港澳自助、香港美食｜辣到噴火的新記車仔麵串食！港澳義順牛奶公司只愛豬扒包！香港麥當勞吃扭扭粉！銅鑼灣美食

18 港澳旅食| HK.MO Food 2021-10-31

我們到港澳自助旅行約一週，選擇住在香港島銅鑼灣，平日早餐及宵夜也都會在銅鑼灣附近覓食：香港麥當勞扭扭粉、義順牛奶公司燉奶、新記車仔麵串食都是這次收入袋的的銅鑼灣美食圖文記錄，即便我們肚子不空虛，仍努力那些在港片、港劇裡及網路上香港美食介紹的特色小吃吃一吃，不讓旅途留下遺憾，我們的目標。

香港銅鑼灣吃扭扭粉：麥當勞

世界各地麥當勞，因地制宜推出當地特色餐點，就好像馬來西亞麥當勞也有推出粥品、鹹蛋黃系列·等（馬來西亞肯德基還可以吃到當地的椰漿飯及粥等），而香港麥當勞扭扭粉 Twisty Pasta 則是我們鎖定的目標。

❖ 速食快餐的世界地圖
1. 德國班堡麥當勞｜麥當勞素食漢堡，出發到柏林之前在班堡車站吃漢堡！
2. 西班牙塞維亞麥當勞｜從格拉納達搭長途巴士到塞維亞，吃麥當勞捲餅！
3. 西班牙巴薩羅納漢堡王｜參觀完聖家堂，外帶漢堡王沙拉、炸物點心盒…
4. 馬來西亞新山SugarBun｜南馬吃東馬砂勞越Laksa、嘗婆羅洲風味餐…

豬骨湯火腿蛋扭扭粉+薯餅 Ham N’ Egg Twisty Pasta（33.50HKD），豬骨湯底味道尚可，配上口味稍重的火腿可稍加提味，若煎蛋蛋緣好似東南亞微炸煎蛋那般有點焦化（如蛋酥），口感上會更好一些。

❖ 從華沙搭夜車到維爾紐斯，一碗讓人感動的雞湯
立陶宛維爾紐斯美食｜抵達維爾紐斯，來一碗好吃又燒呼呼熱雞湯 Vištienos Sultinys…

豬柳蛋扭扭粉+薯餅 Sausage N’ Egg Twisty Pasta（33.50HKD），原味湯底配上口感比較厚實的豬柳，三色豆的冷凍味沒有太高，扭扭粉（義大利麵/通心粉之一類）帶有口感不會過於軟綿，可圈可點的港味快餐。

❖ 義大利麵的世界地圖
1. VAPIANO｜德國柏林美食，在布蘭登堡門附近吃自助平價義大利麵及比薩…
2. Atlas Brunch & Pasta 亞斯義大利麵｜台北東湖好宅義料理推薦，風味歐麵燉飯…
3. Ksar Ghilane 跨年晚會餐｜突尼西亞撒哈拉沙漠沙漠團．綜合香腸義大利麵好好吃…

香港麥當勞扭扭粉，說不上來的特別好吃，比較算是嚐鮮的餐點。香港茶餐廳似乎都能見到通心粉餐點，此次旅途也在超市買了一些家樂牌快熟通心粉，餓時用熱水泡一杯還不錯，可惜目前台灣只能透過蝦皮代購回味。

❖ 馬鈴薯料理的世界地圖
1. 尼德蘭阿姆斯特丹美食｜Moeders Amsterdam．荷蘭家庭傳統料理，搗碎的馬鈴薯泥…
2. 捷克布拉格美食｜布拉格聖誕市集．聖誕市集找捷克鄉土馬鈴薯料理及傳統小吃！
3. 比利時根特美食｜根特聖誕市集．根特香草河畔享用馬鈴薯聖誕餐！

香港銅鑼灣吃甜品：港澳義順牛奶公司

義順牛奶公司菜單，一家來自澳門在香港享負盛名的甜品店，與許留山、糖朝、滿記一起被稱為香港四大甜品公司，主打商品是雙皮燉奶及燉奶系列。我們在銅鑼灣住宿的旅館附近就有一家分店（2023.8.20更新：原已歇業目前查詢又重新開業，但也可到其他香港分店嚐鮮：油麻地彌敦道513號、油麻地庇利金街63號），怎可能吧不找機會去試試看呢？

❖ 甜品的小小世界地圖
奧地利哈爾斯塔特美食｜Cafe’ Derbl Hallstatt，來吃哈爾斯塔特禦寒溫甜品的溫巧克力蛋糕…

香濃朱古力燉奶 Steamed Chocolate Milk Pudding（37HKD/冷），可可粉或巧克力味濃郁也不會太甜，口感上保有彈性也不會太軟爛，整體來說還不錯。

❖ 台北吃布丁雪花冰！
台北美食｜昭和冰室，台北浪漫時光角落冰店吃招牌布丁牛乳雪花冰…

馳名雙皮燉奶 Steamed Milk Pudding（36HKD/冷），義順牛奶公司的招牌甜品，僅用蛋白費時燉煮的甜點，其實感覺好像在吃豆花，但口感更為順滑且重奶香。

❖ 許願樹吃豆花、尖沙嘴吃雪糕
1. 香港美食｜林村許願樓珍姐豆腐．山長水遠來吃山水豆花…
2. 香港美食｜九龍尖沙嘴吃富豪雪糕車香滑軟雪糕…

法蘭西多士 French Toast（33HKD）、澳門豬扒包 Pork Chop Bun（31HKD），熱量飆高的法式吐司真的好吃，味道恰好，一口吐司一口燉奶可稍稍解膩。源自澳門大利來記的豬扒包，在義順牛奶公司也吃得到，口感意外地好，不會太硬，帶香氣肉也不會太乾柴的豬扒加分許多。整體來說，因為我們本身不是甜品控，義順牛奶公司燉奶也是屬於嚐鮮性質。

❖ 還是比較喜歡吃香港鹹食
1. 興記煲仔飯（興記菜館）｜香港廟街煲仔飯專賣店，蠔餅X炭燒鹹魚肉片煲仔飯…
2. 龍記飯店｜香港中環美食．燒味米朝聖，日本電視台採訪的香港燒味專賣…

香港銅鑼灣吃串食：新記美食（新記車仔麵）

新記車仔小食 Cart Noodle Side Dish（豬大腸、炸魚皮、魷魚、蘿蔔，每串10HKD），走過路過不要錯過的香港小吃，車仔麵我們是吃不下了，只能外帶一些串食回去品味，他們家的辣椒真的是噴火等級，建議還是少放一些，尤其特別喜歡蘿蔔，入味軟嫩可口。車仔麵是香港特色美食之一，可以自己選擇配料、麵體（新記提供：公仔/粗/幼油麵、河/瀨/米粉、雲南米線、粉絲）及湯底（新記提供：牛腩汁、滷水汁、清湯），有種吃熱滷味的錯覺，如果大家的胃還有空間，建議一定要來吃一碗車仔麵，不然跟我們一樣外帶串食吃也是OK的。

❖ 要吃就吃香港最道地！
1. 星座冰室｜香港尖沙咀美食．香港50年跨世代蕃茄麵，吃番茄撈蛋麵…
2. 2.蓮香樓｜香港上環美食．百年老字號推車仔/點心推車茶樓飲茶吃點心…

❖ 麥當勞 McDonald’s McCafe
• 地址：香港中環香港銅鑼灣波斯富街24-30號
• 電話：+852 2891 3503
• 營業時間：週一至週六 24小時營業、週日 0000-0041
• 鄰近交通：港鐵銅鑼灣站C出口，41m腳程約1分鐘
• 更多訊息：地圖｜官網-McDonald’s

❖ 港澳義順牛奶公司 Yee Shun Milk Company
• 地址：香港銅鑼灣駱克道506號地下
• 電話：+852 2591 1837
• 溫馨提醒：港澳義順牛奶公司香港分店-油麻地彌敦道513號、油麻地庇利金街63號；澳門分店
• 更多訊息：地圖｜Openrice開飯喇-港澳義順牛奶公司

❖ 新記美食 Xin-Ji
• 地址：香港銅鑼灣謝斐道507號
• 電話：+852 2836 3198
• 營業時間：週一至週日 1100-2200
• 鄰近交通：港鐵銅鑼灣站C出口，150m腳程約2分鐘
• 更多訊息：地圖｜Openrice開飯喇-新記美食
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準