每年一次家鄉菜-馬來西亞料理(Malaysian Cuisine)的巡禮,怎能錯過這從小陪著我們長大的食得福美食中心(Cedar Point Food Center),這裡有著各式各樣的南洋美食料理,物廉又價美!…
食.柔佛 新山
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食.柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩
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撇開每次難忘的粿條仔、炒粿條、滑旦河等不說,在眾多的馬來西亞華人料理中,還有那以黑醬油(即老抽)上色,外觀雖毫不起眼,但味道卻異常美味的砂煲飯,也讓人懷念啊!…
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馬來西亞半島(Peninsular Malaysia)因為三面臨海的關係,所以,漁獲豐富,各家各戶桌上每每可見不同的海鮮料理,家常菜如糖醋魚、煎魚,甚至到菜館的清蒸石斑等,都獲好評。…
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隨著金爸爸(Papparich)於2015年5月在市民大道盛大開幕後,馬來西亞料理也更廣為人知。目前該餐廳仍常常客滿(建議預約),第二家分店也已於市政府捷運站附近新光三越A9館開設。…
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如果問Jing說,來到馬來西亞(Malaysia)旅行,一定不可錯過的料理、小吃及食物是甚麼呢?個人雖然旅居海外多年,但是,想都不想,大概就馬上會推薦肉骨茶、辣沙、海南雞飯及炒粿條等。…
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近年來,在馬來西亞新山的餐飲業似乎接受度越來越廣,許多異國、歐式餐廳紛紛林立。除此之外,素食選擇方面也更為多元,有別於以往齋菜館,現在甚至有創意蔬食,相當不錯。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐
[馬新食誌] 華美茶餐室 1946年開業的咖啡店-協裕麵包西菓廠 1919年開業的傳統手工麵包店 Hua Mui Restaurant and Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory, Johor Bahru
馬來西亞(Malaysia)三大民族,即馬來族(Malay)、華族(Chinese)、印度族(Indian), 其他少數民族當然也包括原住民(Bumiputra),在多元族群構成下,當地的飲食文化也大放異彩。…
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吃火鍋(Hot Pot),即便在赤道國家,長年如夏的華人家庭來說,仍然非常受落,完全不因暑熱 高溫的天氣而讓人卻步(大部分也是因為大家都在附有冷氣強力放送餐廳或者晚上到戶外用餐之故)。…
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食.柔佛 新山 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
[馬新食誌]J.B., Johor:馬新零食.Glico Loller Chocolate Biscuit Roll, Twisties Honey BBQ Wings
品味時間:Feb. 14, 2013(Thu.) 品味品牌:Glico(Japan).Twisties(Kfart Malaysia) 品牌資訊:Glico Loller Chocolate Biscuit Roll.Twisties Honey BBQ Wings —-…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品
[新馬食記] 笨珍雲吞麵-世紀花園深夜雲吞麵 紅醬茄汁雲吞麵 蜜瓜西米露 Famous Pontian Wanton Noodles
雲吞麵(Wonton Noodles),在馬來西亞西馬南邊一帶(即南馬),自幼印象都是黑色的醬油麵,直至某次,跟著家人到笨珍(Pontian)拜拜,隨後到一家名為「興興」麵店品味傳聞中的紅色雲吞麵。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵
[馬新食記] 客人來(KSL分店已歇業)-客人初來乍到 客家肉碎麵 平凡卻美味 客家家傳擂茶 新山美食 馬來西亞客家美食 Ke Ren Lai
「客人來,看爸爸,爸爸不在家…」,這是馬來西亞小朋友耳熟能詳的兒歌,大家是否記得?某天,我們經過KSL Mall上場附近,也看見一家新開的「客人來」餐廳,晚餐就決定再此享用!…
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半生熟蛋 咖央吐司 印度餅 食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
[馬新食誌]J.B., Johor:馬新料理.Malay Fried Noodle, Roti Prata, Malay Fried Rice Noodle, Nasi Lemak and Malay Ayam Goreng Nasi Lemak(2)
食誌時間:Feb. 11th-17th, 2013 食誌料理:Malay Fried Noodle, Roti Prata, Nasi Lemak etc. 遊誌列表:[馬新旅誌]2013 Travelogs:M’sia and S’pore CNY Holiday(Spring Festival) —-…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
[馬新食誌]J.B., Johor:食得福.三樓(大頭)手工魚丸 Third Floor Fishball, Cedar Point Food Center(5)
食誌時間:Feb. 8th, 2013(Fri.) 食誌地點:三樓(大頭)手工魚丸, Cedar Point Food Center 此攤或已於2014.2月前歇業(待確認) 遊誌列表:[馬新旅誌]2013 Travelogs:M’sia and S’pore CNY Holiday(Spring Festival) —-…