一直對滇緬少數民族元素頗感興趣,耳聞台北松山區有一家外觀看起來雖是佰元泰式快炒店-「泰廚世家」,實則也有一道別具特色的「滇緬山頭手抓飯」(需預訂),非常適合3-12人一起享用,天和地利人和之下,我們來去挑戰這一源自中國雲南少數民族景頗族,象徵大團圓及大豐收宴客之菜。意猶未盡還追加泰味涼拌木瓜絲、椒麻炸豆腐及月亮蝦餅,好吃好有趣又具異域風味滿滿的深刻印象,值得與大家分享。…
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台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food 食.板橋 永和 中和 土城區
新北、永和美食|永凱養生素食.台北印尼風素蔬食(全/蛋素可),瀑布量印尼炒麵X炒飯X椒麻GX加里曼丹乾麵嗨吃!福和運動公園美食
台北的馬來西亞及越南素蔬食我們吃過了,這次來分享一家位於永和福和橋附近印尼素食「永凱養生素食」,店面位置非常神奇,就在橋下車道旁,樸實無華的小店裡吃了醬香味濃厚印尼炒麵、大份量印尼炒飯、小菜椒麻G以及臨時起意點的便當菜(芋頭、炒白菜),最後還外帶一份沒吃過辣味加里曼丹乾麵,份量多味道別具特色是他們家的好口碑,與大家分享。…
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台灣台式台菜| TW Food 台灣中華料理| TW CH Food 食.汐止 深坑 石碇 坪林區
新北、汐止美食|大獨秀 冰花煎餃.汐止低調寶藏小店,好吃好看冰花煎餃X爆漿丸湯X京醬肉絲捲餅X胡椒豬肚湯,汐止綜合運動場美食
某段時間忽然迷上冰花煎餃,再加上我們喜歡尋找低調小店的個性,就這麼促成了這次探索汐止寶藏小館「大獨秀」的機會,點了有漂亮冰花口感香脆的冰花煎餃、醬汁非常棒的京醬肉絲捲餅,再來一碗好喝胡椒豬肚湯、帶驚喜的爆漿丸子湯,這一夜的晚餐可說是相當滿意滿足!…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|滿地好海鮮酒樓.探索新山好味道,人氣豬肉粥X燒雲吞麵X大馬版福建麵X消暑酸柑水!新山世紀花園美食
新山世紀花園在新山市區來說,是一個相對具有歷史感的老花園(即老社區),因 KSL City Mall 購物商場的進駐帶動人流,讓該區每週一夜市、美食小吃等也被看見。這一回來到久違的「滿地好海鮮酒樓」,很幸運地吃到了綿密人氣豬肉粥,加碼點了彈牙(乾撈)雲吞麵、大馬版黑亮福建麵,配上回甘酸柑水,在地人平價咖啡店裡的美味,平凡裡的真滿足。…
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食.中山 大同區 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、中山美食|馬來風味 MY DELICACY.馬台味融合版大馬餐,當砂煲巴生肉骨茶遇上Crossover辛香料炒粿條,配上咖哩卜X白咖啡也OK!松江南京站美食 * 2023.7.7更新:目前該店搬遷中,營業時間及新店址待店家公布 *
這回來到松江南京站附近辦事,剛好到中午用餐時間,就來到這家也是由馬來西亞廚師掌店的「馬來風味 MY DELICACY」,店裡元素是一種熱愛旅行活力氛圍,端來的巴生肉骨茶味道有感微回甘搭配雞油香米飯吃意外好味、融合馬台特色(甚至帶點港味)辛香料炒粿條則是帶有改良後的驚喜、咖哩卜則是大份量的誠意滿滿又涮嘴,再加上一杯濃郁的怡保白咖啡,這一餐吃得是星馬南洋風味裡帶變化節奏的大馬料理。…
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在三鐵共構(高鐵、台鐵、捷運)南港車站外尋找素蔬食,其實難度也不高,除主打台式素食飯麵的榎輕食之外,附近還有這一間「好滋味素食」,小店內每到用餐時間客人絡繹不絕,翻桌率極高,招牌就是臭豆腐(脆皮臭豆腐、麻辣湯臭豆腐)、海苔捲、麵線,今晚最愛依舊是脆爽臭豆腐、平日不熱衷海苔捲吃過他們家的也會豎起拇指說好吃!…
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某次到板橋新埔站附近吃高人氣萬得福爸爸肉骨茶時,到附近外帶地瓜球時,發現一家店名特別長且為潮粉專賣店的「蘇小河愛戀米粉」,因迷戀酸辣粉的味,加上這家店還有螺絲粉(以純雞高湯為湯底而非以螺肉熬的湯底)以及許多特色粉類、小菜及調味醬等,配上米線改良的15宮格招牌愛戀米粉,今晚,我們就來噴香嗜辣貪婪地嗦粉/吸粉吧!…
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要在台北南港吃到新加坡及馬來西亞美食,除消費偏高的南軟中信金爸爸外,現在也多了一個小資族可負擔、午餐限定、外人也可入內用餐位於南軟一期C-D棟的南港樂購商場內的「食樂波」新加坡料理小吃鋪,這天一次將來自新加坡老闆下廚的叻沙、娘惹咖哩飯、肉脞麵、泰奶綠奶及薏仁水都放入肚子裡,很是心滿意足,期待下次可以吃到肉脞麵薄 Mee Po 以及更多的限定新加坡小販中心美食!…
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到香港走一走,當然也會見達快艇即可抵達的澳門列入行程內,在澳門一日走跳日程裡,吃吃喝喝一定是重點安排,位於議事廳前地、大三巴之間,成立於1974年至今已快50年澳門老字號餅舖「金馬輪咖啡餅店」是我們的首站,金馬輪三寶蛋撻、豬扒包及奶茶真心覺得好吃,碳水糧食乾炒牛河、沙爹肉片碟頭飯也OK,來了果然不後悔。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞客家擂茶|大馬擂茶不是喝的是吃的鹹食湯泡飯!大丰擂茶吃擂茶X檳城酸香辣亞參叻沙X越酸越好吃豬腳醋!馬來西亞新山美食
圖文記錄一開始就先開宗明義,跟大家分享馬來西亞客家擂茶與台灣新竹北埔客家擂茶的大不同,前者是鹹味湯泡菜、後者則歸類為甜飲。大馬擂茶在馬來西亞當地也算是風味小吃,在大日子裡客家人也會一起圍桌下廚料理。這篇集合家常版大馬擂茶(追加藥材雞、血蛤等)、大丰擂茶 Kopitiam 外食擂茶點滴(同場加映檳城亞參叻沙、豬腳醋),大家到馬來西亞旅行,記得也按圖索驥點一回,體驗客家擂茶及大馬美食的不凡魅力。…
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台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food 食.板橋 永和 中和 土城區
新北、土城美食|悅素人.新北土城南洋蔬食(全/蛋奶素可),福氣貨櫃美食市集好吃又好看叻沙魚頭麵X肉骨茶麵X咖哩南瓜燉飯!海山站美食 *2024.7.26 確認已歇業*
有事沒事少吃肉多蔬菜是我們近年的飲食指南,聽聞別人分享在土城有一家貨櫃屋南洋異國蔬食「悅素人」,確認地點就在捷運海山站附近腳程2分鐘可達的距離,縱然路途再遙遠也是要去朝聖解嘴饞,今日餐點如南洋叻沙、肉骨茶及南瓜咖哩燉飯表現都不錯,但平日沒太喜歡咖哩燉飯味卻深得人心,新北土城福氣櫃美食市集的蔬食美食驚喜,與大家分享。…
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某段時期壓力大時特別想吃某些美食,這陣子當屬「臭豆腐」最能成為舒緩、療癒及解壓的擔當了!今晚來去天龍國裡位置最佳、巨擎(建築群)的廣慈社會住宅附近覓食,循著臭味來到「四味飄香」(連愛吃臭豆腐的我們都真心覺得好臭),來一份脆皮臭豆腐、配一碗(加大)蚵腸肉丁炸蛋四味珍品花椒麵線及可解膩香菇貢丸湯、來一杯古早味紅茶,配上風味不同的辣醬,彷彿體驗人生百味一樣深刻。…
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台灣台式台菜| TW Food 台灣中華料理| TW CH Food 台灣東南亞料理| TW SEA Food 食.新莊 三重 泰山 樹林區
新北、新莊美食|雞御海南雞飯.大馬台灣友好美食一次嚐,來呷友善錢包燒雞PK白斬雞X香雞飯X軟嫩肉骨!新莊中平路美食
因為地緣關係,新莊泰山五股三重一帶較少有機會去探店,今天因天時地利人和乾脆拿出新北美食口袋名單翻閱,緣分讓我們選擇了位於新莊中平路的「雞御海南雞飯」,將馬來西亞燒雞、海南雞(白斬雞)、香油飯、肉骨茶及台灣油飯、廣東腸粉等一次收集很是方便,消費價位也是親切可人,尤其適合在這個萬物齊漲通膨世代。…