台北、南港美食｜大誠蔬食滷味．南港蔬香當歸麻辣熱滷（素/蛋奶素可），香椿藥膳湯配咖喱沾麵，南軟美食、南港展覽館站美食 2021.9月中旬確認已歇業

食．南港區台灣小吃零食| TW Local Food 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 2020-11-29

「大誠蔬食滷味 」是一家位在南港軟體園區附近，由胎裡素老闆所經營的無肉蔬食滷味店，採淨水及當歸藥膳和麻辣滷味湯是他們的特色，除自夾自選搭滷食，還可來一個辣過癮家常咖哩飯（偶爾還有季節推出品如烏龍麵等），純樸小店的誠意蔬香，與喜愛蔬食、茹素朋友們分享。

文章目錄｜任意門

大誠蔬食滷味菜單

圖 / 大誠蔬食滷味，乾淨整齊的料理台。

圖 / 滷味食材整齊乾淨地陳列著，一旁的小菜牌特別吸睛。

大誠蔬食滷味菜單，很清楚的羅列在滷味食材陳列架上，依菌菇、時蔬、綜合及主食分類，價位落在 20-50TWD之間，每一份食材都被乾淨地包裝著，客人只要將自己想吃的放在籐籃內，交給老闆同時告知滷湯選擇（當歸藥膳、麻辣兩種），隨後即可回到桌位等熱騰騰滷味等上桌。

❖ 南港素食滷味另一家
二姊素食滷味｜南港古早味素食，只有平日才吃得到油飯滷味等好素料理…

大誠蔬食滷味獨門醬料&小菜—香椿醬、辣椒醬、黃金泡菜（純素）

圖 / 佛系大誠，獨門醬料就這麼放著讓大家自取享用…。

圖 / 大誠蔬食滷味獨門醬料—香椿醬（左下綠色）、辣醬（左上紅色）。

大誠提供免費開水外，也很慷慨地讓客人自取享用他們家獨門香椿醬 Toon Sauce、辣椒醬 Hot Chilli Sauce（請大家珍惜享用切勿浪費），我們偏愛香椿醬，撥一些到滷味藥膳湯裡風味更凸顯，辣椒醬其實也不差只是有點過辣（是我們太弱不擅辣食）。大誠的黃金泡菜 Golden Taiwanese Kimchi（50TWD），也想當開胃好吃。

❖ 不管是黃金還是韓國泡菜，泡菜都是素/蔬友好麻吉
謙益豐商行蔬食｜新北中和多國風味素蔬食，驚喜大馬藍花飯叻沙沙嗲配泡菜…

大誠蔬食滷味—藥膳滷味拉麵（純素）

當歸藥膳滷味湯拉麵 Herbal Braised Dishes and Noodles（185元，含金針菇20+黑木耳20+細拉麵30+絲瓜25+水蓮30+青花菜30+嫩豆皮30元），真心喜歡這乾淨不混濁藥膳味恰好又回甘順喉的藥膳滷味湯頭，如前所言，適時添加一些香椿醬味道更鮮美。再說大誠滷味食材也是新鮮的，絲瓜水蓮黑木耳都非常棒，一大碗的蔬果藥膳拉麵入肚，是舒服的享受。

❖ 素/蔬友可食的藥膳湯們…
1. 青春素麵線佛緣本店｜台北東區文青素食，古早味麵線大補湯臭豆腐加分小菜來回春…
2. 尊上食坊｜台北南港中式素食小館，滋補藥膳臭豆腐鍋、水果沙拉臭豆腐及鐵板麵…
3. 一家人素食｜台北信義平價素食，錢包易失守的素蚵煎及堅果炒飯等…

大誠蔬食滷味—辣過癮咖哩飯（奶素可）

咖喱飯 Curry Rice（50元），這是一碗純樸家常但高辣度的香料咖哩飯，辣度來自於辛香料有點偏印度咖哩味，配料以綠豆、蘿蔔及馬鈴薯為主，咖哩醬是主角，搭米飯不如我們意外用拉麵沾咖哩吃的方式來得更討喜。

❖ 素/蔬友可食的藥膳湯們…
1. 原粹蔬食作｜台北優質素蔬食推薦，回家呷菜、野菜咖喱飛龍頭誠意…
2. 池先生 Kopitiam｜台北叫好叫座馬來西亞料理，也有素雜菜咖喱…
3. 東湖素｜台北東湖人氣素食、晚餐限定有網美日式螺旋蛋包咖哩飯…

大誠蔬食滷味，南港藥膳麻辣蔬果湯滷味（素/蛋奶素可）

大誠蔬食店面乾淨整齊（店內有位子可入坐）、淨水及天然蔬果烹調特色滷味湯（當歸藥膳及麻辣湯）、各式新鮮蔬菜菌類麵食可選（別忘了還有辛咖哩飯，用餐記得配一些獨門香椿及辣椒醬），胎里素老闆一人雖忙著顧店兼料理但仍耐心地招呼著客人（真心佩服），這次被當歸藥膳滷味湯圈粉了，再回訪就要試試看他們家的麻辣湯，無肉蔬菜餐也能吃得很開心，與大家誠意分享。

圖 / 大誠蔬食滷味也有推出冷凍湯頭獨享包（當歸、麻辣），讓大家帶回家方便烹煮。

❖ 大誠蔬食滷味 Da Cheng Vegetarian *2021.9月中旬確認已歇業*
• 地址：11560 台北市南港區園區街6-9號1樓
• 電話：+886-963-053 565
• 營業時間：週一至週五 1130-1400 & 1730-2100、週六 1700-2100（週日休）
• 鄰近交通：捷運南軟站出口2，400m腳程約5分鐘、捷運南港展覽館站出口1，700m腳程約9分鐘
• 溫馨提醒：以素/蛋奶素、蔬食為主（滷味食材為純素、咖哩為奶素、溏心蛋為蛋素），開水醬料（香椿、辣椒醬）可自取，僅收現金
• 更多訊息：地圖｜FB-大誠蔬食滷味｜素易食-大誠蔬食滷味
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準