［試食］台北市．鯊魚咬土司（撫順店） Shark Bites Toast

食．中山大同區台灣美式料理| TW A Food 2012-12-15

試食時間：Dec. 13, 2012（Thu）
試食地點：鯊魚咬土司（撫順店） Shark Bites Toast
試食資訊：台北市中山區撫順街33號（02-25926983）

—-#1 某一次在拼格子見格友PO了一篇彰化食誌，目光馬上就被該店店名－鯊魚咬土司所吸引。
而前幾天也很幸運收到鯊魚咬土司（撫順店）的邀約，二話不說，趕緊帶著朋友去參加體驗。

#2 鯊魚咬土司是發跡自台中地區的美式咖啡店，近來在中南部開設多家分店，頗受好評。
如今轉戰台北，第一間開設在大直（實踐大學校區），第二間則位於民權西路捷運站附近。

#3 參加試吃體驗活動前，先透過網路做了一些瞭解，鯊魚咬土司（撫順店）也算是複合式餐廳，
提供歐美式早餐、下午則供應鬆餅等布丁土司餐點，而他們家的特調冰熱飲也可算是一招牌喔！

#4 台北今日回暖，所以我們熊熊點了冰沙來飲用，這是該店Milk冰沙的兩款推薦品：
白色的鮮榨檸檬鮮奶冰沙（NT$80）與木瓜牛乳冰沙（NT$80），檸檬冰沙的酸度對
女生來說調味適宜，夏天喝的話會感覺更舒暢！而木瓜牛乳也相當美味，奶香濃郁可口。

#5 鯊魚咬土司（撫順店）的早餐每日0700-1145之間供應，有法式和加勒比海樂活早餐選擇。
我們先點了一份經典培根花生歐姆蛋厚切土司（NT$130），此乃庫克手作厚切土司夾鮮食之主打。

#6 不知道這是不是來自美國的土司，怎麼會有那麼大…甚至切了一半還比手掌大的土司呢？真神奇！
脆爽的生菜、提味的培根、營養歐姆蛋與解嘴饞的洋芋片，這份量與誠意能帶給你溫馨與美好的一天。

#7 早餐都在夢裡面用餐的Jing點了一份精緻也符合奉行方便素者享用的蔬食Pancake（NT$130）。
個人很愛這一盤早餐的配色，有著營養豐富的Pancake, 蔬果沙拉, 美式炒蛋*2, 卡士達醬, 楓糖漿。

#8 鯊魚咬土司（撫順店）Pancake口味清爽不會過於甜膩，不會為身體帶來太大負擔。
倘若口味較重的朋友，也可以搭配餐點附有的楓糖漿或卡士達醬一起享用，鹹甜皆宜。

#9 而美式炒蛋（Scrambled Egg）口味也真的不錯，炒蛋不會太嫩，帶有微微Q彈口感，
若店內提供一些胡椒鹽的話，撒一下攪和著入口，那應該會更美味喔！（蕃茄醬不適合）

#10 Jing偶爾會注意餐廳所使用的餐具，特別是刀叉類，鯊魚咬土司（撫順店）使用的是Chieh Pao，
而此品牌就是蘇媽咪常推薦的班馬牌（台灣譯成"潔豹"），我們以前到泰國探望親戚也會採購一些，
在台也買過他們的不鏽鋼便當，非常耐用，話說在他們的刀叉拿起來重量得宜握起來又有質感，推！

#11 用完鹹食主食，再來要介紹兩款甜品類，首先送上這一份草莓遊樂園布丁土司（NT$180），
冬天是草莓季，這算是季節限定喔！看著相片再回味，糖霜撒在鮮紅草莓上，感覺有聖誕佳節FU。

#12 為了迎合大眾多元口味，鯊魚咬土司（撫順店）也貼心為大家設計一系列草莓搭配餐點，
除草莓布丁土司，尚可配鬆餅或層層堆疊的Pancake。我們這款布丁土司也可算是法式土司，
微微蛋香的土司上沾了些糖霜，你可抹上清爽的卡士達醬或楓糖，再將草莓切片一起美味入口。

#13 鯊魚咬土司（撫順店）主打三大主食：鬆餅、厚切土司、布丁土司，我們則能錯過鬆餅？
店家同時為我們準備了一些抹茶香蕉蜜糖鬆餅（NT$160），讓我們飽以口福，真是太感恩！

#14 然而，就擺盤而言，抹茶香蕉鬆餅給Jing的感覺比草莓布丁土司更讓人留下深刻的印象欸！
同時享用草莓與巧克力冰淇淋，第一次覺得在台灣冬天吃冰也不錯，過癮（偶爾食之不為過）！

#15 抹茶鬆餅的斷面秀，翠綠的餡餅特別上相，入口口感外酥內軟，抹茶味道也OK，
搭配著香蕉片一起吃，有種新奇的風味，Jing比較喜歡這盤有個性的抹茶香蕉鬆餅。

#16 這一次體驗活動真是吃得太心滿意足，吃飽以後來做做運動，為大家介紹餐廳內景。
店內陳設以黑色和黃色為主，牆上貌似磚塊外牆實際上是壁紙效果，幾可亂真，對嗎？

#17 鯊魚咬土司（撫順店）巧妙地利用狹長型空間做了些設計，感覺店內呈現一種T字形。
一進入店內，左側擺放四張二人位，再來是三張2-4人位，最後末端是3張4人的包廂雅座。

#18 如前所言，店內也供應早餐（0700-1145供應），用餐時間限定為1.5小時，這時間OK，
讓你不疾不徐用餐後再前去上班或出遊。再者，店內有低消：每人最低飲料消費70元，請注意！

#19 鬆餅的部分，上午12點後才供應喔！假日用餐限定也是1.5小時，每日最後點餐時間為2130。
廚房就設立在入口右側，外帶區也設立於此，動線也算流暢，餐廳洗手間也配合主題色，黃澄澄！

#20 鯊魚咬土司（撫順店）是台北第二家加盟店，由一批熱血且具活力年輕人所經營。
但為啥要取名鯊魚咬土司？心想應該是土司好味到連一向肉食的鯊魚也忍不住咬一口吧！
無論如何，在民權西路附近上班的朋友或學生記得抽空前去光顧，跟著鯊魚一起饕美食唷！
（P.S. 因為此乃試吃體驗活動，所以店家為我們在晚餐時刻特別準備早餐餐點，特此備註。）
…Jing望著草莓布丁土司，想著這個聖誕會不會再度逢冬雪呢？．Jingxuan 121215.1911…