在南港路上，近南港軟體園區、南港展覽館捷運站的地方，新開了一家私房小廚-蕃茄紅了 It’s time for the harvest。初時路過見到，誤以為這是義大利麵餐廳，今天首訪才知這原來是一家用心料理、為忙碌都市人照顧身體溫飽三餐的台式中菜小館。

蕃茄紅了 It’s time for the harvest

位在熱鬧的南港路上的蕃茄紅了，由一對熱愛美食、擅長生機飲食的夫妻聯袂經營，除了高營養的蕃茄料理外、也不時推出各類私房菜，其他如養生湯品、滷味小菜、花草醋飲也每日供應，為附近的上班族等提供一個多元的餐飲選擇。

#3 店內的用餐空間乾淨明亮，空間也算寬敞。開放式廚房(如圖#1-#2)，主要是做麵食料理，現點現煮不馬虎。而靠近收銀櫃檯一處(如圖上)，則是私房料理、滷味小菜料理台，需要醋飲也可在一旁的冰箱取得。

紅燒雞套餐 Braised Chicken Set Meal

在老闆的推薦下，二話不說點了一份紅燒雞套餐 (NTD100)，含一份紅燒雞主食、例湯(今天是紫菜蛋花湯)及各式配菜及白米飯。

#5 紅燒雞套餐之米飯小菜可謂相當有誠意，小菜多達5-6款，除私房滷味小菜如豆干、滷蛋等，還有炒青蔬、絲瓜及下飯的辣蘿蔔乾。

#6 主食紅燒雞，一共有四片，雖然雞肉塊的紅燒醬汁看起來油油亮亮讓人擔心過於油滋滋，但淺嚐一口，並沒有想象中那麼重口味及揮之不去的油膩感喲！

#7 老闆引以為傲的紅燒雞確實相當美味，雞肉入味且入口綿密，這是一道會讓人想起媽媽味道的私房菜。

蔥油拌麵 Scallion Oil Noodles

這也是一道讓我們感到驚喜，好味的蔥油乾拌麵 (NTD60)。拌麵的醬汁是亮點，透明清澈，本以為這是普通的湯醬汁，但入口後，有股花椒香氣在口中瀰漫，很特別也很喜歡！

#9 而白麵條口感也恰好，保有Q度不會軟綿，帶有花椒味高湯的醬汁與麵條的比例完美，只要稍微拌一拌，兩者之間的味道全然融入。

#10 真心欣賞這一碗蔥油拌麵，要不是為了要忌口，應該可以輕而易舉完食！

#11 蕃茄紅了在料理或店內的用餐氛圍等細節，都與南港一般傳統小吃店有所不同，如在食油上不用豬油而採用葵花油、使用非拋棄式的筷子湯匙，而餐具器皿也都是全國瓷器的，不使用或會產生塑化劑疑慮的碗碟筷或湯匙喲！

#12 店內播放的是輕音樂，也提供電視靜音播放新聞台，讓前來用餐的客人能在一個愉快的用餐環境下飽餐一頓，鬆懈身心。

#13 義大利有一句諺語：「蕃茄紅了，醫生的臉都綠了！」，相信老闆及老闆娘用心料理的私房菜也具有這正面的意義！溫馨小廚、帶有家常味的料理、居家舒服的用餐環境等，南港路上的蕃茄紅了的首嚐圖文記錄，與大家分享！

❖ 蕃茄來了 It’s time for the harvest *2022.11月確認搬到南港新民街*
• 地址（2019.8月後）：台北市南港區新民街43號
• 地址（2019.8月前）：台北市南港區南港路一段118號1樓
• 電話：+886-2-2788 6808
• 營業時間：週一至週六 1100-2045（週日休）
• 鄰近交通（2019.8月後）：南港展覽館捷運站出口2，550m腳程約8分鐘、南港公車站牌，210m腳程3分鐘
• 更多訊息：新址地圖（南港新民街）｜FB-蕃茄紅了
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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