難得回家,無時無刻都想滿足自己的口腹之慾。從新加坡回程中,決定去外帶一些小吃,圖上是個人喜愛的滑蛋河。
在台灣除非某些香港燒臘店可能吃得到…為了解嘴饞,我也嘗試自己料理(請看延伸閱讀)。主要將粿條(河粉或板條)加上黑醬油(老抽)快炒,再將湯汁芶芡並加蛋,淋在粿條就可享用。這是在我家附近熱吵店外帶,一包大概RM5(折合台幣50元),大概1-2人份。
圖上是琴在超級市場買的四川酸辣湯麵,聽她說口味不道地。
最後,還有類似台灣鹹酥雞的炸物,以前我回家都沒有吃過喔!不過,台灣鹽酥炸物真的比較好吃,特別是撒下胡椒鹽或甘梅粉時。
我想Jie點了一些肉丸子(貢丸)、香菇、雞腸子、花椰菜等等。避免回家胖了一圈,我就只能用欣賞的角度來觀賞這些炸物了……
…南洋食物最Yummy.Jingxuan 090626 The end…
.延伸閱讀:[下廚]滑蛋河(板條).自然緣素南瓜米粉調理包
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