波蘭自助、華沙美食｜Green Caffè Nero．在世界遺產來杯香料茶、咖啡館裡讀華沙故事，華沙老城區美食

14 波波旅食| PL. Baltic Food 2018-06-10

到波蘭自助前，聽過不少人說過，相較於克拉科夫等，波蘭首都華沙 Warszawa 顯得無趣了些。不過，鐵齒的我們到了當地，感覺也沒那麼差，華沙有她的故事，如：華沙這座城市的由來（與美人魚有關）、華沙二戰之下的悲情等等，在在都告訴我們，這地方，沒那麼不平凡。離開波蘭倒數前6小時，我們躲著那戶外飄雪的雨，在Green Caffè Nero 咖啡/花茶館裡，好好地閱讀華沙的故事。

Green Caffè Nero，華沙老城區咖啡館，與皇家城堡、城堡廣場僅數步之遙的距離。

在波蘭自助，結果意外發現他們的普洱、薑茶很對味！

Green Caffè Nero 蛋糕、鹹派，有著是田園、農家的淳樸FU，可惜當時沒點一份來一口…。

Green Caffè Nero, Tripadvisor 排名前10大的華沙咖啡/茶館品牌

華沙連鎖咖啡館/茶館，在華沙、弗次瓦夫 Wrocław、克拉科夫 Kraków都有分店，但據點最多還是落在華沙。在Tripadvisor 評價不賴，價格比星巴克優惠但風味更香醇的咖啡、每家分店主題風格均有特色等，都是讓大家愛上 Green Caffe Nero 的原因。

❖ 最想念非常的波蘭食物，在這裡！
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在世界遺產裡，來杯咖啡、花茶吧！

華沙老城區 Warsaw Old Town，也就是華沙歷史中心 Historic Centre of Warsaw，在1980年，被列為世界文化遺產。這裡是遊歷華沙最主的旅遊區，我們當下眼前所見到的、所身處的，大部分都是戰後重建的建築（華沙85%的建築毀於戰爭中），波蘭民族的強韌、走出昔日沉重的歷史包袱，從這裡開始。

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旅途中中場休息，到咖啡館鬆懈，翻閱手上旅遊書（《波蘭‧波羅的海三小國：愛沙尼亞‧拉脫維亞‧立陶宛》，2013年），對華沙，認識再認識！

Green Caffè Nero 座位區集中在2F，冬天室內暖氣強力放送，超舒服的。

Green Caffè Nero 素食、麥麩過敏者友善咖啡/茶館

不管你/妳是素食、對麥麩、奶製品或核桃類過敏者，這裡都可以找到適合自身體質的餐點，如素食 Vegetarian/Vegan、無麥麩 Wheat/Gluten Free、無奶製品 Dairy Free、無核桃類 Nut Free 的三明治、長棍 Baguette（法國長棍麵包）、佛卡夏 Foccacia（義大利香草橄欖油麵包）、Quiche 鹹派、沙拉 Salad、起士蛋糕 Cheesecake、蛋白霜蛋糕 Meringue、可頌 Croissant、瑪芬 Muffin 等等。

三人點了三杯飲料（2咖1茶），平日不愛喝咖啡也不特別喜歡花茶的自己，最後竟將這杯特調茶飲（如下）很順口地喝光了。

波蘭、波羅地區的的香料茶料

在波蘭自助這幾天，發現他們喝茶的比例也相當高，不管是普洱還是香料茶、花茶。原來這一切同樣與歷史淵源有關，在漢莎同盟 Hanseatic League 時期，亞洲地區香料開始往波羅的海地區輸入，從12-17世紀開始，他們就已懂得運用香料，冬天到冷颼颼的波羅的海，建議一定要被暖胃的香料茶飲，比咖啡或香料紅酒 Mulled Wine 更討喜！

❖ 推薦當時（波蘭旅途中）舒緩鼻敏感冒的最佳食療！
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* 請參考波蘭的川貝枇杷膏與薑湯 by 波蘭人妻人母日記

很喜歡從2F往下望的角度，Green Caffè Nero 料理檯的無秩序，是一種很居家的亂，很親切的亂！

外觀豪氣的，口味選擇意外多元的蛋白霜蛋糕 Meringue！

Green Caffè Nero 說故事，傳說中的華沙美人魚

華沙 Warszawa，這城市名字（波蘭文）的由來，乃由一位漁夫 Wars（漁夫名字）、漁夫妻子 Zawa（漁夫妻子/人魚名字）組合而成。傳說某天漁夫在華沙維斯瓦河拯救了一條美人魚，與之相戀，人魚最後也與漁夫結婚；另一說法是漁夫將人魚釋放回水世界，爾後越來越多人移居這裡，漁夫也因此遇到美麗的妻子…。美人魚的傳說烙印在華沙這座城市裡，從他們的人魚市徽即可知其重要性（市徽見此圖）。

❖ 舊城廣成的美人魚雕像，那是華沙的精神標誌！
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* 傳說與史實：事實上，Warsz是一名領地位於華沙老城區的12-13世紀貴族，而不是遇到美人魚的漁夫啦！

知道華沙重建於戰後，對於整齊劃一的街道（有時候還是覺得有點不真實），就不會太訝異！

在Green Caffè Nero 等雨/雪停，翻閱旅遊書、滑手機找WIKI等看看華沙的昔日點滴…。

Green Caffè Nero 說故事，近代華沙的二戰悲情

相對來說，華沙是一座年輕的城市，1573年波蘭國王齊格蒙特三世 Sigismund III Vasa（1566年6月20日—1632 年4月30日）遷都於此，為華沙注入新生命。惟二戰前的列強瓜分，乃至戰爭期間納粹軍隊5年佔領、1943年猶太起義、1944年華沙起義，一半人口約80萬華沙居民為此喪命犧牲（戰前華沙總人口不超過160萬人）、市區85%建築被摧毀，如此磨難，不勝唏噓。

❖ 推薦電影：《園長夫人：動物園的奇蹟》，真人真事改編！
華沙動物園園長與園長夫人在二戰期間（1939-1945），冒著生命危險，將華沙猶太人運出貧民窟，將他們藏身於地下室，隨後再將他們送出城外，讓他們重獲自由。當時拯救約300名猶太人的事跡被記錄下來，也登上了大熒幕，2017年電影《園長夫人：動物園的奇蹟》 The Zookeeper’s Wife，與1993年電影《辛德勒的名單》Schindler’s List 一樣（約拯救1200名猶太人），告訴我們的是人性的真善美。
* 請參考華沙動物園 Warszawa Zoo（1929-1939, 1948-至今），即位於皇家華沙城堡 2KM遠腳程20分鐘的地方。

皇家城堡 Zamek Królewski，昔日的舊皇宮，曾是17世紀波蘭全盛時期的象徵。

但二次大戰時期，希特勒下令惡意摧毀，目前所見是戰後1971年開始修復的建築。

Green Caffè Nero，再見！華沙，不見不散！

如前所言，華沙現在的新，我們從建築外觀或許看不出或感受到甚麼，但是，花一些時間，翻閱一些資料，多了解一些，華沙的無堅不摧是怎麼來的，就了然於心，隨之而來的是對這種城市的欣賞。Green Caffè Nero 的空間是舒服的，在這裡喝咖啡、熱茶，看看資料與故事，非常愜意！說真的，要不是因為要趕著搭夜巴到立陶宛，還真想多久坐。

❖ 平安夜的華沙，人去樓空，第一次聖誕節歐遊找不到吃的！
華沙住宿｜Hampton by Hilton Warsaw City Centre．華沙住宿推薦、還好聖誕早餐可以吃好吃飽…

新世界路 Nowy Świat 往北連接著克拉科夫斯基市郊大道 Krakowskie Przedmieście，華沙各大歷史建築都集中在這條大街上。

本想步行回去取行李再去車站，但這飄雪似乎越下越大（還夾著雨），只能有勞華沙最強175號公車送我們一程！

❖ Green Caffè Nero
• 地址：Krakowskie Przedmieście 81, 00-079 Warszawa, Poland
• 電話：+48 22 829 20 12
• 營業時間：週一至週日 0700-2300
• 鄰近交通：皇家華沙城堡 Zamek Królewski w Warszawie，160m腳程約2分鐘
• 更多訊息：地圖｜官網-English
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準