前一晚飛機終於在凌晨12點左右降落在新加坡樟宜機場了，跨別了300多天又回到熟悉地方。再從新加坡開車回到馬來西亞新山的家，加上梳洗簡單收拾行李，爬上床睡覺時也已清晨3點多了。

回到家的第一天可是被可愛的外甥親一下醒來的唷！然後就吃著幸福且溫暖的早餐，雖然是外帶的啦！圖上的雲吞麵（乾）是一般常見的小吃，用筷子將麵條鬆開後即可享用，麵體Q彈、醬油入味，美味！各家雲吞麵作法不同，大致都是一球麵加上數顆雲吞、一些青菜和叉燒肉片，醬汁有醬油也有番茄醬。去年有稍微做了一些網路資料，粗略得知雲吞麵的來源，大家可參考燒雲吞麵檔，然後來一起長知識。

姊姊打包雲吞麵之外，還有Laksa（叻沙），這些都是她和小朋友旅居澳洲後一直很想吃的家鄉美食。據WIKI資料說明，Laksa一般可分以椰漿入味的Curry Laksa和以魚蝦熬煮成湯底的Asam Laksa二種，此食物歸類為娘惹料理，即為Baba-Nyonya（峇峇娘惹）文化下的產物，屬於新馬一帶的風味特色菜。

Laksa通常是以米粉和黃麵條為主，再加上一些魚餅、丸子等魚漿製品，還有些會加一些豆芽菜唷！我們這碗還加了半塊水煮蛋，一度懷疑是不是馬來人烹調的唷！湯頭味足麵條夠味，屬重口味的小吃。其實這是兩道再普通不過的早餐，但那可是久違的姊姊和姪子買來的，一定要做個紀錄記得他們的好！
…一年之後新山的物價漲得和台北差不多．Jingxuan 110407.1911…

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