台北、內湖美食｜九尾韓國豆腐煲．小菜可無限追加、豆腐煲專賣店，內科美食、港墘站美食 2022.3月確認已歇業

食．內湖松山區台灣日韓料理| TW JK Food 2018-08-12

因為喜歡泡菜的關係，所以不時都會特別留意那些在台北可小菜無限續點韓國料理餐廳，這一天來到位於內湖科學園區的豆腐煲專賣店—九尾韓國豆腐煲 Dubu Café，享用熱騰騰鍋物之際，還有多達6款韓式小菜可以吃到飽哦！

九尾韓國豆腐煲，在台北有兩家分店，一家是位於東區創始店，另外一間則是此次消費的內湖旗艦店。

九尾韓國豆腐煲菜單除了豆腐煲還有其他韓式料理

九尾韓國豆腐煲雖主打豆腐煲系列，但其他舉凡煎餅（鹹或甜味）、烤肉、熱炒及韓式火鍋類一應俱全，以豆腐煲來說，價格介於250TWD-280TWD之間，對比餐廳位置（位於內科）、環境氣氛而言，這樣的消費好像也不會太超過…。

餐廳工作人員先送上小菜6款，有需要追加請主動告知哦！

九尾韓國豆腐煲小菜可無限續點

期盼的小菜先送來了，一共6款泡菜小菜：豆芽菜、泡菜蘿蔔、泡菜小黃瓜、涼拌海帶芽、泡菜、泡菜甜不辣。他們家的泡菜口味較辣，但還是保有那種讓人忍不住頻頻送入口的可口美味，而泡菜蘿蔔及小黃瓜脆口好吃，尤其喜歡小黃瓜哦！其他小菜口感口味較為一般般，小菜若想要追加，可請工作人員幫忙添加。

牛肉豆腐煲，紅彤彤的泡菜湯頭，非常吸睛啊！

牛肉豆腐煲 Beef Sundubu JJigae

牛肉豆腐煲（250TWD/小辣），以（小）辣湯（底）搭配豆腐、牛肉、豆芽菜、雞蛋等的熱騰騰鍋物，牛肉似乎不是重點，入口猶如蒸蛋、滑嫩可口的豆腐才是亮點！這樣的一人份豆腐煲，加上一碗白飯及小菜，對女生來說，份量是足夠的！

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九尾韓國豆腐煲的豆腐煲辣度都可調整，點菜時記得勾選哦！

挪威鮭魚蛤蜊豆腐煲 Salmon/Clam Sundubu Jjigae

挪威鮭魚蛤蜊豆腐煲（280TWD/不辣），那天用餐令人意外喜歡的，是這一非辣湯湯底豆腐煲哦！此煲湯底因鮭魚、蛤蜊之味更顯鮮甜，嫩豆腐少了辣湯重口味的包袱口感也更為順滑，這一不辣豆腐煲的各類配菜表現恰如其味，享用完不會有種徒留辣味的空虛感！

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將豆腐煲湯都喝光見底後，肚裡胃裡都能撐船了，小菜也沒追加了…。

九尾韓國豆腐煲韓式家庭料理豆腐煲專賣店

秉持著吃美食同時多少也能夠長知識的好奇心驅使下，在網路上找找豆腐煲 Sundubu JJigae 資料，韓國人愛喝湯這點我們知道，但是在湯品種類上的分項之細，沒想到是如此講究。

❖ 韓國湯品四大分類：guk、tang、jjigae、jeongol
1. guk: 來自韓國古文之「湯」，隨米飯供應的附湯，享用無需再額外調味
2. tang: 由漢字「湯」演變而來，需較長時間烹煮，食用可添加調味料調味，如多人分享辣魚火鍋 Maeun-tang、單人份牛小骨湯 Galbi-tang、牛骨湯 Seollong-tang
3. jjigae (本次豆腐煲湯) : 比guk更濃，口味更鹹，湯底由蔬菜、豆腐、肉類熬煮而成，在韓國家庭是一家人共享一鍋，在外餐廳則是單人鍋
4. jeongol: 韓式火鍋，湯量比guk少，口味也較jjigae淡不重鹹
* 資料來源：韓式湯品大全—此文由 Yerica Park 撰寫, 並率先刊載於 guide.michelin.co.kr

九尾韓國豆腐煲內湖旗艦店，用餐環境相當不錯，適合家庭朋友聚餐。

比較特別的是，店內的工作人員相當有個性，服務熱誠少了些…。

九尾韓國豆腐煲內湖旗艦店適合家庭朋友聚餐的舒適用餐空間

如果跟家人朋友相約到內湖用餐，九尾韓國豆腐煲倒也是不錯的選擇，2層樓的空間，用餐桌距也算安排適宜，是一個可以讓人放鬆的用餐環境。餐點方面，多達15款口味豆腐煲、小菜可以無限追加是一大賣點，消費價位也不會太嚇人，如果某天你/妳想吃點熱騰騰韓式家庭豆腐煲等，不妨也可考慮到此試試看囉！

純然好奇，《山海經》九尾狐跟豆腐煲有關係嗎？不過，一進入店內即可見許多可愛狐狸黏偶擺放著，倒也覺得很可愛！

❖ 九尾韓國豆腐煲 Dubu Café *2022.3月確認已歇業*
• 地址：114 台北市內湖區瑞光路302號
• 電話：+886-2-8752 6158
• 營業時間：週一至週日 1100-2130
• 鄰近交通：捷運港墘站出口2，600m腳程約8分鐘
• 更多訊息：地圖｜FB-九尾韓國豆腐煲內湖旗艦店
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準