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深坑錯過可惜美食,當然非好山好水豆腐料理莫屬,某次誤打誤撞到深坑老街老店—「豆腐娘 Tofu Niang」吃合菜,意外愛上了他們家媽媽味香菇雞湯、金沙豆腐及茶油麵線,不喜歡吃臭豆腐朋友也可以跟著我們一樣點,同樣能在深坑留下美好的豆腐佳餚印象!
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深坑廟口老街老店 豆腐娘餐廳(豆腐娘菜單)
豆腐娘菜單僅一頁,清楚明瞭,食物價位介於10-900TWD之間,主打豆腐料理,如豆腐三吃、五吃到六吃或豆腐全餐都有,其他還有台菜肉類及青菜、湯類等。套餐選擇則是1600-2500TWD之間,七菜、九菜或十菜一湯。平心而論,豆腐娘是一般合理的台菜餐廳消費價位。
豆腐娘香菇雞湯
香菇雞湯 Chicken Soup with Mushroom(200TWD/小),這碗家常口味香菇雞湯很對湯控們的胃,沒有太多調味料也不油膩,純粹就是一般家裡媽媽會端上桌的住家菜口味。縱說湯裡肉塊分量並不多,但令人迷戀的是這帶著媽媽味的湯頭,旅居在外遊子每喝一口都是一種思鄉起…。
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豆腐娘金沙豆腐
金沙豆腐 Tofu with Salted Egg Yolk(150TWD),近期鹹蛋入菜又夯起來了,這道外酥內軟老皮嫩肉也算是鹹蛋料理代表佳餚。裹著鹹蛋末豆腐皮是有魔力的,會讓人一口接一口吃不停(剛端上桌小心輕咬以免燙口),適合不熱衷臭豆腐但又想試試看深坑特色豆腐料理的朋友。
豆腐娘茶油麵線
茶油麵線 Taiwanese Thin Noodle with Camellia Oil(50TWD),喝湯配麵線似乎是我們點餐的默契,其中又以乾麵線最搭。豆腐娘茶油麵線口味較清爽,吮吸同時嘴巴不會感到油膩不適。外觀看起來沒甚麼味道似的,但是入口卻不然,搭他們家香菇雞湯恰到好處。
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豆腐娘老店 深坑豆腐山菜料理餐廳推薦
在深坑老街至少也吃過三家豆腐餐,不管是食物美味及消費、用餐環境、服務親切度等,還是回訪兩次的豆腐娘深得我們喜愛,偶爾還會特別前去深坑就為了喝湯搭麵線吃豆腐。深坑老店豆腐娘沒有嚇人的觀光客價位,有的是乾淨整齊用餐環境、待客禮貌及台灣菜的溫暖好味道,到深坑沒吃臭豆腐也沒關係,豆腐娘還是能變出其他可口豆腐佳餚。深坑豆腐好食記錄,與大家分享。
❖ 豆腐娘 Tofu Niang
• 地址:222 新北市深坑區深坑街112號(深坑老街內)
• 電話:+886-2-2664 6609
• 營業時間:週三至週一 1000-2000(週二休)
• 鄰近交通:深坑區衛生所,100m腳程約1分鐘
• 更多訊息:地圖|FB-豆腐娘
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準
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