新加坡樟宜機場（Changi Airport），自1981年啟用至今，以其優質服務與完善設備享譽國際。以World Airport Awards公佈的”The World’s Top 100 Airports“為例，樟宜機場即拔得頭籌奪第一。
#2 因新加坡國土面積不大，樟宜機場距離市區僅17公里，機場內可直接搭乘地鐵前往其他目的地。自新山到此也相當便捷（若海關不塞車），因航線與地緣關係，我們出（返）國都慣於使用此機場。
#3 隨著這幾年東南亞廉價航空（Low-cost Airline）的興起，新加坡來往於台灣的航班越來越多，所以，這幾年除一般航空（如：新航、馬航）推出優惠票，礙於經費考量，大多搭乘廉航為主。
#4 而眾多廉航當中，尤以捷星（Jetstar）搭乘的次數最多，起飛與降落皆使用樟宜機場的第一航廈。在一航廈中，有一個位於B1的美食街，一般上這是員工餐廳，但是也對外開放，我們都愛到此覓食。
#5 今日是搭乘早晨班機返台，一早到達B1美食街卻發現開的檔口不多，但是還是忍不住點了份早餐。圖上是新馬一帶常見的華人早餐，我們稱之爲「經濟飯（麵）」，炒米粉加上小菜薯片（約NTD40）。
#6 這些以醬油著色的炒米粉（炒粿條也是如此），因伴隨著鍋氣與醬油香，Jing聞香而至胃口大開。因地處赤道附近，點餐時也會點些消暑的飲料，如圖#5所示”甘蔗水“（Sugar Cane Drink, 約NTD20）。
#7 緊接著，我們還點了一份從小就很熟悉的“半生熟蛋”（Soft-Boiled Egg, 約NTD15），極具代表性。要將生蛋用熱水煮成半生不熟狀態相當靠功夫，用餐前最好加一些醬油（老抽）以及胡椒粉提味哦！
#8 半生熟蛋加上老抽與胡椒粉後拌勻，外表看似有些其貌不揚，但其實入口順滑，蛋香亦隨之散發。礙於需控制膽固醇，我們只能偶爾食之，但薦給有機會到新加坡與馬來西亞旅行的朋友，定要試看！
…口味，是一種眷戀與依戀！．Jingxuan 140318.1911…
新加坡美食｜樟宜機場第一航廈員工餐廳．神秘的機場員工餐廳、平價美味的新加坡美食！
新加坡機場美食、飛行美食｜旺 Wang Cafe 吃新加坡風味小吃、樟宜機場員工餐廳吃平價美食…
新加坡機場美食｜Coffee & Toast．紅眼航班也不怕，樟宜機場第一航廈好喝酸柑檸檬汁！
新加坡飛行美食｜酷航加購飛機餐．辣味的泰式素食紅咖喱！
新加坡飛行美食｜捷星加購飛機餐．家常口味的素食G燉蘑菇飯！
．食誌資訊：樟宜機場第一航廈B1熟食中心．Food Court of T1, Changi Airport
#9 位於第一航廈B2的美食街，似乎也不是甚麼秘密，只是匆匆往來的遊客可能還不知這一絕佳用餐處。當大家進入T1的Departure Hall辦理登機手續後，我們會尋找位於右側的電梯，再直接搭乘到B2處即達。
#10 這是我們第二次到訪（第一次請參考延伸閱讀），不太確定這美食街是否名為“Orchis Food Court”（因我們看見某個賣飲料檔口上的招牌是這麼標示著），有機會使用T1的朋友不妨參考，祝用餐愉快！
無留言