[奧匈捷食誌] Salzburg: 薩爾斯堡晚餐與跨年倒數．Dinner of Yoho Int’l Youth Hostel and 2013/14 New Year Countdown at Makartsteg

這一年的跨年夜，隨著我們壯遊計畫行程反覆變動下，最後落在奧地利的薩爾茲堡（Salzburg），
其實每年的跨年我們都沒特別指定在世界任何一個城市度過，都隨著當時行程安排而定，非常隨興！

#2 個人有個小小心願，就是希望每年跨年這一刻都在不同的地方歡慶，不管是大都會或者小鄉村，
希望每年有不同的體驗，當然也希望一掃過去不愉快的情緒，在歡樂的氣氛中，迎向嶄新的一年。

#3 回首這幾年，曾在倫敦（延伸閱讀）、威尼斯（延伸閱讀）、伊斯坦堡（延伸閱讀）、塞維亞
（延伸閱讀）度過元旦，有些地方的慶祝活動很熱鬧，有些則小巧精緻，有些則安安靜靜度過。

#4 話說2013/2014跨年這一夜，我們停留在阿爾卑斯山（Alps）門庭之稱、奧地利第四大城市、莫札特
（1756-1791年）誕生處的薩爾茲堡（Salzburg），太陽下山後的溫度驟降，當時氣象資料顯示-5°C。

#5 2013年12月31日這天，白天我們到哈爾施塔特（Hallstatt），這是1997年被列入世界文化遺產
（No. 806）湖畔村落，風景如詩如畫，縱說溫度也是非常低，但仍無法抗拒在老街上遊走的衝動。

#6 隨後回到薩爾茲堡（Salzburg），距離深夜跨年還有一段空檔時間，想說先回到青年旅館去梳洗，
隨後乾脆在這裡吃一頓晚餐。是的！我們的青旅－Yoho Int’l Youth Hostel也供早、晚餐，價格合理。

#7 Veggie Schnitzel（incl. ‘All you can eat” salad+side dish, €6.90），早已耳聞維也納炸排之美味，
Jing當然選擇了蔬菜炸餅來嘗鮮，搭配吃到飽的蔬菜沙拉以及香脆可口的春捲，價格平實味道也佳唷！

#8 說真的，Yoho Int’l Youth Hostel廚房料理的炸物（Schnitzel）吃起來非常非常帥脆可口，
不會刮傷上顎，內餡似乎是類似鷹嘴豆泥（非素肉大豆製品），當中還有些三色豆，相當棒！

#9 再者，蔬菜炸餅的份量也頗大，再加上口感也不差的春捲（Spring Roll, 搭配甜辣醬更提升口感），
為補充蔬菜量，在圖#3-4的沙拉吧也大量攝取，喜歡淋下橄欖油的風味，2013年最後的晚餐，佳！
…今夜，我們在音樂之都告別過去、迎向未來！．Jingxuan 141112.1911…

#10 薩爾茲堡（Salzburg）是如今奧地利管轄地域內最古老的城市，老城與薩爾斯堡火車站有段距離，
我們青旅Yoho Int’l Youth Hostel就剛好在中間的位置，所以有事沒事都喜歡溜到老城區走走看看。

#11 從青旅走到老街之間會經過熱鬧的Linzer gasse（林茲街），這裡的聖誕新年燈飾非常有特色，
街道上擠滿了人，有不少有趣的店鋪以及餐廳，相對於Getreidegasse，這裡較有現代感商業氣息。

#12 Linzer gasse走到底即可見行車橋－Staatsbrücke，而此橋的盡頭過了馬路，即是Getreidegasse。
目前我們所見的是第十座Staatsbrücke，站在此橋上可拍到Makartsteg，那就是稍晚跨年的煙火橋梁。

#13 初時本想前往莫札特廣場（Mozartplatz）一起瘋跨年，但是，後Yoho Int’l Youth Hostel櫃台人員
告訴我們，他們在2330左右會集合一起到Müllner Steg跨年，Jing考慮五秒也覺無妨，就跟著他們去！

#14 比較可惜的是最後落單了，不過，Jing還是一個人走到Makartsteg去，當天低溫已起凍霧，
加上大家亂放的煙火，結果抵達薩爾察赫河（Salzach）時，霧濛濛啥都看不見，感覺有點瞎。

#15 偶爾勉強看到一些煙火，也是稀稀落落，倒是有人在Makartsteg橋下放煙火，聲響之大嚇壞了我們。
在這麼漆黑的環境跨年，這還是第一次，雖然看不見煙火很可惜，但是大家還是很興奮地祝賀著彼此。

#16 Makartsteg是一座只供行人與腳踏車使用的橋樑，跨年晚上見到的燈火，其實那欄杆上都是滿滿的
愛情鎖，鎖頭之多讓人咋舌（稍後文章有圖為證）。無論如何，謝謝薩爾茲堡，妳的跨年讓人難忘啊！

各國跨年元旦、聖誕節