食.柔佛 新山

馬來西亞柔佛、新山美食|美樂釀豆腐.馬來西亞客家傳統料理推薦,釀豆腐專賣店(扁形豬肉丸好像也很強),新山美樂花園美食

釀豆腐、擂茶是馬來西亞客家傳統代表美食,蘊藏文化意涵及傳承的風味料理是我們近年來最熱衷的口袋美食,這一天就決定到新山釀豆腐專賣店—「美樂釀豆腐」Ah Choon Yong Tau Foo 吃吃老味道,釀料理/鑲嵌填塞料理搭配湯麵一起美味入口,不管是客家人、福建人、廣東人,新山在地人就是這樣吃的。
馬來西亞柔佛、新山美食|美樂釀豆腐.馬來西亞客家傳統料理推薦,釀豆腐專賣店(扁形豬肉丸好像也很強),新山美樂花園美食

馬來西亞柔佛、新山美食|Toast & Coffee.陳旭年文化街娘惹Kopitiam、來去吃平價味美大馬國民早餐囉!新山老街美食

每當與台灣朋友提起馬來西亞種類繁多國民早餐,我們就如數家珍般道不盡說不完(就好像旅居國外台灣朋友也念念不忘台式早餐店的概念),這次到新山陳旭年老街、高人氣協裕麵包西菓廠對面的娘惹風南洋咖啡店—「Toast & Coffee」,食物美味及消費等都讓人滿意,記憶中好味被喚起,味蕾速速也被滿足...。
馬來西亞柔佛、新山美食|Toast & Coffee.陳旭年文化街娘惹Kopitiam、來去吃平價味美大馬國民早餐囉!新山老街美食

馬來西亞柔佛、新山美食|醉仙樓蒸汽火鍋.蒸的原汁原味蒸的吃,Mount Austin美食、Sunway學院美食 *2019.3月疑似已歇業*

身邊至親好友三不五時,不管戶外高溫都喜歡以聚餐為名、「吃火鍋、打邊爐」為實,實踐大吃大喝!奈何年紀漸長,開始對高納、高普林值、重口味湯火鍋滴滴計較,所幸近年出現輕負擔、少添加物、吃得到食菜新鮮度的蒸汽火鍋 Steamed Hot Pot,內心火鍋魂激不得,這次到「醉鮮樓 Zui Xian Restaurant」吃海陸蒸汽鍋套餐,沐浴在蒸的風味下,火鍋也能健康吃。
馬來西亞柔佛、新山美食|醉仙樓蒸汽火鍋.蒸的原汁原味蒸的吃,Mount Austin美食、Sunway學院美食 *2019.3月疑似已歇業*

馬來西亞柔佛、新山美食|SugarBun Seri Alam.東馬中西式快餐店品牌,南馬吃東馬砂勞越Laksa、嘗婆羅洲風味餐!Plentong美食

與西馬隔著南中國海的東馬,甚至是偌大的婆羅洲 Borneo,因未曾有機會造訪、旅行,一直都對那塊陸島仍倍感好奇。聽聞來自東馬砂勞越快餐品牌「SugarBun」 到新山展店,趕緊抽時間到這中西式餐結合速食店朝聖,吃吃炸雞餐、砂勞越Laksa,還有香菇雞肉煲,感受婆羅洲風味食物不同。
馬來西亞柔佛、新山美食|SugarBun Seri Alam.東馬中西式快餐店品牌,南馬吃東馬砂勞越Laksa、嘗婆羅洲風味餐!Plentong美食

馬來西亞柔佛、新山美食|有點香麻辣香鍋.豈止是有點香?自助客製乾麻辣鍋,夾多少吃多少,新山KSL美食、新山世紀花園美食

馬來西亞新山KSL商圈越來越熱鬧,餐廳小吃店選擇也漸漸多元,在KSL附近民宅開了一家中國四川料理小吃店—有點香麻辣香鍋 Tasty Hotpot,在這裡找不到傳統印象中的湯式麻辣鍋,主打的是食材配料自取、夾多少算多少(秤重)、廚師幫忙加工料理的乾麻辣香鍋!
馬來西亞柔佛、新山美食|有點香麻辣香鍋.豈止是有點香?自助客製乾麻辣鍋,夾多少吃多少,新山KSL美食、新山世紀花園美食

馬來西亞柔佛、新山美食|土司坊 The Toast.傳統咖啡店2.0版,在咖啡店餐廳吃平價大馬國民美食,百萬鎮美食、柔佛再也美食

土司坊 The Toast,馬來西亞新山咖啡店餐廳品牌,是親朋戚友口耳相傳,消費平價、食物美味、用餐氣氛佳的餐廳。此次分別將兩家土司坊—最美麗的百萬鎮土司坊 The Toast Permas Jaya、微南歐風格的柔佛再也土司坊 The Toast Johor Jaya 用餐體驗整理成圖文記錄,除在地人,也希望到新山旅行的旅人也能擇日光顧,感受傳統咖啡店2.0版的魅力!
馬來西亞柔佛、新山美食|土司坊 The Toast.傳統咖啡店2.0版,在咖啡店餐廳吃平價大馬國民美食,百萬鎮美食、柔佛再也美食

馬來西亞柔佛、新山美食|阿明帝皇鴨.平實價位帝皇般美味、燒味燒臘私房菜專賣店!KSL美食

在新山世紀花園,特別是KSL City Mall 周邊,各式美食小店、餐廳選擇越來越多,以燒臘、燒味料理而言,除開業許多阿榮燒臘飯店,今日造訪阿明帝皇鴨 Ming Ming Roasted Duck,無論在食物美味度、消費價格、餐廳環境及工作人員服務上,都是相當值得推薦的,一起來看看這些高貴不貴的古早味燒味餐吧!
馬來西亞柔佛、新山美食|阿明帝皇鴨.平實價位帝皇般美味、燒味燒臘私房菜專賣店!KSL美食

馬來西亞柔佛、新山美食|德星茶餐室.完美詮釋紙包雞與咖喱魚頭,高人氣功夫菜餐廳!大豐花園美食

麥兜的「紙包雞雞包紙紙包雞雞包紙...」不時出現在腦海中,就當我們前去新山大豐花園人氣小店—德星茶餐室 Restaurant Teck Sing 大啖紙包雞的路上。話說德興有三寶(三大招牌菜),紙包雞、咖喱魚頭、蟹皇鱼翅,這次就點兩大鎮店菜,讓舌尖來個舒服的味蕾SPA吧!
馬來西亞柔佛、新山美食|德星茶餐室.完美詮釋紙包雞與咖喱魚頭,高人氣功夫菜餐廳!大豐花園美食

馬來西亞柔佛、新山美食|大四喜香港麵家.傳統叉燒雲吞麵最銷魂,彩虹花園美食 *2018.5.29更新 該店已遷至柏齡花園*

與港式雲吞麵、台式餛飩麵都不同,馬來西亞雲吞麵 Malaysian Wonton Noodles/Wantan Mee 風味自成一格,在配料上也越來越多選擇,這一次就到彩虹花園的大四喜香港麵家 Restoran Tasixi 來回味傳統叉燒雲吞麵,而且一定要點乾(撈)的,因為,這才是一直深埋在記憶中最經典雲吞麵味道!
馬來西亞柔佛、新山美食|大四喜香港麵家.傳統叉燒雲吞麵最銷魂,彩虹花園美食 *2018.5.29更新 該店已遷至柏齡花園*

馬來西亞柔佛、新山美食|王奶奶麵粉粿.源自大豐大排檔,麵粉粿專賣店,創意天然三色麵!

馬來西亞華人麵食選擇多且別具風味,不管是雲吞麵、清湯麵、乾撈麵、辣沙麵等等,吃麵與吃飯一樣,都是當地人不可或缺的主食!這一天來到新山順利花園,俗稱報紙街上的特色小吃麵店—王奶奶麵粉粿,該店除了是麵粉粿專賣店,也同時推出其他6款麵類,以不同的調味方式,瞬間即可加乘變化出更多的麵食(款),價格平實,是一家討人喜歡的溫馨麵鋪!
馬來西亞柔佛、新山美食|王奶奶麵粉粿.源自大豐大排檔,麵粉粿專賣店,創意天然三色麵!