食誌時間：Dec. 23rd, 2013（Mon.）
食誌地點：Fritz & Co., Berlin
遊誌列表：［德國旅誌］2013 Germany Travelogs：Berlin, Hamburg, München and Germany Suburbs
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#1 繼先前在紐倫堡聖誕市集享用人生第一次的紐倫堡香腸（Nürnberger Rostbratwurst）、
班堡水煮香腸（Weisswurst）之後，今天則是挑戰柏林國民美食–咖喱香腸（Currywurst）。
#2 根據手上旅遊書（《德國》-墨刻2013年2月出版）指引，我們來到了鄰近卡迪威百貨（KaDeWe），
位在維滕貝格廣場（Wittenbergplatz），一出Wittenbergplatz地鐵站即可見的小吃攤位-Fritz & Co.。
#3 這次到德國旅行（延伸閱讀），品味各地特色香腸（Bratwurst）等機會彷彿比吃豬腳還多更多。
根據WIKI資料說明，柏林專屬（或德國北部特有）咖喱香腸（Currywurst）是先經汆燙，再油煎而成。
#4 原以為咖喱香腸（Currywurst）的香腸是經咖哩粉醃製煎烤熟成，但似乎不然，咖喱味並非來自於
香腸之上，而是來自於最後加入的調味醬料裏。也就是說如果你配上辣椒醬，也就變成辣椒香腸了。
#5 咖哩香腸（€5.90），綜合盤內可見無皮香腸（Currywurst ohne Darm, €3.10）、炸薯條
（Pommes Frites,€2.40）及番茄醬（Ketchup, €0.40），薯條份量幾乎淹沒了今日的主角。
#6 若仔細一看，蕃茄醬上其實灑了些咖哩粉，但蕃茄醬的味道實在是太搶戲，蓋過了咖哩與香腸味。
若有機會再光臨，不知可否僅灑咖哩粉不要調味醬就好？而薯條方面，口感口味也無特別驚喜之處。
…以薯條來說，目前吃過最棒的來自於布魯塞爾的某家不起眼小店．Jingxuan 161106.1911…
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．食誌資訊：Fritz & Co., Berlin
（ADD：Wittenbergplatz 5, 10789 Berlin, Germany；TEL：+49 30 32183426）
#7 雖然口感並無特別驚艷之處，但是，還是想要認識咖喱香腸（Currywurst）背後誕生的故事。
據悉，此香腸由1949年來自西柏林的Herta Heuwer女士所創立，當時她從英國盟軍手中取得了
伍斯特醬（Worcestershire）及英式咖喱調味料而首創了咖喱香腸。推出後廣受歡迎，如今則成
柏林小吃代表。（圖上乃Fritz & Co.小吃攤前的用餐區，也可算是屬於站著吃的立吞香腸嗎？）
#8 三人分食一盤咖哩香腸（€5.90），淺嚐點到為止，當大家墊胃暖胃後，想說走走散步往下個目的地。
維滕貝格廣場（Wittenbergplatz），開闢於1889-1892年。圖上是廣場內銅像-Lebensalter（Ages of life）。
#9 屬於國民小吃的咖喱香腸（Currywurst），據說都會在地鐵站附近設攤，我們在Fritz & Co.附近，
也就見到Wittenbergplatz地鐵站出口。遊走西柏林，到此畫上句點，接下來到東區藝廊看柏林圍牆。
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