[馬新食記] 古早人台灣粥館-不只是台灣古早味新山美食深夜食堂 Goh Zha Lang Taiwan Porridge, Johor Bahru

食．柔佛新山自助餐合菜娘惹菜台菜中菜及異國料理 2017-04-02

古早人台灣粥館(Goh Zha Lang Taiwan Porridge)，這可算是最早在馬來西亞新山市區(Johor Bahru)落地生根的台灣餐廳品牌之一。在這裡，除古早地瓜粥之外，也有多樣中式小菜提供選擇。若在馬來西亞想要試試台灣味，不妨到這品味。

#2 與台北復興南路清粥小菜自助餐點菜模式不同，古早人台灣粥館為合菜類型。目前有多間分店，在新山市區則有兩家，分別座落於世紀花園(Taman Century Garden/Taman Abad)及我們今天光臨的大豐(丰)花園分店(也稱聖淘沙花園分店)。

#3 酸柑酸梅Lemon with Plum (MYR2.80/NTD21)，消暑解渴的聖品，到其他餐廳點餐二話不說都要來一杯「酸柑水」(當地人都是這麼稱呼的)，口味近似台灣的金桔檸檬。

#4 水煮花生Nuts (MYR3.30/NTD23)，有種土豆麵筋的感覺。讓人慶幸的是，這水煮花生相較於罐頭的土豆麵筋，多了一份新鮮味，即便不配粥(我們當天沒有點地瓜粥只點白飯)，也是頗下飯的小菜選擇。

#5 苦瓜炒鹹蛋Fried Bitter Gourd with Salted Egg Yolk (MYR8.00/NTD56)，色香味俱全，這是當天最喜歡的菜色之一。咀嚼當下從齒頰之間流串出微苦之中的鹹蛋香，帶點蛋黃粉沙的口感，對味蕾來說，是一種另類的味覺刺激。

#6 梅菜花肉Braised Pork with Preserved Vegetable (MYR7.00/NTD48)，這是屬於比較清淡的梅菜扣肉，雖然少了吸睛的油亮黑色醬汁，但至少品嚐後的負擔沒那麼重。

#7 羅漢齋煲Vegetarian Claypot (MYR8.50/NTD60)，在這裡，同樣也有一些素食餐點可選擇，而熱愛蔬食的朋友更不可錯過。蔬菜煲內有高麗菜、腐竹、蘑菇、香菇、豆莢以及紅蘿蔔等，如果一人來用餐，大概點一個煲加白飯就已足夠，這是最下飯的選擇！

#8 台灣酸辣湯Taiwan Hot and Sour Soup with Bean Curd/Tofu (MYR5.60/NTD40)，與在台灣品味的酸辣湯有大大的不同，淺嘗之後，不知怎的，反而覺得比較像大陸口味酸辣湯。絕不是口味不佳，只是跟自己期待稍加不同而已。

#9 三人所點的合菜如上圖所示，加上稅金等合計MYR49.30，折合約NTD340，可說是相當平實美味的一餐。以當地價位來說，這是屬於中等價位，菜色選擇多元豐富，有機會，我們還是會再光顧。

#10 下一次有機會再來，就非得要叫一碗地瓜粥來嚐鮮了。附帶一提，古早人台灣粥館每日營業至深夜，約清晨4點才打烊，名副其實的深夜食堂。馬來西亞白天酷熱，太陽下山後的溫度適合外出，晚上若想要吃宵夜，這裡是不錯的選擇。

#11 即便停留在新山的日子不長，我們也熱衷於到各處小店、老店、隱身在巷弄或民宅之間，為人口耳相傳的美食攤位探索。樂此不彼的我們，在古早人台灣粥館(Goh Zha Lang Taiwan Porridge)的用餐記錄也到此結束，此餐廳能在新山屹立不倒多年，自有其道理及實力，有興趣的朋友不妨來探究箇中美味囉！

❖ 古早人台灣粥館 Goh Zha Lang Taiwanese Porridge
● 地址：125, Jln Sutera, Tmn Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
● 電話：+607-334 4526
● 營業時間：週一至週日1100-0400
● 更多訊息：地圖｜OpenRice-古早人台灣粥館
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準