［英國食誌］London︰Dinner at Carluccios, Heathrow T5

09 英國旅食| British Food 2012-01-07

食誌時間：Jan 3, 2010（Sun）
食誌地點：Dinner at Carluccio’s, Heathrow T5, London, U.K.（方便素）
遊誌列表：［英國旅誌］2009 Travelogs：London and U.K. Suburbs

—-置身在Heathrow T5內，距離登機時間尚早，決定將身上的英鎊做一些運用，所以決定來吃個晚餐吧！
偌大空間內，其實可以選擇的餐廳不多，我們最後挑了一家主打義大利料理的Carluccio’s來祭五臟廟。

Carluccio’s的創辦人為Antonio Carluccio，他現在的身分即是一位廚師，也是一位美食家和商人。
於1937年出生於義大利Salerno的他，自小就對美食產生興趣。後來，他的事業在倫敦漸漸發跡，
2007年獲得義大利頒發的殊榮"OMRI"與英國賦予"OBE"勳章，一致感謝他對義大利美食的推廣。

Antonio Carluccio與他前妻在1991創立Carluccio’s，隨後擴大營業成零售業，而首家"Carluccio’s
Caffè"成立於1999年，最初以提供簡餐為主，發展至今，在英國境內已經開了多達45家連鎖店，
也陸續拓展到海外，例如杜拜和愛爾蘭都柏林等地。如今，Antonio Carluccio已退至幕後成為顧問。

因為想說等下要登機，至少要搭乘長達10小時的飛機，想到如此折騰，平日嘴饞的Jing也沒啥胃口。
看著菜單發呆，套餐太大份吃不下，就乾脆點一份主餐和湯品來吃，過過癮就好（再說價格也份貴）。
而相關菜單的部分，若大家想要先參考的話，可以到他們的網站做查詢（不同分店有不同的菜單）。

▲ Lasagna Tradizionale（£8.35），義大利千層麵，寬大麵皮層疊，內有餡料，再加起士焗烤而成。
雖然千層麵吃多會感覺膩，但他們家的確不會唷！撥開內層的肉醬，將起士連同醬汁入口，相當美味！

Lagsana（或複數Lagsane）由來有不同的說法，大致認為這個食物是源自古希臘，隨後再傳到羅馬。
今年年初還真有機會在威尼斯餐廳吃了當地的千層麵，但是輪口感多方面來說，還是Carluccio’s好吃！

▲ Zuppe Pasta Fagioli（£4.60）是適合素食者食用的濃湯，內有蔓越莓豆（Borlotti beans）和蔬菜，
之外還附上一片麵包，豆子湯的味道還不錯，只是第一次吃到蔓越莓豆感覺還滿新鮮，初時還以為這是
英國常見早餐中的蕃茄焗豆（Baked beans），之後某次搭乘國泰航空也吃到類似的素食豆子餐點唷！

Carluccio’s在聖誕節都會適時推出節慶餐點（3主菜£20），其他還有提供禮品、食材和酒類的採購。
這次有機會在此用餐感覺還滿開心，價格雖然不親民但是食物真的很美味！回頭想想在短短的14天
旅程中，分別在機場和Bath享用義大利人準備的料理也算一巧合！彷彿預告下一趟的義大利之行似的。

插個話，Antonio Carluccio出生地Salerno是一相當適合度假的地方，漂亮的Almafi coast就位在此處。
在這個以寶藍色裝潢的餐廳內享用此趟旅程的最後一餐，內心仍然是感覺五味雜陳，而且在這裡還發生
一件相當有趣的事。坐在隔壁的外國人看見Jing不斷地對著食物拍照，問了問"Are you spy?"（蛤！），
最後更是和我們攀談起來了，得知他此行是要到中國去探望他的太太，而且還主動幫我們合照，很可愛
和熱情的一位阿伯外國人啊！結束了用餐離開了餐廳就入閘了，離開了倫敦離開了許多事情，再見啦！
…英國有許多有名的廚師和美食家，但為何大家對英國食物的印象還是不好？．Jingxuan 111213.1911…