食誌時間：Jan 01, 2010（Fri）
食誌地點：Jom Makan, Westfield Shopping Centre, London, U.K.（方便素）
遊誌目錄：［英國旅誌］2009 Travelogs：London and U.K. Suburbs

—-在Westfield Shopping Centre（延伸閱讀）逛街後，肚子開始咕嚕咕嚕叫囉！開始要尋覓晚餐地點。
這裡的食物選擇蠻多的喔！最後，大家還是挑了Jing的家鄉餐廳－Jom Makan，在英國享用大馬美食！

所謂的Jom Makan，在英文就是"Let’s go Eat "意思，Jom應該是"一起"之意，而Makan確定是"吃"喔！
內部算是樓中樓設計，共有二層，座位安排得宜，特別喜歡牆上這插畫，將馬來西亞主要元素做融合。

Jing有稍微和老闆聊一下，而且他還用馬來文打招呼，還好招架得主，這時那英、馬來文就能併用囉！
老闆說本也想在台灣設分店，但是地點在家樂福，我們都想建議他，他的店應該設在東區那邊才適合。

一般印象中，馬來人中能出國到英國甚至開餐廳者，必非富則貴，難得他想將大馬料理發揚光大，讚！
他們廚房也採開放設計，讓大家看見料理過程，聽老闆說裡面都有馬來西亞留英工讀生，感覺很親切！

先來陸續介紹一下他們的餐點，圖上是印度拉茶（Teh Tarik，價格不詳），新馬一帶著名地道飲料。

再來是Jing點的Mee Goreng Sayur（ £7.90），其實在英國吃素也算方便，餐廳內都有素料理可選擇。

所謂的Mee Goreng就是中文「炒麵」的意思，而Sayur則是「蔬菜」囉！這就是一碟美味的蔬菜炒麵。
個人覺得這炒麵火候恰好，而且真的都用醬油提色喔！口感上和在馬來西亞吃得相似，算非常道地呢！

接著是Nasi Goreng（£8.50），為「馬來式炒飯」的意思，外觀上也相當吸引人，特別是那兩款小菜。

除蝦餅之外，還有那開胃的醃漬小菜，Jing一時間忘了他的名字，記得那是蘇媽咪相當愛吃的小菜。
這碟炒飯以蝦子、雞肉、蔬菜和辣椒醬快炒而成，當中的辣椒有點辣哦！不吃辣的朋友可要事先提醒！

再來怎少得了Nasi Ayam（£8.50），光看這碟「馬來式雞飯」的陣容，就覺得點這個比較划算耶！
馬來式雞飯雞肉非海南雞飯的白斬雞喔！他的雞油飯相當道地，還有那一碗味足的雞骨熬煮湯頭，棒！

大家對這碟「雞飯辣椒沾醬」甚感興趣，有機會要問蘇媽咪作法，畢竟這不辣而且又提味的效果喔！

這三款大馬料理中，每一款在口味上都盡量保持原汁原味，尤其以這碟「馬來式雞飯」最值得推薦！

在眾多異國料理中，打著以馬來西亞多元料理的Jom Makan要打出一番名堂，著實相當不容易啊！
但是至少老闆這份心意是倍受推崇的啊！在此，希望在英國的朋友或大馬留英生多多支持多多捧場喔！
…讓馬來西亞料理站在國際舞台上發光吧！．Jingxuan 110429.1911…

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．食誌資訊：Jom Makan, Westfield Shopping Centre, London, U.K.
（Unit 1032, Southern Terrace, Westfield, London, W12 7GA；TEL：020 8735 5870）
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