近期喜歡發掘巷弄內的素食小店,不管是台式古早味或異國風味素食都是我們的名單,今天來到協和工商及福德市場附近的「一家人素食」,以佰元平價消費即可品嘗到飯麵點心等全素餐,尤其以素蚵煎最為特別,這家小有人氣現點現做素食台灣小吃店,值得與大家分享。
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一家人素食菜單
入夜福德市場附近小吃店也不少,但路燈源不足街道較昏暗不易辨識,尋找「一家人素食」(店)可能要稍微專注才行。傳統小吃店風格,店內用餐位子不多(約不到10個位子,外帶客人居多),一家人素食菜單清楚地貼在墻上,消費價位約15-80TWD,餐點選擇不少,屬台式素食家常風味。餐點全素可,但部分含蛋如香椿抓餅(若加蛋的話)。
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一家人素食喝湯—藥膳湯
藥膳湯 Nutritious Soup(45TWD),這是一碗份量不小誠意到位的素藥膳湯,我們偏愛帶著藥膳鞥為的湯頭,口味濃郁入口甘香,素排及烤麩都入味,輕咬烤麩噴汁時還蠻療愈的,不添加味精完食後也不會有人工甘味的不適。
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一家人素食呷菜—小菜
小菜2款 Stir-Fry Vegetable(30TWD),外食需要多補充綠蔬,所以額外點了這份便當小菜,純汆湯水煮的青菜味道清淡,但享受菜根香也不錯,適時可以搭桌上的風味豆瓣辣醬或藥膳湯提味也很可以。
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一家人素食招牌飯—堅果炒飯
堅果炒飯 Fried Rice with Mixed Nuts(75TWD),店內雙招牌之一,現點現炒炒飯送上桌時我們光看外觀原以為平凡無奇,但鹹香入口才為快炒功夫、帶橄欖油溫和不油膩、堅果與白米紅藜麥飯味道融合而折服,不同於台式炒飯口感,連平日擔心炒飯高熱量的我們也以默默完食表達支持。
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一家人素食台式特色小吃—素蚵煎
素蚵煎 Vegetarian Pancake(50TWD),也是一家人素食雙招牌,這蚵仔煎當然沒有蚵仔,以蔬菜紫菜及素食加工品取代,喜歡提味醬汁及口感不會過於粘稠的微焦煎感,翻轉我們對這類以地瓜及太白粉料理的小吃略有抗拒負面印象。這是一道值得與茹素外國朋友分享這古早味台素小吃,具特色又有意義。
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一家人素食,一家人呷菜呷健康
鮮菇炒粿仔 Fried Flat Rice Noodles with Mushroom(55TWD/小)、紅燒湯 Braised Vegetable Soup(45TWD)是我們外帶餐點(抱歉無圖無真相),炒粿條口感不及炒飯可口較可惜,重口味紅燒湯頭味濃過癮且白蘿蔔入味好吃。一家人素食位於的信義區是在地人情味相對較舒服的地方,這家待人親切平價全素小吃店,可以滿足喜歡大口吃青菜,愛喝湯啖炒飯及熱衷創意素蚵仔煎等餐點的全素、素食或蔬友們,唯一小心的是要堅守錢包,不然就好像我們一樣,差點將菜單上的餐點都全點/外帶囉!
❖ 一家人素食 Yi-Jia-Ren Vegetarian *2021.2月後貌似暫停歇業*
• 地址:110 台北市信義區中坡南路136號
• 電話:
• 營業時間:週一至週五 1130-1400 & 1600-1930(週六日休)
• 鄰近交通:捷運後山埤出口2,600m腳程約8分鐘
• 溫馨提醒:全素(香椿抓餅可加蛋非全素)、付現、餐具自取、店內位子不多
• 更多訊息:地圖|FB-一家人素食|素易食-一家人素食
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準
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