台北、內湖美食｜東湖素．東湖人氣素食、晚餐限定有網美蛋料理，東湖國小美食、東湖站美食

東湖國小周邊美食何其多，轉個彎的巷弄內隱藏了一家人氣頗高、由年輕團隊掌廚料理、還有每日不同的限定特色晚餐的素食小館—「東湖素」，店名非常在地，易於記憶，可說是一家努力讓普羅大眾接受素食、推廣在地素食的台北優質素食小吃店。

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東湖素菜單

東湖素店面雖然不大（目測少於10個位子），但餐點選擇涵蓋種類多，如：中西日及泰式類的飯麵湯餃子及小菜等，每日晚餐主廚特別料理餐則於週二至週日供應，消費價位約10-90TWD，無收取10%服務費。用餐時段除幸運侯到位子的客人，前來外帶的人也不少。

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東湖素ToP 1—招牌紅燒麵

招牌紅燒麵 Vegetarian Braised Noodles（75TWD），東湖素招牌麵食，口味是溫和的，配料相當多且大份量如入味的紅白蘿蔔、豆皮及青菜等，用餐請要小心翼翼地翻攪才看到碗底的麵條。麵體似拉麵，吸附著鹹香的紅燒湯汁味道恰好。

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東湖素每日晚餐主廚限定—日式螺旋蛋包咖喱飯（週三限定）

日式螺旋蛋包咖喱飯 Vegetarian Omurice（100TWD），東湖素週三限定晚餐，也是他們家頗受歡迎特色咖喱飯！7分熟的螺旋蛋口感順滑，上頭加一些七味粉提味。另有一塊炸物、蘿蔔及馬鈴薯等，咖喱汁味濃不辣且下飯，較喜歡米飯及配料沾咖喱醬汁而不是全攪和再一起吃的方式。

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到東湖素吃素，前後去了兩次，越接近用餐尖峰時段，需侯位的時間都拉長，所幸店內工作人員都相當有耐心及親切（工作人員平均年齡都偏年輕）服務。店內或隔壁鄰居的位子我們都用過，只要工作人員先跟隔壁店家打聲招呼，客人點餐（或等工作人員過來接單）完成，再到隔壁入座等餐點上桌。

二訪東湖素—餛飩麵、水餃

陽春麵 Plain Noodles（45TWD）、水餃 Vegetarian Dumplings（60TWD/10顆），午餐時段多以中泰式飯麵餃湯及便當類餐點為主，這碗陽春麵口味偏淡，適合不喜重口味的朋友，所幸後來點了一份水餃，來個DIY變成水餃麵入肚就滿足多了。水餃口感彈牙，內餡有粉絲及蔬菜，是屬於不沾醬也好吃的水餃款。

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東湖素泰美味—泰式海鮮麵

泰式海鮮麵 Vegetarian Thai Noodles（75TWD），當然這碗海鮮麵裡見不到海裡生物，在辣湯裡面載浮載沉的是素丸子類、豆芽菜及青菜。整體來說，泰式湯頭與想象中有落差，或許是少了一些酸？不過東湖素素食加工品意外讓我們淪陷了，無怪異更沒有太重的冷凍食品味。

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東湖素，東湖誠意素食、年輕料理團隊暖心素分享

東湖素的表現，不管是在餐點、消費及服務上都具有誠意、可圈可點，若問我們會不會在第三次來訪，答案是「當然啊！」（再訪菜單：臭豆腐麵、週四晚餐限定鮮紅蕃茄麵、週五晚餐限定素炒冬粉）。特別喜歡他們家的麵食（麵條口感佳）、晚餐限定，單餐不到100元在台北市熱區可說是佛心之舉。喜歡素食、蔬食朋友們，請筆記，這裡再三叮嚀，用餐人潮多侯位是家常便飯，不然也可考慮外帶喲！

❖ 東湖素 Dong-Hu Vegetarian
• 地址：114 台北市內湖區康樂街48巷31號
• 電話：+886-928-712 991
• 營業時間：週二至週日 1000-1400 & 1700-1930（週一休）
• 鄰近交通：東湖國小，190m腳程約2分鐘、捷運東湖站出口3，750m腳程約10分鐘
• 溫馨提醒：訂購滿200元周邊可外送、無預約、無收取10%服務費，用餐尖峰時段客人較多
• 更多訊息：地圖｜FB-東湖素｜素易食-《東湖。素》
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準