［土耳其食誌］Ankara︰安卡拉午餐．Lunch at Bronzy’s Cafe & Lounge

11 土耳其旅食| Turkish Food 2015-05-13

#3 結束參觀，在陵寢的入/出口處取了暫放的行李後（近地下鐵Tandogan站），在附近覓食。
人來人往的熱鬧街道可見不少大學生，原來這裏附近就有所安卡拉大學（Ankara University）。

#4 後大家選定了一家外觀貌似運動酒吧的餐廳－Bronzy’s Cafe & Lounge，趕緊入內點餐飽食一頓。
這類複合式運動酒吧，近年來在台北街頭也漸普遍化，大多都是搭配美式炸物及啤酒，越夜越熱鬧。

#5 在土耳其用餐，與義大利相似處（延伸閱讀），就是桌上都會有麵包，個人對土式麵包有極高期待！
飲料方面，送上來的是Soda Limon（3TL）和Bronzy’s Cay（2TL），味道都OK，特別是土耳其茶。

#6 安卡拉料理或許與卡帕多奇亞料理不同，在這裏我們享用的是比較近似西式類（歐式）的餐點。
Spagetti Naporiten（6.50TL），這是旅伴的餐點，外觀看起來很平凡，但麵Q醬調味適中，OK的！

#7 Kremali Mantarli Tavuk（10.00TL），當天備受好評的餐點，白醬和蘑菇醬的調和帶出美味度，
有義大利麵、薯條、蔬菜沙拉，甚至馬鈴薯沙拉等，料多豐富，慶幸我們選到一家意外好吃的餐廳。

#8 Mantarli Omlet（5.00TL），這是Jing的蘑菇歐姆蕾，如果不想要吃太飽的話，點這份恰恰好啦！
同樣也有薯條、蔬菜沙拉及小黃瓜與番茄片，中和了炸物的油膩感，價位平實但仍保有美味水準。

#9 這一份蘑菇歐姆蕾，帶有濃濃的媽媽的味道，就好像平日在家都可以吃到的蘑菇片炒蛋，很棒！
若喜歡吃帶有半熟口感的歐姆蕾（Omelett），這份可能就不是你的盤中物，它較近似中式煎蛋FU。

#10 提到剛剛的土耳其麵包（直接放在桌上自取享用），這時候就可以搭配一些黃瓜與番茄片，
隨後在蘸上一些優酪乳等一起入口，如果將籃子內的麵包都吃光的話，這樣怎可能不會飽呢？

#12 離開這餐廳，要搭乘Metro－Tandogan返回Aşti，準備搭車前往3.30小時車程遠的番紅花。
稍晚上山的路上，還下了雪，一天之內有截然不同的體驗，這真是土耳其帶給我們最棒的回憶！
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Jingxuan．時空旅人