這次到西班牙、葡萄牙旅行，除了到各處的景點外，其二目的就是吃遍所有地區的西班牙海大鍋飯 Paella，今天在格拉納達 Granada的晚餐也會循此模式，到當地的百年餐廳-Los Manueles享用安達盧西亞料理 Andalusian cuisine。…
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西班牙大鍋飯
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自從在英國牛津西班牙餐廳（延伸閱讀）及倫敦Portobello Market初嚐西班牙大鍋飯（Paella）後，旋即就對這風味飯思念不已，連接下來到土耳其的番紅花（Safranbolu）也念茲在茲（當地產番紅花）。…