深夜時分,若選擇到新山市區 Johor Bahru的大馬花園 Taman Sri Tebrau覓食,除了熱鬧的大馬小販中心之外,在附近轉角處,還有一間珍記粥麵之家也是不錯的選擇,這次就來與大家分享綿密的珍記廣東粥喲!…
馬新美食(料理分類)
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵
[馬新食記] 客人來-客人人客一起來吃家傳菜 客家小吃 擂茶 釀豆腐 喧賓奪主美味辣椒炒醬 新山美食 馬來西亞客家美食 二訪美食 Ke Ren Lai
近年來,主打客家料理的餐廳在新山 Johor Bahru也越來越多見,或至少說客家菜最經典的擂茶 Lei Cha在坊間小吃店都更為普遍更容易尋覓,而我們家最喜歡造訪的店是客人來 Ke Ren Lai,不開伙來這解決三餐,吃得滿足、填飽肚子之餘,還可以保護小錢包!…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品
[馬新食記] 大順亞李菜園雞飯-平價美味 山笆菜園雞 沙律雞飯 泰式豆腐 The Store美食 大豐花園美食 Da-Shun Ah Lee Kampung Chicken Rice
馬來西亞的雞飯美食 Chicken Rice,除海南雞飯這基本入門款較為大家所熟悉,在當地還有更多的雞飯選擇,如芽菜雞、燒雞、菜園雞等,這一天來到大順亞李菜園雞飯的雞飯檔口,嚐一嚐特別的沙律雞飯 Salad Chicken Rice!…
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食.柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩
[馬新食記] 好好海鮮火鍋之家-吉膽島海鮮直送 清湯 東炎湯 湯鮮味足 熱炒配火鍋 紅蔥頭油 油蔥酥 獨門辣椒醬 味蕾變化食不停 新山美食 Ho Ho Steamboat
在四季如夏的馬來西亞吃火鍋會不會很辛苦?其實不然,就好像在台灣夏天喝熱湯一樣,有時候飆汗的感覺反而倍感過癮。這一天晚上涼風習習,決定到Mount Austin的好好海鮮火鍋之家點份鴛鴦鍋,熱湯喝到飽,是熱湯控一定要做的事!…
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近年來開始愛上豆芽菜爽脆的口感,這一天有機會到旺角雞飯咖啡屋 Lucky Corner Chicken Rice Café,決定來一份雞飯搭配豆芽菜的選擇,以回味怡保國民美食–芽菜雞 Bean Sprouts Chicken的風味!…
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素食 食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|素素乐.新山素食推薦、平價味美東南亞風味素食飯麵粥小吃,新山KSL美食
在馬來西亞新山 Johor Bahru地區找素食一點都不難,位於KSL City Mall商場內的素素乐 Vegemore就是我們常光顧的素食小吃店,素食餐點選擇包羅萬象,吃素,一點都不乏味!…
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食.柔佛 新山 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理
[馬新食記] 古早人台灣粥館-不只是台灣古早味 新山美食 深夜食堂 Goh Zha Lang Taiwan Porridge, Johor Bahru
古早人台灣粥館(Goh Zha Lang Taiwan Porridge),這可算是最早在馬來西亞新山市區(Johor Bahru)落地生根的台灣餐廳品牌之一。在這裡,除古早地瓜粥之外,也有多樣中式小菜提供選擇。若在馬來西亞想要試試台灣味,不妨到這品味。…
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食.柔佛 新山 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
[馬新食記] 馬新夜市小吃(3)-在地必吃的囉惹 炒粿條 客家菜板 豆腐花 麵煎餅等 Rojak, Char Kway Teow, Indian Rojak, Vegetable Kuih and Tmn Century Monday Nightmarket Street Food
馬來西亞的傳統小吃,不管是馬來族、華族或甚至是印度族的料理,都是讓人念茲在茲的美味。在這裡,不只是種族多元,連帶飲食選擇也更為豐富,與台灣的口味完全不同,非常適合體驗唷!…
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後知後覺典型例子,我們從小住到現在住宅區-世紀花園(Taman Century)原來處處有美食, 一開始懵懵懂懂,但隨週邊百貨商場飯店進駐,那些老店及隱藏版美食終於廣為人知,風生水起。…
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食.柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩
[馬新食誌] 77咖喱蔬菜煲與洪記燒雞翅膀(6) -食得福美食中心 在地人的食堂 網羅各式平價美味小吃 77 Curry Vegetable Pot and Hong Kee Baked Chicken Wings(6), Johor Bahru
每年一次家鄉菜-馬來西亞料理(Malaysian Cuisine)的巡禮,怎能錯過這從小陪著我們長大的食得福美食中心(Cedar Point Food Center),這裡有著各式各樣的南洋美食料理,物廉又價美!…
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食.柔佛 新山伊斯干達公主城/士古來 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、士古來美食|郭記鳳爪麵.路邊攤傳奇麵攤,嚇嚇叫的咖喱麵、清湯咖喱湯釀豆腐任你選,皇后花園美食
如果生活在新山(Johor Bahru),只要自己開車的話,幾乎沒有機會不外食。畢竟在外小吃餐廳林立,有時候自己準備三餐,費用與時間還比外食來得高與費時。…
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撇開每次難忘的粿條仔、炒粿條、滑旦河等不說,在眾多的馬來西亞華人料理中,還有那以黑醬油(即老抽)上色,外觀雖毫不起眼,但味道卻異常美味的砂煲飯,也讓人懷念啊!…
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馬來西亞半島(Peninsular Malaysia)因為三面臨海的關係,所以,漁獲豐富,各家各戶桌上每每可見不同的海鮮料理,家常菜如糖醋魚、煎魚,甚至到菜館的清蒸石斑等,都獲好評。…