香火鼎盛的行天宮 Hsing Tian Kong 附近有不少素食餐廳、小吃店選擇，今晚選擇到堅持供應有機無化學、無素料非基改的在地食材，講求自然素（蔬）—食在地 台灣素 Taiwan Su Vegan Organic Restaurant 用餐，餐後有感食物之味佳、價格之平實，這絕對是一家會讓人再訪的用心小店。

食在地 台灣素 繞行台灣尋找「憨人」供應者

食在地 台灣素的食材來自於一群努力不懈延續台灣味的「憨人」供應者，善用來自全台各地的健康食材，在料理方式來點大膽創意的變化，在這裡，以90TWD-150TWD之間的價格，就能品嘗到各國料理的輕、精緻套餐。

 

食在地 台灣素 菜單

食在地 台灣素的理念與棉花田、里仁等有機店頗相似，但最大的不同，這裡的價位親切可人許多。在猶如健康雜誌般設計的菜單中可略知我們餐點背後的來源與故事，採中英文、再以相片對照說明這點非常棒，畢竟到行天宮參觀的素（蔬）食外籍旅客也不少，藉此機讓他們認識台灣在地美味也是推廣台灣素最佳方式之一。

食在地 台灣素 湯飲無限供應

點餐後，請移步到自助區領取餐具、醬料、熱湯、飲料。當日熱湯、飲料及醬料基本上可續，為珍惜食物，請大家酌量領取，待享用完再添也OK。用餐環境整潔與明亮的食在地 台灣素，餐具等擺放一目了然（不凌亂），取餐動線考量得意，領取湯湯水水後也可輕輕鬆鬆地回到自己座位上。

食在地 台灣素

今日熱湯是味噌湯，而飲料則是桂花烏梅汁，基本上都是健康取向的湯飲，調味適中，續杯也不覺負擔。

窈窕輕食餐 Slim Beauty Diet Meal

窈窕輕食餐（80TWD），菜單中最吸睛的營養師減重班指定餐點，這是兼顧營養均衡又飽足的選擇。所有配菜幾乎是呈現原汁原味，不加工不調味，豆皮入口新鮮沒有冷凍食品的不適感，其他有機蔬菜也是入口鮮甜，若不太習慣此款淡而無味，可以沾一些店家的經典蔬菜醬，口感更為豐富！

印度咖喱香草丸子套餐 Vegan Soy Balls Mixed with Spices and served with Indian Style Curry Combo Set

印度咖喱香草丸子套餐（150TWD），套餐內含主菜（咖喱香草丸子）、蔬菜盤、兩道小菜及南洋酸辣冷麵，若外加現場的熱湯及飲料，對女生來說，這份量絕對吃得很撐啊！特別喜歡小菜中的燙花干、糖醋麵筋，他們家食材之新鮮真的不是嘴巴說說而已，顧客入口即能驗證真實不假。

印度咖喱香草丸子 Curry Balls in Indian Style

以豆渣配上迷迭香等香料製成的異國風味菜，入口仿佛有種吃獅子頭的口感，齒夾間散發迷人的香料如咖喱、香草等，頓時間有種誤以為自己在印度或東南亞旅途中的感覺。以豆製品製成素丸子的料理不少，但食在地 台灣素的豆製品真的還蠻厲害的，最主要是取材新鮮啦！

冷麵 Cold Noodles

麵線控對於這碗南洋酸辣冷麵讚譽有加！原只是喜歡麻油乾麵線的口感，沒想到冷麵麵線味道也是如此順滑，而且是更為清爽的順口喲！雖然說是酸辣冷麵，但辣味真的不濃，對於不敢吃辣的朋友來說，是可以試試看的新鮮感！

食在地 台灣素 可取的憨人精神！

感謝憨人的用心與堅持，因為你們，那些最尚青、最新鮮、未經加工調味的食材食物才能以最自然、淳樸的方式呈現在我們的餐桌上。我們雖然不是憨人供應者，但絕對是願意與大家分享好食好味的圖文記錄人，他日到行天宮、松江市集附近的朋友們，不妨選擇到食在地 台灣素用餐，用你們的味蕾給予台灣素憨人們指教與肯定。

❖ 食在地 台灣素 Taiwan Su Vegan Organic Restaurant *2021.4月確認已歇業*
• 地址：10491 台北市中山區錦州街183號
• 電話：+886-2-2764 9696
• 營業時間：週一至週日 1100-1400 & 1700-2030
• 鄰近交通：行天宮捷運站出口4，200m腳程約2分鐘
• 更多訊息：地圖｜FB-食在地 台灣素 Taiwan Su
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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