食誌時間：Oct. 30, 2012（Tue）
食誌地點：醉悟空格鬥快炒 Drunken Monkey（方便素）（20161108更新：此店已於2016.7歇業）
食誌資訊：台北市汀州路二段227號1F（0983366452）
（20150704更新：該店遷至台北市虎林街55巷5號1樓，週一二公休）

—-#1 前陣子收到Google+邀約參加萬聖節派對（延伸閱讀），友人Yuwen當天雖無法北上參與，
我們還是約了隔週前往古亭站附近餐廳參加試吃體驗活動，能見到格友又能分享美食，很棒喲！

#2 這次參與的試吃餐廳為「醉悟空格鬥快炒 Drunken Monkey」，位於河堤國小對面，
距離古亭捷運站不遠處，地理位置還算方便，跟著醉悟空的道路指引，即可輕鬆抵達快炒店。

#3 醉悟空格鬥快炒的老闆Alex是一位實實在在外國人（加拿大籍），其外公老孫先生（C.C. Sun）
於37年前自中國移居溫哥華並經營一家「獅子林中餐廳」（Capilano Heights）今由Alex母親接手。

#4 Alex自03年造訪台灣並一嚐快炒小菜後，即難忘台式佳餚的美味，隨之決定開一家快炒店解癮，
憑藉著自身對台菜的喜愛，加上家族餐飲事業的基本訓練，轉而將獅子林的精神帶到寶島台灣來。

#5 醉悟空格鬥快炒店面雖不大（共有三層），卻以趣味橘色和猴子主題佈置讓人留下深刻印象。
地下室搖身變成一格鬥拳擊室，讓大家打打沙包疏解壓力，有興趣也可和老闆（會泰拳）較量喔！

#6  而一樓的部分（如#2），前方改為開放式廚房，店內則設有小桌三張，可欣賞老闆快炒功夫。
再來看看二樓的部分（如圖上），純雅座區，大約可容納20人左右，小桌約三張，長桌則有兩張。

#7 親切客人的老闆娘為我們四人安排了二樓雅座區，Jing特別喜歡這長型的沙灘桌（木製），
三五好友坐下用餐聊天，就好像回到高中食堂或大學餐廳的感覺一樣，讓人忘卻長大工作的壓力。

#8 1F的牆上，貼滿圖文並茂的美食解說，主廚推薦讓首次造訪醉悟空的客人知悉店內最後歡迎的料理。
其他密密麻麻的文字則說明店內曾舉辦的活動，透過這些熱絡互動，讓老闆與客人一起同樂，真歡樂！

#9 Jing不小心瞥到一旁的工具箱，小小的格子內藏著許多小菜牌，透過這些小瞥步讓廚房加速出菜，
醉悟空格鬥快炒除了有一位外籍主廚外，其上菜速度之快也是為人所津津樂道，格鬥格鬥就是快快快。

#10 看看一目瞭然的菜單，中英文與價格等資料齊全，不管是本地人或外國人都能輕輕鬆鬆點餐喔！
用餐之餘，我們也發現身邊有不少外籍人士，猜想應該是來自師大國語中心或台大語言中心的學生。

#11 點餐之際，無意間發現店內一本由外國出版社出版的中文食譜大全，厚度如同字典一般，繞富有趣。
書名為“The Thousand Recipe Chinese Cookbook”（Gloria Bley Miller, 1966），有興趣朋友可參考喔！

#12 自點餐到第一道菜送上來，前後不到15分鐘，大家還是趕緊來趁熱享用，才不辜負主廚的美意。
蝦仁炒飯（Shrimp Assorted Fried Rice, NT$60起），大火快炒粒粒分明，調味得宜，非常地對味！

#13 Yuwen非常貼心，為了Jing點了數道蔬菜快炒，其中一道就如圖上所見－ 清炒空心菜（Fried Empty
Hearted Veggies, NT$80起），先以蒜爆香後再將大把空心菜下鍋快炒，保持蔬菜的脆度與鮮味，棒！

#14 培根高麗菜（Bacon fried with Beautiful Veggies, NT$80起），同樣僅以紅辣椒和培根提味，
大口吃高麗菜的感覺就是過癮，說真的，醉悟空的蔬菜類快炒在火候方面拿捏恰如其分，推薦啊！

#15 以菜單快炒料理而言， 肉類（含海鮮）還是佔多數，大約有75％左右吧！其他則是蔬菜或蛋食等。
Jing無法食肉但仍忠實地為大家拍照作記錄，圖上為酥脆蒜香豬（Deep Fried Garlic Pork, NT$100）。

#16 除了台式快炒外，醉悟空也擅長其他異國快炒小菜，如這一泰式酸辣炸雞（Thai Style Deep Fried
Chicken, NT$100），以高麗菜絲搭配炸物則帶有日式炸物吃法FU，一邊的酸辣蘸醬有畫龍點睛之效。

#17 再來則是三杯雞（1 Chicken 3 Cups, NT$100），三杯料理可說是典型台菜，以三種醬料－醬油、
米酒與麻油下鍋，無論是搭配雞肉或杏鮑菇都非常適合，Jing特愛挑當中的老薑和九層塔來吃，哈哈！

#18 接著要推薦的則是這一道綜合煎蛋（Assorted Egg, NT$100），若你同時間想要吃玉米和菜脯蛋，
點一綜合蛋即可同時享用兩種內餡，而烘蛋的料理法也讓我們嚐試到外酥內軟的口感，超級好吃的啦！

#19 鳳梨蝦球（Deep Fried Prawn with Pineapples and SPRINKLES, NT$120）也是快炒店常見菜色。
醉悟空的鳳梨蝦球相當特別，鳳梨和蝦仁分開料理，還灑下一切繽紛巧克力脆片，小朋友應該很喜歡。

#20 豆瓣炒劍筍（Fried Bamboo with Spicy Bean Sauce, NT$80起），也是不可多得的家常快炒小菜，
劍筍與豆瓣味道非常搭，而且醬汁也非常下飯，Jing忍不住挑起當中的劍筍來吃，個人也推薦這一道。

#21 對了！在醉悟空格鬥快炒店內，白飯可以無限取用，大家不用擔心吃不飽，而飲料部分選擇也多，
除般快炒店常見台灣啤酒、烏龍茶、柳橙汁外，尚有少見的蘋果醋（或酒）等，大家可到1F冰箱挑喔！

#22 老皮嫩肉（Wrinkly Old Man Tofu, NT$100），雖然在座的格友覺得醬汁過辣，不知為何，
Jing是覺得還OK！若將豆腐切得更方正一些，那吃起來會更過癮一些，若怕辣就不要蘸太多醬汁。

#23 炸蚵仔酥（Deep Fried Oyster, NT$100），醉悟空菜單上描述這是一道台灣人喜愛的快炒菜。
食用一口口酥脆的炸蚵前記得蘸胡椒鹽，九層塔也能增添香氣，道地的台灣吃法，外國朋友可試試。

#24 蛤蠣湯（Clam Soup, NT$70），蛤蠣的鮮味完全融入在湯頭內，湯的顏色讓人誤以為是牛奶湯呢！
店內還有其他湯品可選擇，例如快炒店少見的牛肉清湯，其他尚有青菜蛋花湯、玉米蛋花與桂竹筍湯。

#25 鹽酥龍珠（Deep Fried Dragon Ball, It’s actually Squids Mouth ! NT$100）是老闆招待的小菜，
這絕對是一道超級下酒的下酒菜，但這麼多的章魚嘴出現在眼前，還是讓Jing覺得不可思議，太瘋狂。

#26 格鬥炸香蕉（Deep Fried Banana, NT$100），這可是大家所推薦的醉悟空格鬥快炒特色小菜，
在炸香蕉上以煉乳和肉桂粉調味，我們都比較喜歡炸香蕉搭配煉乳的吃法，脆香軟嫩，非常美味！

#27 台北這一雨夜，我們在醉悟空格鬥快炒享用14－15道菜，老闆見我們四人享用，很貼心幫我們
調整了每道菜的份量，讓我們吃得飽也吃得巧，而那些當下享用不盡的部分，店家也幫我們打包喔！

#28 話說，在座的大哥哥LKK還為我們準備了一份禮物－時間膠囊（Monday Nice），
就好像當年的「我的野蠻女友」般，將想說的話或值得紀念的事情以文字紀錄做收藏，
到了某個時間或某個機會，打開這些時間寶盒，讓那些回憶與隻字片語重溫，感動滿滿。

#29 「醉悟空格鬥快炒 Drunken Monkey」真是一家特色快炒店，以外國人的料理角度，
重新包裝台式快炒並賦以創意，有機會參與這次試吃體驗，飽足一餐外，眼界也為之大開。

#30 當天一起參與此活動的友人也紛紛PO食誌文，歡迎大家一起參考：
－LKK：試吃推薦：醉悟空格鬥熱炒
－享受人生：《試吃》加拿大主廚圓夢之店。醉悟空格鬥熱炒～三五好友聚餐的好所在

#31 一家可愛的快炒店，由外籍主廚掌廚，還有以橘色悟空為主題及一群年輕人魄力與熱誠，
位於汀州路上「醉悟空格鬥快炒 Drunken Monkey」時刻都歡迎著大家上門享用創意台菜喔！
…醉悟空（Drunken Monkey）這名取得真好啊！．Jingxuan 121111.1911…

．延伸閱讀：［食誌］台北市．三國群鍋 San-Guo-Qun-Guo Hotpot
．延伸閱讀：［食誌］台北市．陽光花園素食主義 Sungarden Health Restaurant
．延伸閱讀：［食誌］台北市．榕樹下家常快炒 Rong-Shu-Xia Stir Fry Eatery
．延伸閱讀：［食誌］台北市信義區．鑫鱻百元熱炒永吉店 Xin-Xian Stir Fry Eatery
．延伸閱讀：［食誌］JB, M’sia：春香快炒外送．Chun Xiang Food Delivery（4）
．延伸閱讀：［新馬食誌］J.B., M’sia：煮炒外帶．Hot Stir-Fried Foods Take Away and etc
．延伸閱讀：［食誌］台北市．湘廚餐廳 Shan Restaurant
．延伸閱讀：［食誌］苗栗頭份．桂竹園客家餐廳 Gui-Zhu-Yuan Hakka Restaurant
．延伸閱讀：［新馬食誌］Hougang, S’pore：大華作記茶室．Da-Hua Food Court
．延伸閱讀：［新馬食誌］J.B., M’sia：樺記海鮮餐廳（食得福熟食中心）．Hwa Kee Restaurant（3）
．遊誌列表：［台灣旅誌］2012 Travelogs：Taiwan． LOHAS
．食誌資訊：醉悟空格鬥快炒（20161108更新：此店已於2016.7歇業）
（台北市汀州路二段227號1F；TEL：0983366452）
（該店遷至台北市虎林街55巷5號1樓：營業時間：週三至週日下午五點至晚上十點，週一二公休）
—-