南港雖然說屬於台北市的範疇，但到過這裡的人臉上表情多是狐疑，心想「這確定是台北市嗎？」平日上班時間在南港覓食勉強還可，不過，一到周末，特別是周日，大概就只能寄望街角的便利商店。

這天為慶祝友人博班畢業，我們到距離胡適國小不遠處的「榕樹下家常快炒」聚餐，點了近20道菜！#2 菜脯蛋（NT$100/小）是必點家常菜，有點烘蛋的蓬鬆感，蛋香陪上菜脯，幾乎一般人都愛的味道。

其實南港和汐止只是一河之隔，這家快炒店位置雖坐落在汐止區，對我們來說沒差，距離很近免擔心！#3 鐵板豆腐（NT$100/小），在馬來西亞或新加坡乃至台灣都吃得到，拿他的Sauce來配飯最完美。

#4 苦瓜鹹蛋（NT$120/小）很特別，顛覆我們對苦瓜鹹蛋的吃法，通常一般的快炒店都用水煨方式，榕樹下則用酥炸的方式，吃起來香脆可口，而且偶爾也帶出一些鹹蛋的味道，當天似乎叫了兩盤來吃。

#5 蔥爆牛柳（NT$120/小），洋蔥絲的味道很香， 也算是下飯和秒殺的菜色之一。話說快炒店在南港這一帶屈指算來也有3-5家，我們都覺得榕樹下料理美味，價格合理。

所以只要當我們想以餐敘為藉口辦大吃會時，現在都會馬上聯想到榕樹下，午休或下班去都OK！#6 宮保雞丁（NT$120/小），看到乾辣椒就投降了，連旁邊的花生也不敢碰，Jing真是卒仔呢！

這家快炒店我們前後至少光顧了3次以上，印象中好像是每週四公休，大家可以打電話去訂位（餐）喔！#7 炒空心菜，雖然空心菜中間空空的，但是經過熱炒後的口感反而變得香脆，咀嚼起來也特別有勁。

我們坐在店內最深處的大圓桌，每道菜一送上來都要趕緊拿起相機拍照，否則就會被男生夾光，要快！#8 蒜泥白肉，這是台灣才吃得到的客家菜，很想將這道菜帶回家給媽咪知道，讓它在新馬一帶發光！

#9 三杯杏鮑菇（NT$160/小），台菜似乎常見三杯雞，若將主要材料換成杏鮑菇，素食朋友也可吃，三杯料理雖然有些油膩（不信下次看看鍋底都是油），但味道卻很入味，且個人特愛吃沒人愛的老薑。

#10 回鍋肉（NT$100/小），是四川名菜之一，為甚麼叫「回鍋」？原來是因為這豬肉片料理方式需要經過兩次的烹煮，第一次先燙熟放涼備著，之後再和其他配料熱炒，相當「搞岡」的香辣料理。

其實除了榕樹下，我們之前也會到院內餐廳（延伸閱讀）或舊莊路底山上吃茶餐合菜（延伸閱讀）。#11 酸菜肚片湯（NT$120/小），為了不造成我們進食的戰鬥力，湯湯水水的部分還是小喝就好。

#12 龍珠花生（NT$120/小）又是道在台灣才能品嚐到海鮮料理，這裡的龍珠不是七龍珠（很冷~），而是指章魚的小嘟嘟嘴，這一道菜要用掉多少隻的章魚啊！真是有點不忍心看下去（其他人吃就好）。

#13 鳳梨蝦球（NT$220/小）算是當天最貴的快炒，雖然台灣四面環海，但是在這裡吃海鮮比在三面環海的馬來西亞價格還貴，這海鮮料理酸酸甜甜，一般上出去用餐也都會點，因為是接受度頗高的菜！

快炒果然適合呼朋喚友共食，榕樹下這篇盤數或許會和之前在鑫鱻百元熱炒永吉店打平（延伸閱讀）。#14 干扁四季豆（NT$160/小），其蔬菜量不多，肉燥雖然提味卻又不飽足，這菜似乎是吃感覺的！

#15 豆乾牛肉（NT$120/小），個人對豆干的某種味道非常感冒，所以豆干類的菜色能不點就不點。不過，榕樹下的豆乾切成絲後料理，試吃之下少了那惱人的鹼水味，慢慢克服個人對豆干的恐懼感。

#16 椒鹽蝦（NT$150/小），其酥脆口感往往讓人喜愛，只是當天大家似乎對海鮮沒太大的興趣，怪！話說有時我們同鄉聚餐，大家都會覺得東南亞的海鮮料理比台灣好吃，價格也便宜許多，讓大家參考。

#17 清炒水蓮（NT$120/小）是個人喜歡的蔬菜，無論用任何方式料理都無法奪去其蔬菜清新味。水蓮是水生植物，俗名為野蓮，我們吃的水蓮菜就是其葉柄，為美濃之特產，口感多清爽香脆可口。

和先前的龍珠（章魚嘴）一樣，就算是茹素前，也同樣不敢輕易嘗試的#18 豆豉鮮蚵（NT$100/小），大部分原因是因為蚵仔看起來多黏稠，而且貌似未熟的樣子，縱然大家吃的津津有味個人就還是不愛。

以上菜速度而言，老闆真的是下足功夫去料理，一道一道佳餚不間斷地送上桌，吃得超撐，心滿意足！最後一道是店家推薦的#19 炒雞丁，也算是下飯菜，和白米飯拌在一起就可以吃下好幾碗白飯，真的！

#20「榕樹下家常快炒」真讓人有住家廚房的感覺，因招待我們的老闆娘人感覺親切又純樸，某次她還相當熱心地為我們收集資料，現在有時候路過該店，Jing也都會和他們夫婦倆打招呼！

#21 就算不是吃合菜，偶爾一個人用餐時也會到榕樹下外帶一份蔬菜蛋炒飯（NT$60），據悉老闆夫婦倆有時還會為前來外帶的（男生）朋友加飯，就說因為擔心對方吃不飽呢！

#22 這次我們前後共點近20道菜（有些意猶未盡就加點），就算吃方便素也可以感覺到那份飽足感。所以，大家下次到南港一帶，除研究院路二段的快炒店外，記得也到榕樹下家常快炒光顧，推薦唷！
…「榕樹下家常快炒」的榕樹怎麼找都找不到?!．Jingxuan 120316.1911…

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．遊誌列表：［台灣旅誌］2011 Travelogs：Taiwan． LOHAS
．食誌資訊：榕樹下家常快炒（新北市汐止區合順街一巷5號；TEL：02-26609148）於2014.3結束營業

#23 提供菜單讓大家參考，有海鮮、湯、火鍋、燒烤、蛋、時蔬、冷盤、雞肉、豆腐、豬/牛/羊肉等。

#24 若有用餐時間的考量，打電話預約位子同時也可以先點菜，店家會調配上菜的速度，非常貼心！