花蓮壽豐鄉有一綜合大學－「國立東華大學」（National Dong Hwa University），佔地幅員廣大。因需辦理學術活動關係，所以這次有機會搭乘「太魯閣號」前往久違的後山，來個2天1夜的小探索。
#2 在這兩天會議中，請地主學校－東華大學協助訂購會議便當，得以看看與平日台北市便當的差異。雞腿便當（NT$88以下），應該是學校外的某自助餐，雞腿是主菜，配菜多達5款以上，相當地澎湃。
#3 再來，是當地學生和助理極力推薦港龍燒臘便當（NT$88以下），來自於中正路「港龍燒臘店」，據悉老闆是來自香港的道地香港人，其燒臘便當在東華小有名氣，便當內見滿滿的燒肉，適合嗜肉者。
#4 而第一天也為素食者提供素食便當（NT$88以下），地瓜葉新鮮好吃，唯海帶沒啥味道，真是可惜！為配合預算，每一份便當預算掌控在NT$88下，不管是自助餐或港龍燒臘，單個便當決不會超過預算。
#5 因第一天的「港龍燒臘店」廣受好評，所以第二天乾脆都訂他們家的燒臘便當，讓台北人一飽口福。圖上港龍油雞腿便當（NT$88以下），他們家的油雞腿肉厚中帶嫩，大家都吃得津津有味，讚譽有佳。
#6 第二天第二款便當仍然是追加的港龍燒臘便當（NT$88以下），有燒肉、香腸、半顆水煮蛋、三款青菜，在日照下拍照，菜色顯得異常上相又動人，白飯量不多，可以讓大家儘享港味燒臘的美味精髓。
#7 在店內用餐，白飯可無限自取，外帶者若需要多一些白飯，相信和港人老闆說一聲也可打包白飯。若有機會到花蓮壽豐鄉或東華大學附近逛逛的朋友，記得出發前先google一下港龍燒臘店地址去嚐鮮！（備註：有關港龍燒臘店的菜單和其他介紹，也請參考此篇［食記］ 港龍燒臘，內有更詳細說明。）
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．食誌資訊：港龍燒臘店便當（花蓮縣壽豐志學村中正路99號，TEL：03-8663901）
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