每當與台灣朋友提起馬來西亞種類繁多國民早餐,我們就如數家珍般道不盡說不完(就好像旅居國外台灣朋友也念念不忘台式早餐店的概念),這次到新山陳旭年老街、高人氣協裕麵包西菓廠對面的娘惹風南洋咖啡店—「Toast & Coffee」,食物美味及消費等都讓人滿意,記憶中好味被喚起,味蕾速速也被滿足…。…
食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
每當與台灣朋友提起馬來西亞種類繁多國民早餐,我們就如數家珍般道不盡說不完(就好像旅居國外台灣朋友也念念不忘台式早餐店的概念),這次到新山陳旭年老街、高人氣協裕麵包西菓廠對面的娘惹風南洋咖啡店—「Toast & Coffee」,食物美味及消費等都讓人滿意,記憶中好味被喚起,味蕾速速也被滿足…。…
身邊至親好友三不五時,不管戶外高溫都喜歡以聚餐為名、「吃火鍋、打邊爐」為實,實踐大吃大喝!奈何年紀漸長,開始對高納、高普林值、重口味湯火鍋滴滴計較,所幸近年出現輕負擔、少添加物、吃得到食菜新鮮度的蒸汽火鍋 Steamed Hot Pot,內心火鍋魂激不得,這次到「醉鮮樓 Zui Xian Restaurant」吃海陸蒸汽鍋套餐,沐浴在蒸的風味下,火鍋也能健康吃。…
與西馬隔著南中國海的東馬,甚至是偌大的婆羅洲 Borneo,因未曾有機會造訪、旅行,一直都對那塊陸島仍倍感好奇。聽聞來自東馬砂勞越快餐品牌「SugarBun」 到新山展店,趕緊抽時間到這中西式餐結合速食店朝聖,吃吃炸雞餐、砂勞越Laksa,還有香菇雞肉煲,感受婆羅洲風味食物不同。…
馬來西亞新山KSL商圈越來越熱鬧,餐廳小吃店選擇也漸漸多元,在KSL附近民宅開了一家中國四川料理小吃店—有點香麻辣香鍋 Tasty Hotpot,在這裡找不到傳統印象中的湯式麻辣鍋,主打的是食材配料自取、夾多少算多少(秤重)、廚師幫忙加工料理的乾麻辣香鍋!…
馬來西亞半島(Peninsular Malaysia)因為三面臨海的關係,所以,漁獲豐富,各家各戶桌上每每可見不同的海鮮料理,家常菜如糖醋魚、煎魚,甚至到菜館的清蒸石斑等,都獲好評。…
以前唸書的中學後門,常常有一籮筐的美食等著我們去探索,甚麼粿條仔、辣沙、炸香蕉等,真的是簇繁不及備載,如今歲月輾轉數十年過去,那些遺留下來的美食餐廳也不復存在,可惜啊!…