［新馬食誌］J.B., M’sia：Station 1 Cafe at Tmn Molek

食．柔佛新山咖哩叻沙粿條米粉老鼠粉乾撈麵炸物燒烤漢堡披薩快餐 2010-09-11

食誌時間：Feb 19, 2010 （Fri）
食誌地點：Station 1 Cafe at Tmn Molek（葷食、方便素）
主題相簿：2010 M’sia & S’pore Trip－Part 1、Part 2

—-一年回來一次，每年都有新的體驗，尤其是消費方面的變化，整體上和台灣無異。
跟著阿亮來到Tmn Molek的Station 1 Cafe，點了一些小吃和飲料，坐著聊天話家常。

首先我們點了圖一熱烏龍茶 Hot Wulong Tea（NTD13）和熱白咖啡 Hot White Coffee（NTD29）。
烏龍茶就普通一般，而白咖啡也無特別驚艷感覺，推薦大家也可到Old Town（1、2）試喝他們的咖啡。

難得回來，絕對不會錯過新馬一帶的快（煮）炒麵飯食類，東挑西選最後才選了圖上的麵食。
炒伊麵Egg Sauce Yee Mee（NTD69），是一種油炸的雞蛋麵，其麵體較粗，常見於港式料理。

WIKI資料說明，伊麵也稱為伊府麵，類似台灣意麵，但Jing卻不認同，因為意麵較薄且未經油炸處理。
伊麵麵體較粗且厚，吃起來較無彈性，主要是吃其脆度，話說回來伊麵也算是快熟麵（泡麵）的始祖。

本以來Station 1 Cafe和其他咖啡廳或簡餐店一樣，提供的都是微波或美味度平平的熱食，
但當Jing淺嚐一口他們家的炒伊麵，發現其實口感上相當美味，尤其是火候拿捏足夠，入味好吃。

這一人份的炒伊麵約NTD69，以伊麵為主題，拌以一些紅蘿蔔片、豬肉和香菇快炒，
最後以醬油和雞蛋等特調成燴汁，在熱淋下伊麵之上，此時就可以品味到美味的料理喔！

除麵食外，EthanBryan還點了一份雞肉起士披薩 Chicken Cheese Pizza（NTD49）。
這份四小塊的Pizza不是現烤的喔！嗯！有別於伊麵，它應該是微波食品，口味就普普通通囉！

這一餐吃下來還算平價，二熱食和二熱飲共計NTD176，吃飽不飽剛剛好。
此Pub餐廳內提供冷氣、玩具和悅耳的歌聲，印象中還有免費無線網路喔！

Station 1 Cafe是近年來大馬相當受歡迎的Pub連鎖餐廳，因今天阿亮帶著他徒弟在這裡駐唱2小時，
所以我們三人決定來捧個場，阿亮和Weiliang都是駐唱歌手，可參考08年駐唱篇，他們唱得很不錯！

在馬來西亞，最習慣就是看見不同種族的人融合和生活在一起，當天也有不少馬來友族來到店內，
而且還攜家帶眷，小朋友累了就直接躺在椅子上休息（圖上右角處），店內客人蠻多，生意真不錯！
十年前的我們，高中聚餐都選擇快餐店比較多，現在的小朋友真是幸福多了，邊聚餐邊上網邊聽歌…
…十年一點都不短，它很長好不好！．Jingxuan 100901…