美珍香過過癮。
（附帶一提，馬來西亞的我來也也是不錯品牌，逢年過節有許多自家研發肉乾品牌林立，大家可以到
各大商場的美食攤位試吃，擇自己喜歡的口味，通常我們都較愛帶點厚度的肉乾，帶肉汁且嚼勁佳）。
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