台北、萬華｜25泰國船麵．台北泰國人開的店，輕鬆拿下迷你豬肉瀑布船麵X酸辣海鮮湯X海鮮涼拌木瓜絲，龍山寺站美食

食．中正萬華區台灣東南亞料理| TW SEA Food 2024-10-25

西門町萬華一帶美食種類多，西門町周邊是觀光客為大宗，越近南機場夜市那一帶反而是在地人覓食好所在，喜歡吃東南亞風味料理的我們，這晚來到「25泰國船麵」，人少少還是可以吃到豬肉瀑布船麵、鮮蝦酸辣湯及海鮮涼拌木瓜絲，店內多在台泰國人，酸辣鹹香合胃口吃得很開心，這裡還有泰式 Mookata 火鍋，可以一次收集多款好吃泰食的特色店。

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25泰國船麵菜單

25泰國船麵菜單，中泰英文附圖及清楚標價，除船麵外還有各式涼拌、魚露拌及辣拌類，說是湯也彷彿是小火鍋還有酸辣雞腳/豬肉湯、鮮蝦蒸蛋及酸辣海鮮湯，當然也少不了可烤可煮的泰國 Mookata 火鍋。內用似乎無低消、免收10%服務費，只能付現，外送平台為 foodpanda、ubereats。

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25泰國船麵喝國民飲料：泰國奶茶

泰式奶茶 Thai Milk Tea（55TWD），在泰國喝過一次橘色手標牌泰奶後，終於在這裡也能喝到同樣味道的泰國奶茶了！甜度及茶味調得恰好，冰塊融化掉也不會奶水分離，真的很想再來第二杯！

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25泰國船麵吃麵：豬肉瀑布船麵

豬肉瀑布船麵 Boat Noodles Waterfall with Pork（25TWD，粗米粉/小碗），這裡也有迷你、大碗及特大號船麵，因為我們胃小就點了一份迷你版（也較符合我們見到的一小碗泰船麵印象），這湯頭帶藥膳湯味很棒，配料豐富有粉潤的豬（粉）肝，肉丸也新鮮，粗米粉略帶嚼勁（不是一夾就斷的），非常順口的一碗麵，下次揪人人多的話來吃特大船麵！

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25泰國船麵吃涼拌：木瓜涼拌套餐

木瓜涼拌套餐 Papaya Salad Set Meal（279TWD），之前看別人美食文章及影片，多以傳統紅鐵盤盛盤，但今天可惜是用普通盤，視覺上就少了一些驚喜。整體來說，最讓我們留下印象是軟硬度恰好的木瓜絲，還有猶如果凍口感的生蝦子。比較不適應的是豆芽菜有點過老、米線也是太生澀，想說如果先川燙後涼拌口感更好更入味。調味來說魚露味道不會太重，屬於輕風味的泰式涼拌。

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25泰國船麵喝經典泰湯：酸辣海鮮湯

酸辣海鮮湯 Fresh Seafood Tom Yam Soup（279TWD/微辣），這根本就是一個火鍋的份量了，湯裡蝦子新鮮，有些甚至還帶蝦膏，喜歡濃郁蝦味再搭配酸辣湯頭的朋友應該很愛這味。我們選擇是微辣，算溫和的辣感，因為會越喝越過癮，還是建議小心喝不要嗆到。

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25泰國船麵，在台泰國廚娘開的道地泰料店！

25泰國船麵，泰國老闆娘開的店，用餐客人裡也有不少在台泰國人，可見味道之道地是經得起認證的。廚房與用餐區並無隔開，桌距之間距離也算OK不會擁擠，用餐後身上留下的油煙味還可接受。這裡的員工人都非常親切，他們多以泰國話溝通，當下真有種置身泰國的錯覺。今日餐點最讓我們喜歡是豬肉瀑布船麵，是在很喜歡他們的豬肝，下次再放一定要試試看涼拌豬肝！從網路資料所得，烤豬頸肉也是受歡迎的。主打船麵涼拌類及 Mookata 沒有打拋豬肉的泰料店，與大家分享！

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圖 / 25泰國船麵店內掛上小彩旗，小熱鬧的氛圍。

圖 / Mookata，泰國可烤可煮的泰國火鍋，乍看之下，與韓國銅板烤肉有些相似（可參考：台北高麗棒）。

營業資訊｜25 泰國船麵

❖ 25泰國船麵 25ก๋วยเตี๋ยวเรือ&หมูกะทะ
• 地址：108 台北市萬華區中華路二段8號
• 電話：+886-2-2388 8775
• 營業時間：週二至週日 1200-2130（週一休）
• 鄰近交通：捷運龍山寺站出口2，700m腳程約11分鐘、捷運小南門站出口2，750m腳程約11分鐘
• 溫馨提醒：內用似乎無低消、免收10%服務費，只能付現
• 更多訊息：地圖 | FB-25 ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรเด็ด thai boat noodle | 外送-foodpanda、ubereats
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準