台北、大安美食｜Mooka Cafe 慕咖馬來西亞餐廳．馬來西亞椰漿飯專賣店，清真 Halal、穆斯林友善餐廳，捷運大安站美食 2019.11月確認已歇業

食．大安文山區台灣東南亞料理| TW SEA Food 2018-05-05

Mooka Cafe 慕咖，近期台北市四維路新開的馬來西亞餐廳，與北市主打馬來西亞小吃的餐廳稍稍不同，目前該店定位為椰漿飯專賣店、也是一家水煙餐廳，更特別的是她也是台北市少數的清真 Halal、穆斯林友善餐廳！

Mooka Cafe 慕咖老闆娘中文說的不錯啊！在異地創業不簡單，她也提說多虧遇有開過餐廳的台灣朋友熱心幫助！真是感恩感激！

Mooka Cafe 慕咖馬來西亞餐廳，馬來風味料理餐廳

Mooka Cafe 慕咖老闆娘相當年輕，隻身從馬來西亞到台生活的馬來族 Malays 朋友，交談之中才知她最初目的是到台北學習中文，爾後就留下來創業，真是一位非常勇敢的馬來小女生，也因為有她的堅持，讓旅居台灣的大馬人、喜歡南洋料理的台灣朋友，可以嘗試到風味獨特的馬來式椰漿飯！

在台北街頭，由馬來西亞人經營的大馬小吃店/餐廳多為馬來西亞華人，這裡特別的地方是可品嘗到馬來西亞馬來人料理的馬來菜！

若去過馬來西亞（或在當地生活），就能明白馬來西亞馬來人、馬來西亞華人，甚至是馬來西亞印度人之美食、料理、口味之不同！

Mooka Cafe 慕咖菜單，2018年6月已更新，請參考菜單1、菜單2。

Mooka Cafe 慕咖馬來西亞餐廳菜單

這是一家水煙、咖啡複合式餐廳，熱食主餐當然主推各款椰漿飯 Nasi Lemak/Coconut Rice，所有餐點、飲料價位介於20-210TWD之間，中午還有推出商業午餐、便當，聽聞相當收到附近上班族、學校的喜愛！

❖ 椰漿飯，與肉骨茶、海南雞飯等，可並列為馬來西亞平民美食、不可錯過的小吃！
1. 椰漿飯名詞：馬來語 Nasi Lemak，Nasi指米飯，Lemak則是油肪，代表椰漿的意思；英文可譯 Coconut Rice
2. 椰漿飯料理：白米浸泡在椰漿內，下電鍋一起煮；有時也會加班蘭葉、黃薑、香茅，增加香氣
3. 椰漿飯配菜：江魚仔、花生、小黃瓜、水煮蛋、叁峇醬 Sambal 是最基本的，其他有空心菜（蕹菜）、馬來醃製小菜等
4. 椰漿飯變化：可搭配炸雞、咖喱雞、咖喱牛肉、章魚等主食，讓椰漿飯套餐更為豐富
* Nasi Lemak 馬來語發音類似中文「辣死你媽」，易於記憶，也成為某些外國人（母語中文）稱呼之代名詞！

Mooka Cafe 慕咖椰漿飯、水煙、咖啡

店內營造的氛圍，帶有一些些阿拉伯風情（其實也就是伊斯蘭元素），位子不算多，各桌之間的空間距離拿捏恰如其分不會太壓迫！惟或是廚房抽風設置不良的關係，時不時會飄來油煙味，這點希望能夠改善。水吧檯一旁櫃子陳列著來自馬來西亞的食品，特別是馬來西亞小朋友兒時的回憶—Mamee（猶如台灣王子麵、科學麵），嘴饞可以在這裡買一包回味。

馬來西亞椰漿飯原則上當早餐吃（搭一般配菜），用報紙及油紙、香蕉葉包裹成三角形兜售，單包價格親民（約3MYR/25TWD)。

Mooka Cafe 慕咖經典椰漿飯（150TWD），加上主食即成椰漿飯升級版！圖上就是煎蛋&炸豆腐椰漿飯，適合蔬食朋友享用！

煎蛋&香料炸豆腐椰漿飯 Nasi Lemak with Fried Egg and Tofu

煎蛋&香料炸豆腐椰漿飯（165TWD），我們非常喜歡這風味椰漿飯，椰漿味不會太濃，入口味蕾隱約感受到些許的香茅、班蘭葉香味，配上超勁辣過癮的叁峇醬 Sambal，一淡一濃，一切恰恰好。花生、江魚仔（也就是小魚乾）表現也恰好。反倒是，空心菜有點太生澀、香料炸豆腐味道一般與期待有些許落差。

❖ 椰漿飯的變化版，在台北街頭也找得到！
民生社區美食｜小南洋風味館．香辣過癮辣死你媽咖喱雞搭配黃薑飯的辣死你媽！

比較喜歡送上來的是熱騰騰的佳餚（越熱越好），但相對於Mooka Cafe 慕咖椰漿飯及配菜的「涼」度，一時間有點不適應。

馬來咖喱雞，香料味溫和，咖喱汁也溫潤，偶爾會吃到香料仔，但不影響我們對這碗媽媽味咖喱雞的喜愛，！

馬來咖喱雞椰漿飯 Nasi Lemak with Malay Curry Chicken

馬來咖喱雞椰漿飯（190TWD），先說說椰漿飯，配餐基本差不多，倒是蝦餅有點軟，沒有卡茲的脆度。不過這升級版的馬來咖喱雞口味相當棒！咖喱汁深深融合到雞腿肉裡，叉子一剝即骨肉分離，還有可口小馬鈴薯，最重要是咖喱湯汁，好好喝！喝到見碗底，剩下雞骨頭及香料仔才善罷甘休！

馬來式奶茶 Teh Tarik

冰馬來式奶茶（70TWD），初時煉乳味搶了奶茶茶香味，口感也稍顯過甜，所幸後來冰塊溶化後讓甜甜煉乳味減去，才比較對味！

請別以大馬椰漿飯價格與Mooka椰漿飯做比較，畢竟有些食材取得不易（甚至可能是漂洋過海而來），相關成本也要納入考量！

Mooka Cafe 慕咖馬來西亞餐廳椰漿飯的「飯」好好吃！

努力將原汁原味的椰漿飯味道帶入台灣，Mooka Cafe 慕咖的未來前景是讓人期待的，在椰漿飯的表現上也是是可圈可點，再說多一次，他們的香味椰漿「飯」真的很不錯！至於其他小細節需要注意的地方，也相信親老闆娘會更精進的！

Baju Kurung 古籠裝，這是馬來西亞馬來人服飾，Mooka擺設的小飾品也傳達了馬來西亞元素，老闆娘相當用心！

Mooka Cafe 慕咖，清真Halal、穆斯林友善餐廳！

年輕老闆娘在異地推廣馬來西亞料理的決心與努力，進而也在台北打造了一個清真Halal、穆斯林友善環境的餐廳，不管你/妳是在台旅居的馬來西人、喜歡東南亞風味料理的台灣朋友，又或者是在台生活的伊斯蘭宗教信仰者，不妨撥冗走一趟Mooka Cafe 慕咖，試試看台北街頭少見的馬來式（馬來人料理）的馬來菜，用味蕾真實感受，與在台馬來西亞華人烹煮的大馬佳餚口味之不同。

❖ 認識清真Halal、穆斯林友善餐廳
1. 穆斯林 Muslim：伊斯蘭（亦回教）宗教信仰者之稱呼
2. 清真 Halal（食品）：Halal在阿拉伯文是「合法的」意思，指的是「符合伊斯蘭教教規處理的食物」，而清真餐廳就是依伊斯蘭教義料理食物的用餐處
請參考台北另外一家清真餐廳松山區美食｜清真泰富豪．南洋開胃好菜、台北適合聚餐的清真餐廳穆斯林友善餐廳

❖ Mooka Cafe 慕咖馬來西亞餐廳 *2019.11月確認已歇業*
• 地址：106 台北市大安區四維路140號
• 電話：+886-2-2325 5582
• 營業時間：週三至週五 1130-1430，1730-2130、週六至週日 1130-2130（週一、週二休）
• 鄰近交通：大安捷運站出口5，600m腳程約7分鐘
• 溫馨提醒：每日1730前接受晚餐訂位，1730後部分座位保留予以現場侯位客人；Mooka營業時間變動頻密，出發前請先參考FB相關資料
• 更多訊息：地圖｜FB-Mooka Cafe Taipei、菜單1 & 2
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準