英國自助、牛津美食｜La Tasca．牛津城堡裡的異國料理，與西班牙菜的首次邂逅…（20180819更新：此餐廳已歇業）

09 英國旅食| British Food 2011-01-16

結束了3天2夜的Bath（巴斯）之旅，傍晚時分搭乘火車回到Oxford（牛津）吃個豐盛的異國風味晚餐。
La Tasca是一家西班牙料理餐廳，在英國各處都設點，牛津分店則位於Oxford Castle（延伸閱讀）內。餐廳全名La Tasca Spanish Tapas Restaurant and Pub，tapas則是西班牙小吃的意思（學習外語）。

首先，送上餐前飲料Traditional Sangria（£ 12.50/1 picther），這是西班牙傳統的飲料喔！Sangria為紅葡萄酒加上汽水和水果之冰飲，雖然有點喝不慣，但至少比單喝苦澀的葡萄酒感覺好點。

再來陸續送上小菜，圖上為Berenjenas Gratinadas（£ 3.60），以奶油焗烤茄子之料理。將茄子挖空再以蕃茄、蒜和白酒醬等作成內餡，最後舖上起士加以熱烤而成，個人相當喜歡這小吃。

Chorizo Al Vino Tinto（£ 4.25），西班牙口味辣味香腸，以紅椒粉和蒜與紅酒醃製而成。

接著還有Alitas De Pollo（£ 4.25），以濃郁的燒烤醬醃製的小雞翅，一份大約有5隻小雞翅。

Championes Rellenos （£ 3.60），Championes是西班牙蘑菇之意，而Rellenos則是鑲之意。以蘑菇為主菜，再以白酒和蒜入醬拌炒而成。Jing也很喜歡此菜色，可惜小菜份量有點少，感覺意猶未盡。

Tortilla Espanola（£ 3.60），俗稱”西班牙蛋餅”，是西班牙常見的一種馬鈴薯餅小吃。餅餡料有馬鈴薯和蔥，再拌以烤蒜美乃滋入味，相當好吃，不知台北是否有菜，有的話請留言告知！

Salmon Fresco（£ 5.95），新鮮鮭魚片（三文魚），簡單料理以保留著鮭魚鮮味。在英國吃海產是相當奢華的享受，當天除了Jing，其他大部分都傾向點個海鮮料理來吃。

Paella De Marisco Sharer（£ 19.90 for two persons），西班牙燉飯（海鮮口味）。以明蝦、魷魚、白魚、草蝦、貝類、朝鲜蓟、檸檬角、西班牙甜甘椒配以白酒料理，相當相當可口。西班牙燉飯因現做需等待45分鐘，但這份等待是值得的，其美味程度真的會讓人有齒頰留香之感。

吃完了小菜和西班牙燉飯，接著送上來則是甜點部份，4個人共點了3分點心來品味。圖一為Churros Con Fruta Y Salsa De Cholocate，這應該就是台灣常見的巧克力鍋。

以新鮮草莓丁等水果浸在巧克力醬中品味，最特別是還有亞洲常見的油條，真是太神奇了！不過，這巧克力鍋少了一杯水，浸泡巧克力後再過一下水才能封住巧克力醬，這樣比較好吃。

第二道點心則為Crema Catalana Traditional，西班牙式的焦糖乳酪蛋糕，口味過甜，不太能接受…。

Torta De Chocolate Y avellanas，濃郁的巧克力和榛果味讓大家一致認為這是當天最好吃的蛋糕。

這一餐的消費頗高，但能在歷史悠久的Oxford Castle用餐，再配以美味的西班牙燉飯，一切都值得。四個人的晚餐共約£57.55，若La Tasca進駐台灣，Jing一定會再去光臨，點份西班牙蔬菜燉飯來吃。
…西班牙海鮮燉飯名PAELLA DE VERDURAS．Jingxuan 110115.1911…