台北、南港美食|榎輕食時尚創意食坊.南港台式素食好滋味,最強香椿米苔目配溫暖牌大補湯X素羹湯X丸子湯,南港車站美食

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無意間到台北南港車站附近,發現了至少有兩家素蔬食小吃店,在Google分數也不低,抓緊機會先光臨這家「榎輕食時尚創意食坊」(全/蛋奶素可),光從招牌確實不易辨別是不是賣素蔬食,特別喜歡他們家的溫暖系湯品,如大補湯素羹湯丸子湯,配上一碗香椿米苔目,吃得非常開心也滿足。

榎輕食時尚創意食坊菜單

榎輕食時尚創意食坊菜單,含麵羹飯湯小菜還有一些家常菜入鹹湯圓及麵疙瘩等,消費落在15-80TWD,用餐時間客人不少,內用無低消、無10%服務費、點餐付款、僅收現金;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認。

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榎輕食時尚創意食坊吃菜:時蔬家常菜(二合一)

圖 / 榎輕食時尚創意食坊調味區,蠔油、醬油、辣醬、辣油、玫瑰鹽、胡椒粉都有,因為他們家部分湯味對我們來說較為清淡,適時添加一些玫瑰鹽胡椒可提味。

圖 / 榎輕食時尚創意食坊辣醬辣油辣度高,請小心食用。

時蔬 Seasonal Vegetable(40TWD/兩款家常小菜),如果想要多補充一些蔬菜或吃豐富一些,也可以跟我們一樣這樣點。今天的燙地瓜葉新鮮入口、紅蘿蔔燉素肉也好吃,調味都不會下得太重,特別是蔬菜,可以吃到菜根香FU。

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榎輕食時尚創意食坊吃麵:蕃茄拌麵

蕃茄拌麵 Dry Noodles with Tomato Sauce(55TWD),本來是點蕃茄拌米苔目,但工作人員太忙先送錯送了炸醬麵,後來又好像做錯變成蕃茄麵(非米苔目)。誤打誤撞吃了黃麵條,麵體口感還好但份量相當多,帶豆乾丁的蕃茄調醬偏清淡,但醃小黃瓜非常好吃,好吃到我們都想問老闆有無醃小黃瓜(小菜)可點。

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榎輕食時尚創意食坊喝湯:大補湯

大補湯 Herbal Soup(60TWD/加酒),第一次吃就愛上這味了,不小的份量裡還見到數顆紮實大顆猴頭菇及青菜等配料,藥膳湯頭濃郁,配上一些酒味味香醇,是一碗四季皆宜的湯品,我們一直認同的好味湯品。

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榎輕食時尚創意食坊喝湯:素羹湯

素羹湯 Vegetable Thick Soup(60TWD),第一次吃到白羹湯,口味非常清新爽口,完全沒有勾芡下太重的不適感。羹湯裡的配料新鮮沒有冷凍味,繼大補湯之後,這也是我們喜歡的濃湯味。因為實在太喜歡這羹湯味(特別是天氣冷喜歡喝濃湯),擇日再去外帶,才知這並非常態菜單,要吃也要靠點運氣。

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榎輕食時尚創意食坊吃麵:咖哩拌粿條

咖哩拌麵 Dry Noodles with Curry Sauce(55TWD),第一次試過蕃茄醬這次來個咖哩拌麵,選擇拌粿條但粿條口感較軟綿有點小可惜,咖喱裡有馬鈴薯紅蘿蔔及豆乾丁但咖喱味偏淡,還是裡面的醃小黃瓜最好吃,可說是醃小黃瓜撐起了這碗拌麵。

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榎輕食時尚創意食坊吃麵:香椿拌米苔目

香椿拌麵 Dry Noodles with Chinese Toon Sauce(50TWD),試過蕃茄或咖哩拌麵都覺得還好,只有眼前這碗香椿拌米苔目才是我們的菜!以香椿醬、醬菜、豆乾等搭配米苔目,彈牙米苔目就已經贏在起跑點,香椿醬及醬菜味道調味恰好,也讓這碗拌麵味道加分,推薦大家有機會一定要來試試看這最強香椿拌米苔目(米苔目口感較其他麵體好)。

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榎輕食時尚創意食坊喝湯:丸子湯

丸子湯 Vegetarian Ball Soup(45TWD),湯味偏清淡,但可試時添加一些店家提供的胡椒粉、玫瑰鹽調味,湯味頓時升級。丸子湯的丸子是靈魂,之前就看Google留言說他們家使用的是單價較高坊間少見的素丸子品牌,今天一吃果然好吃,沒冷凍味吃起來口感佳,絕非一般素料的等級。

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榎輕食時尚創意食坊喝湯:山藥養生湯

山藥養生湯 Common Yam and Vegetarian Ball Soup(60TWD),湯裡有2顆猴頭菇、青菜及山藥等配料,這藥膳湯味也偏清淡,相對來說,他們家湯品我們比較喜歡大補湯、素羹湯及丸子湯。

榎輕食時尚創意食坊,暖湯系列配香椿米苔目這樣點最好吃!

榎輕食時尚創意食坊,店內用餐環境乾淨明亮,素蔬餐點選擇也不少,住附近的或南軟上班、到南港展覽館看展的素/蔬朋友,不妨可以將這家列入口袋名單(目前六日沒營業),我們還是很喜歡大補湯、素羹湯、丸子湯、醃小黃瓜香椿乾拌米苔目,三訪或路過外帶大概也會以這些湯品麵食為目標。南港車站素蔬食,選擇漸漸也多了,與大家分享。

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營業資訊榎輕食時尚創意食坊

❖ 榎輕食時尚創意食坊 Jia Qing Shi Vegetarian
• 地址:115 台北市南港區興中路28巷31號
• 電話:+886-2-2651 8140
• 營業時間:週一至週五 1100-2000(週六日休)
• 鄰近交通:南港火車站,350m腳程約4分鐘
• 溫馨提醒:全素/蛋奶素可、無低消、無10%服務費、點餐付款、僅收現金;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|素易食-榎輕食時尚創意坊
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

台北好吃台式&異國素食 Tasty Taiwanese & Fusion Vegetarian in Taipei

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