這天來到捷運台電大樓/公館站及台大附近吃飯,到這家聽聞菜單霸氣的「彩椒廚房」(全/蛋奶素可)來一頓東南亞馬來叻沙、台義式蕃茄起司臭豆腐及中韓式雲南椒麻石鍋拌飯風味交匯的蔬食,隨後再到附近的「Quichez 派出所」外帶一份鮮菇蔬菜鹹派,多吃菜多健康的一天,感覺很充實。…
台灣東南亞料理| TW SEA Food
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食.大安 文山區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣日韓料理| TW JK Food 台灣中華料理| TW CH Food 台灣東南亞料理| TW SEA Food 台灣歐式料理| TW Eu Food
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台灣中華料理| TW CH Food 台灣東南亞料理| TW SEA Food 食.宜蘭
宜蘭、羅東美食|鑫南洋小品X鑫榮冰室.羅東深夜食堂,一次收集馬來西亞X緬甸X香港特色菜,羅東車站美食、羅東夜市美食
趁這次到宜蘭羅東,毫不猶豫決定到近羅東夜市「鑫南洋小品」(也是「鑫榮冰室」/「嘉義胡爺爺豆乳雞翅」/「現抵是夜夜早餐」)二嚐東南亞風味美食,(本文也連載)回味第一次他們在台北市五分埔中坡公園經營小店的台馬特色菜,為當時參巴抄手味道之好留下深刻印象,炒粿條、叻沙、肉骨茶表現也好,如今搬家後改為羅東深夜食堂,港式、台式小吃炸物早餐等都涵蓋,幾乎是甚麼都賣甚麼都不奇怪。…
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尋找台北街頭馬來西亞料理,首選當然非老闆/廚師是居台大馬人莫屬,但隨著越來越多人能接受大馬新加坡菜,漸漸也有不少台灣品牌出現,在松山五分舖及永春市場附近的「星島海南雞」,前後去了兩次,他們家黑蒜肉骨茶、叻沙口味有著獨特風味(與傳統東南亞味稍有不同),好吃好喝,份量不少消費也可愛。…
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食.內湖 松山區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、松山美食|寶林咖啡館.台北吃馬來西亞素食(全/蛋奶素可),炒鴛鴦滑蛋河最經典咖哩菜最道地!饒河美食、松山站美食 *2024.3月底停業、2023.8月已遷到饒河夜市饒河路42號*
如今台北夜市也能吃得到道地馬來西亞國民美食,今天要分享位於饒河夜市的「寶林素食咖啡館」(全素/蛋奶素可),其實寶林咖啡館早在夜市落腳,只是前陣子已轉型為素食經營,非常適合喜歡異國素食特別是東南亞口味素友、蔬友及無肉餐友來大口吃炒粿條、椰香飯,特別推薦必嚐的炒鴛鴦、滑蛋河,在台販售此類佳餚的餐廳應該不到10間吧?…
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在蛋黃信義區還是能發掘到一些友善錢包料理又美味的平價小吃店,永吉路巷弄裡就有這麼一家「凱薩溫雲南泰式料理」,巧手老闆可以變化出多樣泰式及雲南佳餚,這天點了一份噴辣涼拌木瓜絲、海鮮酸辣麵,還有讓人好奇到底是不是打拋肉的番茄豬肉飯,以及簡單又出奇好吃的燙青菜。永吉路巷弄內,總是有驚喜。…
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食.內湖 松山區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、松山美食|米菲素食.無國界素蔬食(全/蛋奶素可),馬來西亞叻沙X泰國打拋飯X香港星洲米粉無肉植物餐,南京三民站美食
先前常常會聽到「米菲蔬食」素蔬食餐飲品牌,直到他們到台北展店,心想終於有機會來嚐一嚐致力為大眾推廣多樣、方便且呷素不無聊的多國無肉餐,這次點了亞太系植物餐如大馬叻沙、泰國打拋飯、香港星洲米粉等,吃得開心滿足,是一家值得再訪的店。…
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肉骨茶和叻沙是我們最喜歡的馬來西亞料理,某天偶然間見到有人分享好吃台北通化夜市肉骨茶— 「寶煲肉骨茶」,在東南亞魂驅動下很自然找了時間去食指大動大啖肉骨茶湯,點了帶紹興酒香的酒香肉骨茶(湯)、乾肉骨茶(附肉骨茶清湯)及乾麵線,口味上來說確實較符合大馬肉骨茶香印象,份量足也友善錢包,與大家分享。…
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在台北要找馬來西亞素人開的餐廳不難,但若是馬來西亞藝人經營的就不常見,疫情第三級前終於有機會到慶城街1號「艾叻沙」,一家由來自大馬在台灣從事演藝事艾成所創立的台北大馬餐飲品牌,吃吃與西馬口味稍有不同的東馬砂勞越叻沙、古法肉骨茶及古晉烤雞飯,份量頗多好味道風味餐,滿足也飽足。…
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先前在台北吃到的娘惹佳餚,多標榜是印尼娘惹料理,疫情升級到第3級前到私房小廚又帶小清新蒂芙尼藍圍繞的「瓦莎娘惹」,享用的是馬來西亞風味娘惹菜,經典款如叻沙、咖喱雞、肉骨茶都有,當中屬水果沙拉囉惹 Rojak 最為特別,大家能想像甜味水果與鮮味蝦醬碰撞的火花嗎?有機會嘗一口,說不定會喜歡的。…
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台北東區馬來西亞與新加坡料理插旗不少,不過我們始終對這家位於捷運忠孝復興及忠孝SOGO百貨後巷的「星馬快餐」有種莫名喜愛,回訪數次嘗試過的叻沙、咖喱撈麵、海南雞飯、炒粿條都味香且道地,盛盤包裝方式也相當接地氣,縱然近期價格稍微調漲,但在寸土寸金高租金的商圈來說仍算是友善錢包的選擇。…
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台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food 食.烏來 新店 鶯歌 三峽區
新北、鶯歌美食|京進素食.馬來西亞特色素食在鶯歌,舌尖上驚喜料多多素滑蛋河肉骨茶,鶯歌火車站美食
北台灣何處有馬來西亞美食且又是素/蔬食的話,只要路途不是太遙遠且時間安排得到都要去解嘴饞!以往到鶯歌逛老街特愛吃阿婆壽司蒸蛋,現在多了一個超棒的選擇—「京進素食」,旅居在台大馬籍老闆將東南亞傳統米飯麵食無肉化,如滑蛋河、柔骨茶、咖哩叻沙等,讓喜歡異國風味素蔬友享受舌尖上的驚喜。…
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在台北大稻埕/迪化街週邊也吃得到馬來西亞正宗米麵食—「古家咖哩」,這是一家在台馬來西亞廚娘開的小店,推出的是北台灣較少見的福建蝦湯麵、大滷麵等,前後去了兩次,喜歡這來自大馬南部繁華城市新山家常味,溫厚的椰漿咖哩雞飯到現在還讓人回味無窮。…
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食.中正 萬華區 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、中正美食|BATAVIA – Taste of Asia.台北好吃東南亞料理,菜單印馬餐都想點來吃(竟有韓國炒碼麵)!中正紀念堂美食 *2022.9月確認已遷至懷寧街100號(近台大醫院站)*
前些時候剛好見到不少人分享中正紀念堂附近印尼平價小吃—BATAVIA – Taste of Asia,網路小搜尋即被金字塔形印尼椰漿飯所吸引,某天特別過去用晚餐,炒米粉、沙嗲飯、叻沙當中豐富道地東南亞味道真的讓我們的胃折服心滿足,一家貌似由來自印尼廚娘們經營的台北好味印尼料理,與大家分享。…