「阮小越越南料理」是無意間發現的越南料理餐廳,近後山埤捷運站,位在車水馬龍五分埔附近,入夜店內明亮燈光讓過往路人行注目禮,用餐客人不少,越南私房菜、河粉米線、湯類飯食、特色小菜涼拌菜甚至是推推鍋在這裡都可品嘗得到,是一家份量及消費價位都親切、回訪率極高且值得與大家分享台北優質南洋風味小館。
文章目錄|任意門
阮小越越南料理菜單(原新越越南麵食)
阮小越越南料理前身為新越越南麵食,約莫2019年餐廳裝潢改為環境更優的越南小館,轉型後的菜單曾改版,目前官網及FB找到的應該是最新的。阮小越套餐菜單約660-2,280TWD起(雙人至四人套餐),單點則是20-580TWD,免收10%服務費,客人直接到櫃檯點餐付款(目前僅接受現金),用餐期間外送接單頗多(合作平台:ubereats、foodpanda),但前後台合作無縫接軌,現場客人餐點無需久後餐點即送上。
❖ 適合聚餐的越式料理百菜館
銘記越南美食|新北汐止百款風味越菜的味蕾驚喜…
阮小越越南料理—加LINE送小菜、晚餐早鳥優惠85折
東南亞醬料,南洋食物鮮美多少都歸功於沾醬的提味,阮小越提供風味醬選擇頗多,如辣椒醋(涼拌用)、甜辣醬、特製魚露(加入湯頭去腥味)、純魚露(鹹)、海鮮醬(沾肉片),每一款我們都喜歡,是那種就算怕辣也甘願一試的喜愛程度,特別推薦帶檸檬味的魚露,鹹味降低帶清新(味)放在湯裡或沾著食物吃都可口。再來目前加入官方Line可免費小菜一盤—涼拌毛豆 Spiced Edamame Soybeans,屬涮嘴小點。附帶一提,自8月中旬起推出晚餐早鳥優惠:凡1700-1800來點用餐(以點餐時間為主)結帳皆享85折優惠(不能與其他優惠併用)!見到這個優惠超馬上動氣揪友去吃推推鍋的念頭…。
阮小越吃越咖喱—越式咖喱雞肉飯
越式咖喱雞肉飯 Vietnamese Chicken Curry Rice(180TWD),湯咖喱份量頗驚人,連我們習慣將喝湯的喝到最後都有點撐。這一鍋雞肉咖喱配的是一般口味的白米飯及兩款小菜,今天咖喱味較清淡,私心希望味濃一些會更好,肉塊及配菜不少,但雞肉有點乾柴,所幸蘿蔔及馬鈴薯已入味軟嫩,表現比雞肉優。
❖ 讓我們秒食的香茅咖喱…
武鼎越豐越南麵食館|台北信義高人氣平價越南美食!
阮小越吃越河粉—酸辣海鮮河粉
酸辣海鮮河粉 Vietnamese Spicy & Sour Seafood Pho(160TWD),盛夏酷熱胃口不佳最適合來一碗重口味湯麵,這偌大分量酸辣湯完全是我們心頭好,辣度不高配上讓人感到舒服的酸,喝了一口就不捨得放下手邊的湯匙。以女生來說,湯裡的河粉量有點太多(所幸湯量也剛好,不會吃到一半湯水收乾只剩下河粉的尷尬…),海鮮如蝦子蛤蜊魷魚及丸子三角豆腐等都新鮮,鹹香酸辣河粉是當天最喜歡的!
❖ 素/蔬友也吃得到無肉越湯
1. 越南養生素食(越南蔬食)|台北信義素食圈口碑不賴,佰元越泰素/蔬料理…
2. 越南養生素食(越南養身素食)|台北中山越式風味蔬果素食餐、行天宮素食…
阮小越轉型後用餐氛圍更佳,適合跟朋友家人聚餐邊聊邊享美食,這裡供應的不只是一般越式小吃店的湯麵飯,私房菜及推推鍋也可點得到,再加上餐點份量誠意十足,大口開吃也算過癮。外貌清湯且味濃郁越湯對我們來說有種難以言喻的吸引力,無論四季我們都喜歡,撇開這次在阮小越重口味紅湯體驗(湯咖喱、酸辣湯),接下來分享某次光顧白湯系列(牛肉湯、酸湯)的圖文記錄。
阮小越吃越小菜—越式涼拌木瓜絲
越式涼拌木瓜絲 Vietnamese Green Papaya Salad(80TWD),這碟木瓜絲清新醬汁表現較為突出,花生顆粒確實也增添風味,惟木瓜絲略顯生澀,咀嚼起來帶嚼勁但咬得滿累人的…。
❖ 零難度!台北吃柬埔寨料理、台北緬甸料理、台北吃印尼料理
1. 阿薇緬甸小吃店|新北中和華新街人氣緬甸美食,金山麵椰子麵魚湯…
2. 吳哥窟柬泰雲風味料理|台北慶城街哥窟風味小吃、味美平價大份量柬埔寨料理…
3. Royal Cafe & Restaurant|台北清真寺吃噴辣印尼風味菜…
4. 加里曼丹娘惹美食|台北台電大樓站平價印尼東南亞料理…
阮小越吃越河粉—熟牛肉河粉
熟牛肉河粉 Well Done Beef with Flat Rice Noodles(140TWD),不油不膩清透味鮮的牛肉湯口味真的很棒,適時加一些新鮮檸檬汁,湯味更顯變化豐富。帶筋牛肉片味鮮,配一些檸檬魚露等辣醬或單吃都好。阮小越細河粉份量多,所幸味道都能快速與河粉融入,非彈牙(口感)但還是越吃越順口。
❖ 好吃的越南牛肉河粉!
1. 越太太阿水越南料理餐廳|台北南港越南太太開的台越快炒…
2. 水姐中越美食|台北東湖點了再點的味美牛肉越南河粉…
阮小越吃越米線—魚片酸湯米線
魚片酸湯米線 Vietnamese Sour Fish Vermicelli Noodles Soup(140TWD),湯味較熟牛肉河粉更濃郁但又比酸辣少了些刺激感,魚片酸湯的酸較順喉(不嗆不鎖喉),相對於河粉及米線來說,阮小越米線口感更為討人喜歡。惟目前店內似乎無適合一人享用的魚片酸湯系列,目前較類似餐點只有適合多人享用的湯品—順化酸子魚湯(240TWD)。
阮小越越南料理—我在阮小越,你會不會剛好也在這裡?
因為想要試試看越南火鍋海陸推推鍋(牛骨海陸/越式酸辣/秘製麻辣,將海陸火鍋料推入湯裡煮熟的吸眼球越式火鍋)、經典火車頭牛肉河粉(帶牛肉片牛丸子蔬菜等牛骨湯河粉),所以在不久的將來應該還是有機會再訪的。如果你/妳跟我們一樣喜歡吃東南亞南洋料理、又偏愛喝湯(是湯控),在食物美味份量、價位消費服務及用餐環境氛圍都表現可圈可點的阮小越越南料理裡,期許大家也能享有一個不錯的越式美食饗宴囉!
❖ 北越、中越、南越菜小知識
1. 北越菜:北越為越南主要文化發源地,最受歡迎的越菜越南河粉即發源於此。北越菜口味較清淡,代表料理如烤肉米線 Bún chả 等。地緣關係受中國飲食文化影響,如收到廣東地區影響的…北越狗肉。
2. 中越菜:末代王朝「阮朝」曾定都於此,中越菜講究精緻,用料豐富及配色鮮艷,辣味重。中越菜也稱順化菜,以順化牛肉粉 Bún Bò huế、豬肉蝦餅 Bánh Khoai 為代表。
3. 南越菜:受法國殖民及來自中國廣東移民之飲食文化影響深,南越菜口味較重,偏酸辣及甜,代表料理如煎餅 Bánh xèo
* 參考資料:維基百科—越南菜、越南的國民麵食—河粉:北越、南越口味大不同?、【東協放大鏡】「越南菜都又酸又辣?」──其實,你不是真正的認識越南
❖ 阮小越越南料理(原新越越南麵食) Nguyễn Tiêu Việt
• 地址:110 台北市信義區中坡北路35號
• 電話:
• 營業時間:週一至週日 1130-1430 & 1700-2030
• 鄰近交通:捷運後山埤站出口4,250m腳程約3分鐘
• 溫馨提醒:免收10%服務費、請至櫃檯點餐付費
• 更多訊息:地圖|官網(含菜單)|FB-阮小越 Nguyễn Tiêu Việt (越南料理)、菜單|外送平台-ubereats
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準
北台灣越南料理 Vietnamese Cuisine in North Taiwan
武鼎越豐越南麵食館|台北信義高人氣平價越南美食!
越太太阿水越南料理餐廳|台北南港越南太太開的台越快炒…
銘記越南美食|新北汐止百款風味越菜的味蕾驚喜…
水姐中越美食|台北東湖點了再點的味美牛肉越南河粉…
越南養生素食(越南蔬食)|台北信義素食圈口碑不賴,佰元越泰素/蔬料理…
越南養生素食(越南養身素食)|台北中山越式風味蔬果素食餐、行天宮素食…
請轉貼連結(Links).禁轉載圖文
© 2006-2024 Jingxuan.時空旅人
本著作採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款授權