東湖國小周邊是覓食好去處，其中這家主打一人小火鍋的「沙巴風味鍋」是我們常光顧的店，這裡與馬來西亞有關係大概只有大馬叻沙及南洋咖哩鍋（我們吃過好幾次），其他還有川味麻辣、味噌鮮魚、韓式泡菜鍋，內用醬料區有雞油飯及辣醬菜亮點，無限續的洛神花茶、冬瓜茶也有誠意，而且開到晚上11點，解決民生問題就來這裡。

沙巴鍋菜單

沙巴風味鍋菜單，光顧了好幾年，一直以來都是這樣長條形的菜單，火鍋、砂鍋粥品、特色湯麵、開胃小菜、火鍋配料選擇豐富，也有素食鮮蔬鍋，消費約10-270TWD之間，內用可享無限續醬料、辣醬菜、雞油飯、高湯以及洛神花茶和冬瓜茶（白飯沒有無限續唷！），不過近3年因應物價價格也有20-30%漲幅…。內用無低消、無10%服務費，僅收現金。外送平台為 ubereats。

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沙巴鍋醬料區

沙巴鍋醬料區本身就是一個小小聯合國，如火鍋醬、日式和風醬、泰式酸辣醬、沙茶醬，還有蒜泥、蔥以及醬油、烏醋等選擇，最特別是這裡有提供雞油，跟著指示還能自製雞油飯，如果湯不夠的話，可以自己來加高湯。

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沙巴鍋’s 川味麻辣鍋

川味麻辣鍋 Sichuan Spicy Hot Pot（200TWD），一開始吃總覺得少了一些香氣，但後面越吃越香辣，鍋裡頭的配料如丸子、天婦羅、豆皮、豆腐、年糕、金針菇、木耳、玉米、絲瓜、蘿蔔、肉片等都算滿新鮮的，配上一碗雞油飯，女生吃真的會很飽。

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沙巴鍋’s 鮮魚味噌鍋

 

鮮魚味噌鍋 Miso Fish Hot Pot（210TWD），有兩大塊魚片，這湯頭越煮越好喝，味噌味道恰好，喝起來很舒服，非常推薦！而鍋裡面基本配料都差不多，尤其喜歡他們家的板豆腐。

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沙巴鍋’s 韓式泡菜鍋

    

韓式泡菜鍋 Korean Kimchi Hot Pot（150TWD），泡菜味道相當好，量也相當有誠意，這次的火鍋配料則有高麗菜、花椰菜、金針菇、肉片、南瓜、木耳、玉米及豆皮豆腐等，種類真的頗多。

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沙巴鍋’s 馬來叻沙鍋

 

馬來叻沙鍋 Malaysian Laksa Hot Pot（220TWD），光看湯色覺得應該是屬於檳城白咖哩（一度以為是椰/牛奶下太多…），且是厚（濃）湯型，味道還可以，一口湯一口飯，很合適。

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沙巴鍋’s 南洋咖哩鍋

南洋咖哩鍋 Southeast Asian Curry Hot Pot（220TWD），屬於淡辛咖哩味道，辣度不高，持續加熱後最後變成濃郁咖哩醬汁，喜歡溫厚湯頭的人應該很愛很喜歡。

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沙巴風味鍋，買到晚上11點台式X異國小火鍋砂煲粥湯麵

這10年不間斷光顧沙巴風味鍋應該也快10次了，每當天冷或太晚就會想起東湖的沙巴鍋，他們家的菜單及價位這幾年也變化不少，但始終保留讓人期待無限享用的雞油醬料及飲料。在前台料理似乎都是移工朋友，偶爾會碰到湯頭的味道不足，可直接反映，用餐時間內用客人及外帶單多，但他們都還是耐心服務，這點要給讚。下一個冬天再到來，我們要來一份老薑麻油雞鍋、養生花雕雞鍋、酸菜魚鍋來吃，小菜則想吃滷臭豆腐及鴨血。你呢？選好要吃甚麼鍋了嗎？

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營業資訊｜沙巴風味鍋

❖ 沙巴風味鍋 Sa Ba Hot Pot
• 地址：114 台北市內湖區東湖路119巷50弄19號
• 電話：+886-2-2632 2360
• 營業時間：週一至週日 1100-2300
• 鄰近交通：捷運東湖站出口3，850m腳程12分鐘、東湖國小，260m腳程4分鐘
• 溫馨提醒：附素食鮮蔬鍋；內用無低消、無10%服務費，可無限續醬料、辣醬菜、雞油飯、高湯及洛神花茶和冬瓜茶，僅收現金
• 更多訊息：地圖 | FB-沙巴風味鍋 | 外送平台-ubereats
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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