[食誌]JB, M’sia:春香快炒外送.Chun Xiang Food Delivery(4)

食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵

用餐時間:Feb 1, 2009(Sun)
用餐地點:Supper from Chun Xiang Food Delivery
完整相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
—-今晚懶得開車覓食,慫恿減肥的弟弟叫隔外賣吃個胖死人的宵夜。
我們家附近有幾家熱炒外送,其中以春香菜單種類最為豐富,而且外送費用才NTD10。
最後我選擇了炒冬粉,一盒一人份約NTD45,伴著豆芽菜和叉燒一起下去炒。

冬粉和米粉是減肥期間代替澱粉的主食,個人是非常熱衷冬粉,特別是拿來快炒。
但是,炒冬粉技巧要拿捏非常好,必炒米粉更考功力,否則會炒得一團不美觀。
春香炒冬粉是媽媽非常推薦的喔!果不其然,冬粉被炒到非常Q,簡止就是彈牙入口。
而去年學過的韓國炒冬粉更是一品好吃(見延伸閱讀),真是讓人想念!

我那意志堅定的弟弟竟然只是點了一碗咸菜豆腐湯(NTD30)…喝了一口覺得還不錯。
除了榨菜熬湯入味外,也搭配了豐富的雞蛋豆腐、磨菇片、綠色蔬菜和小玉米。
在新山吃宵夜,除了開車到處去外帶外,另外的選擇就是拿起電話叫個外送了。
…胖小妹只能低調過活。Jingxuan 090810 The End…

.延伸閱讀:新馬鄉食|My-Sg Food
.延伸閱讀:[中韓素烹飪12]韓(台)式涼拌冬粉.糖醋杏鮑菇.小黃瓜柱泡菜
.食誌資訊:Supper from 春香Food Delivery、2008 Menu(1)(2)
.主題相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
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