又是一家隱藏在台北南港大同公寓菜市場（早市）的傳統台式素食小店-「公園素食」，早起的人兒有菜吃，前後早期光顧兩次，用銅板價就可以吃得飽，髮絲羹湯、紅燒麵、炒冬粉，還有誘人的便當菜，可惜兩次都吃不到油飯，只能下次連同炸海苔、炸豆包等再一起品味了。

公園素食菜單

公園素食菜單，主打全/蛋素可食的古早台式乾麵、湯麵、湯、小菜及便當米食等素食，消費約15-70TWD，對比份量及美味度，這價位在台北來說真的佛。每到中午過來，人潮實在不少，還好姐姐們效率都很高，短時間都能消化不少內用及外帶客人。內用無低消、無10%服務費、僅接受現金支付。

❖ 汐止可以吃到馬來西亞風味素蔬食
我行我素 南洋健康蔬食｜近新北汐止車站素肉骨茶X咖哩湯飯X素沙嗲請熱情上桌（全/蛋奶素可）！

公園素食吃便當菜：空心菜

 

便當小菜 Ben Don Side Dish（35TWD），算是水炒空心菜，份量相當有誠意，配上店內與大麵羹、麻薏有「台中三寶」之台中東泉辣椒醬的話，味道更為提升，也更開胃一些。

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公園素食吃乾麵類：炒冬粉

炒冬粉 Stir-Fried Glass Noodles（35TWD），份量也是很滿足，炒得不是油膩膩那種，冬粉也Q彈，還有高麗菜及香菇配菜。縱說這類澱粉熱量高，偶爾食之不為過。

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公園素食喝湯：髮菜焿湯

 

焿湯 Thick Soup/Geng Soup（25TWD），建議加胡椒粉味道更豐富，勾芡不會太重，喝起來是溫潤舒服的。難得裡面還有一些髮菜，加上炸酥真的更亮眼。

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公園素食吃湯麵：紅燒麵

紅燒麵 Braised Noodles（70TWD），最後壓軸的主角來了，份量真的驚人，女生吃的話會很撐，湯頭味道溫和，麵條屬拉麵類，配料有白蘿蔔、紅蘿蔔、酸菜、豆皮等，真要嫌的話，就是香油等下得重了一些。

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公園素食，台北大同公寓菜市場銅板價素飯麵湯

公園素食特色就是平價份量多，三次過來都見到不少外帶客，但大姐們都很有耐心的招呼著，是一家可以感受到滿滿溫馨台灣味的素食小吃店。每次來的素食便當菜幾乎都不同，隨著年紀漸長，看到綠蔬會特別興奮，來這類補充膳食纖維就對了。

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海苔捲、炸豆包、油飯熱銷似乎是公園素食的人氣單品，但能不能買到全然看運氣（當然你一早來買到的機率一定比較高）。近年物價飆漲，感謝公園素食還能提供如此平價的素飯麵選擇，就算早起也值得跑這一趟！

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營業資訊｜公園素食

❖ 公園素食 Gong Yuan Vegetarian
• 地址：115 台北市南港區興南街70號（大同公寓菜市場內）
• 電話：+886-2-2653 3069
• 營業時間：週二至週六 0600-1400（週日一休）
• 鄰近交通：瓶蓋工廠南港製造所，600m腳程約8分鐘、台北流行音樂中心，650m腳程約9分鐘、南港車站，750m腳程約10分鐘
• 溫馨提醒：全/蛋素可，內用無低消、無10%服務費、僅接受現金支付
• 更多訊息：地圖｜素易食-公園素食（台北南港區）
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

台北好吃素食 Tasty Vegetarian in Taipei

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