[奧匈捷遊記] 薩爾察赫河左岸薩爾斯堡老城區-世界遺產糧食胡同格特萊德街莫扎特誕生故居薩爾斯堡主教座堂穿越中古世紀 Salzburg Old Town

14 奧匈捷| AUT-HUN-CZE 2017-06-10

在奧地利旅遊安排中，除到維也納參觀藝術史博物館及熊布朗宮(也就是美泉宮)外，被列入世界遺產的薩爾斯堡老城區 Salzburg Old Town也是不可錯過的。最讓人印象深刻的是，這是音樂神童莫扎特 Wolfgang Amadeus Mozart誕生地、成長處，也曾是1965年經典電影《真善美》 Sound of Music取景的地方。

薩爾察赫河 Salzach

這是流經德國、奧地利之河川，全長225公里，河流沿岸最重要的城市就是薩爾斯堡 Salzburg，於1996年列入世界遺產之列的Historic Centre of the City of Salzburg，腹地遍及薩爾察赫河左右岸。

#3 此河流的名字”Salz”，源自德語「鹽」一詞，與因鹽礦與城堡而得名的薩爾斯堡 Salzburg(德語語意即「鹽堡」)淵源如出一撤，註定這座城市、這條河川與鹽密不可分的關係。

圖上是其中一座跨越薩爾察赫河的橋樑-Staatsbrücke。

#4 薩爾察赫河上有數座橋樑將左右岸做連結，特別是左岸薩爾斯堡老城之糧食胡同–格特萊德街 Getreidegasse與右岸的Linzergasse，兩條街道猶如姐妹般存在，雖然隔著一條河，但關係仍緊密。

格特萊德街 Getreidegasse

這是薩爾斯堡老城區 Historic Centre of the City of Salzburg最知名的歷史街區，中古世紀建築物被良好的保存，為薩爾斯堡巴洛克建築物群的縮影。

#6 自16世紀晚期至17世紀初，這裡是通往巴伐利亞地區的必經之路，自古以來，人潮不斷，該街逐成為許多富賈商人、醫生、工匠等及餐廳的匯集處。

圖上是位於格特萊德街上的麥當勞招牌，與我們認知的現代感很不同。

#7 目前，也被稱為糧食胡同的格特萊德街 Getreidegasse則成為當地的購物大街，精品店林立。

#8 在這條僅3公尺寬的行人徒步區，除抬頭看看各家商店獨特打造的招牌外，也請記得探頭往左右側的巷弄望去，拱頂、庭院也是不可錯過的一隅。

#9 走在老街內，我們旨在感受新舊交錯的氛圍，那些古老建築物內的新穎品牌，有種讓人不可抗拒的違和感，總是吸引著我們。有關格特萊德街上中古世紀房子的歷史，或請參考GRIESGASSE AREA-Touring the Griesgasse、WIKI-Getreidegasse (Salzburg)-Bekannte Häuser/Well-known houses資料，逐間尋覓。

莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus

或許，薩爾斯堡在1756年1月27日之後多了一個音樂之都的美稱，因為，這一天，音樂神童莫扎特在格特萊德街9號誕生了！

#11 莫扎特(1756年1月27日-1791年12月5日)誕生於格特萊德街這一棟黃色建築三樓內，才華橫溢的他在35歲時因病早逝於維也納。

#12 在1747年至1773年期間，莫扎特一家人都居住於此，也就是說在他人生一半的歲月裡(17歲以前)，他都生活在這棟建築內。

#13 目前，這一棟莫扎特誕生故居–Mozarts Geburtshaus/Mozart’s Birthplace被改建為博物館，當天我沒有入內參觀，盡在外觀及1F稍作停留。

在莫扎特誕生故居旁，也可見攤販兜售著莫扎特巧克力 Mozartkugel及周邊商品。

#14 在薩爾斯堡，莫扎特昔日故居改建為博物館一共有兩處，請大家不要搞混了哦！

❖ 薩爾斯堡的莫扎特博物館-誕生故居、成長故居
1. 莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus (1747-1773年，誕生於1756年1月27日)，即位於格特萊德街9號 Getreidegasse 9
2. 莫扎特成長故居 Mozart Wohnhaus (1773-1780年，1776年他離開薩爾斯堡)，即位於馬可廣場8號 Makartpl. 8

莫扎特巧克力 Mozartkugel

薩爾斯堡因莫扎特再度為人所熟悉，不管是格特萊德街或Linzergasse，都能見到當地經典伴手禮-莫扎特巧克力球 Mozartkugel！

#16 莫扎特巧克力的歷史可回溯至1890年，由薩爾斯堡的皇家糕點師Paul Fürst所研發，並以出生在該地的名人-莫扎特，為巧克力命名。溫馨提醒，藍色包裝才是由Konditorei Fürst所生產，依循傳統方式製造的經典款莫扎特巧克力喲！

#17 1905年，Paul Fürst在法國巴黎世界博覽會以莫扎特巧克力參展且勇奪金牌，自此巧克力也名揚海外。

#18 莫扎特巧克力特別之處在於口感之豐富與多元，該巧克力至少由三至四層不同元素組成，口味之變化無窮。

#19 目前市場上充斥著各式各樣的莫扎特巧克力，但請大家認清包裝，藍色包裝才是由Konditorei Fürst所生產，依循傳統方式製造的經典款(請見此圖)！

話說我們前一天晚上在這裡的Wurst’ LN快餐車外帶了一份素食漢堡 Vegi-Burger，其美味至今仍難忘呢！

老市集廣場 Alter Markt

沿著格特萊德街 Getreidegasse往北走，可抵達13世紀即出現的市集廣場，也是由中古世紀的建築所包圍，廣場上可見一打造於1488年的噴泉-St. Florian Fountain(請見此圖)，若有時間的話可造訪奧地利現存最古老咖啡館-托馬塞利咖啡館 Café Tomaselli，其歷史可回溯至1700年。18-19世紀時，這裡曾是市集所在地，1857年後，該市集已遷移到現今的大學廣場所在位置。

餐廳外紀念牌上所描繪的字眼無法使用Google翻譯譯出，熟悉德語的朋友可以告訴我們這棟房子是否真與舒伯特有關係？

#21 在巷子內不斷穿梭，無意間來到了一間似乎與古典音樂最後一位巨匠-舒伯特Franz Seraphicus Peter Schubert (1797年1月31日-1828年11月19日)有關係的房子。

#22 但是，細查之下，這房子應該只是一家由Maria Knosp所經營的奧地利料理餐廳-Schubert’s Einkehr。而餐廳附的雕像反而讓人留下深刻印象(如圖上)！

Goldgasse

這是薩爾斯堡老城內一條被譽為牛奶 Sporer/Milch (即Milk)與工匠 Locksmith 的小巷弄，連結著老市集廣場 Alte Markt與主教宮廣場 Residenzplatz。

#24 狹窄的街道上也是由樓高5-6層的中古建築所構成，房子外觀平滑，目前該處多為酒店、餐廳及珠寶店進駐。

莫扎特廣場 Mozartplatz

開闢於1588年的廣場，為紀念1756年誕生於此的莫扎特而命名為莫扎特廣場。矩形的廣場上豎立一座莫扎特雕像，由德國雕刻家路德威格施旺沙樂創作，於1842年展示於世人眼前。

#26 位於莫扎特廣場處，曾是新主教宮 Neue Residenz的1號建築，現改為薩爾茨堡博物館 Salzburg Museum。

主教宮廣場 Residentplatz

此廣場是薩爾斯堡老城的中心，周邊建築分別是老主教宮 Alte Residenz (請見此圖)、新主教宮 Neue Residenz (如圖上右側)、薩爾茨堡主教座堂 Salzburger Dom/Salzburg Cathedral (如圖下右側)及古老的私人住宅 Bürgerhäuser (如圖上右側)。

薩爾斯堡廣場的噴泉在冬天都被包覆無法見到全貌，所以，我們見到的巴洛克噴泉Residenzbrunnen，只有露出不到1/3的面積，真可惜！

#28 主教宮廣場由薩爾茨堡總主教-Wolf Dietrich Raitenau於1587年進行修建，而廣場中央是建於1656至1661年之間，被譽為歐洲最大的巴洛克噴泉–Residenzbrunnen (請見此圖)。

#29 主教宮廣場在夏天成為露天電影院，冬天，特別是聖誕節前後，則是聖誕市集舉辦的地方。

主教座堂廣場 Domplatz

從主教宮廣場穿越拱廊-大教堂拱門 Cathedral Arches，就能抵達主教座堂廣場。

#31 該廣場最引人矚目的是聖母柱 Marienstatue，打造於1776年至1771年之間，位於廣場、甚至是大教堂的中心位置。

薩爾斯堡主教座堂 Salzburger Dom/Salzburg Cathedral

薩爾斯堡可說是阿爾卑斯山以北地區第一個信仰天主教的城市，而作為信仰中心的主教座堂，其歷史可回溯至774年之時。在1598年遭受祝融，原羅曼式建築遭受嚴重破壞，隨後進行改建並於1628年落成，成為我們如今所見到的巴洛克建築。

#33 這座教堂在二戰時期也遭到戰火摧殘，所幸修復過程於1959年順利完成，修建時期也同時進行了擴建工程。此教堂也是莫扎特受洗之處。

#34 進入教堂前，請注意主座教堂三座分別象征「信仰」、「希望」與「愛」的青銅門，而門上金色數字則分別是774、1628、1959，代表著教堂進行改建的重要紀年。

#35 而正門的四大雕像，由圖上左至右分別是手持鹽瓶的薩爾斯堡守護神聖徒魯柏特 Rupert of Salzburg、手持鑰匙的聖彼得 Saint Peter、手持寶劍的聖保羅 Saint Paul和手持教堂模型曾經是薩爾斯堡主教維吉爾 Vergilius of Salzburg(參考資料來源-造訪莫札特的故鄉薩爾斯堡文/攝影意文)。

卡比第廣場 Kapitelplatz

位於薩爾斯堡主座教堂南端，這裡是主座教堂修道院的遺址，目前改建為廣場，是通往薩爾斯堡要塞 Festung Hohensalzburg的必經之路。

#37 薩爾斯堡要塞也是一座城堡，建於1077年，是歐洲最大的中世紀城堡之一。位於城堡山上的要塞，為方便運送物資，於1515年打造了纜車，可說是世界上最古老的纜車(如圖上中間處)。

#38 要塞城堡曾於1525年被圍困，當時礦工及農民、市民等試圖驅趕總主教但未能奪下城堡，這是城堡在歷史記錄上唯一為圍城的記錄。20世紀初，城堡曾改建為監獄。如今，這裡轉型成為熱門景點，遊客可搭乘纜車上山，站在制高點眺望薩爾察赫河流經的薩爾斯堡老城街景。

#39 如今的卡比第廣場 Kapitelplatz，偶爾可見棋友聚集此處，而在廣場一側讓人離不開目光的現代雕刻品為Sphaera，出自德國當代雕刻家Stephan Balkenhol的作品。

#40 不管是偌大的金屬球或站在球上的人物雕像，都讓人感到不可思議，將現代雕刻作品與周邊的歷史建物做結合與構圖，也意外產生新的火花！

#41 冬天的薩爾斯堡，低溫讓人的腳趾幾乎凍傷，在戶外只能不斷地追著陽光走，實在冷得受不了的時候，就只能到咖啡廳去吃些東西暖胃暖身了。

#42 薩爾察赫河左岸-薩爾斯堡老城之旅，在冷風不斷來襲與時間壓力(今天行程緊迫)之下畫下句點，稍晚到Nordsee吃個魚漢堡補充精力後，我們接力到薩爾察赫河右岸–米拉貝爾宮等處去探索！

❖ 薩爾察赫河左岸-薩爾斯堡老城區 Salzburg Old Town
• 開放時間：全年開放
• 交通路線：自薩爾斯堡火車站往南走，途徑Linzergasse→薩爾察赫河 Salzach (可站在Staatsbrücke橋上拍沿岸河景)→格特萊德街 Getreidegasse (可見莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus)→市集廣場 Alter Markt→Judengasse (可見Schubert’s Einkehr)→Goldgasse→莫扎特廣場 Mozartplatz (可見薩爾斯堡博物館)→主教宮廣 Residenzplatz→主教座堂廣場 Domplatz (可見薩爾斯堡主教座堂 Salzburger Dom)→Kapitelplatz (可見薩爾斯堡要塞 Festung Hohensalzburg)，全程約2.6km腳程約34分鐘(不含定點停留參觀時間)
• 世界遺產：1996年列為世遺-Historic Centre of the City of Salzburg
• 更多訊息：路線地圖
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際出發時間與當地公佈資料為準